松茸煲湯的做法

松茸煲湯是一道美味可口的湯品，下面是它的做法：

所需材料：
- 新鮮松茸 2-3 個
- 雞肉或豬骨湯底 1000 毫升
- 蔬菜（例如胡蘿蔔、洋葱、香菇等） 適量
- 老薑 3 片
- 鹽和胡椒粉 適量

步驟：
1. 準備松茸：將松茸切成薄片，並用清水清洗乾淨。如果松茸較大，可以將其切成小塊。
2. 燒開水：將一鍋水燒開，將松茸片放入水中焯水 1-2 分鐘，然後撈出備用。
3. 準備煲湯材料：將蔬菜洗淨，切成適當大小的塊狀。
4. 燉湯：將湯底放入大煲中，加入適量的水，放入煮沸的松茸和薑片，然後用中小火慢慢燉煮約 1 小時。
5. 加入蔬菜：根據蔬菜種類的軟硬程度，適時將它們放入煲湯中。
6. 調味：根據個人口味，加入適量的鹽和胡椒粉調味。
7. 煲湯完畢：繼續燉煮約 30 分鐘至蔬菜熟軟，湯汁味道濃郁即可。

松茸煲湯做法簡單易學，湯底可以根據個人喜好選擇適合的種類，也可以酌情加入食材。這道湯品不僅鮮美可口，還富含豐富的營養成分，是秋季時節的美味佳餚。