豬肉白菜燉粉條做法

豬肉白菜燉粉條是一道營養豐富又美味的家常菜。下面是這道菜的做法：

材料：
- 豬肉：適量
- 白菜：適量
- 粉條：適量
- 薑片：適量
- 蒜瓣：適量
- 料酒：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 糖：適量
- 雞精：適量
- 胡椒粉：適量
- 葱花：適量

步驟：
1. 將豬肉切成塊狀，用料酒醃製一段時間；
2. 白菜切塊，粉條用温水泡軟備用；
3. 熱鍋加入適量油，放入蒜瓣和薑片爆炒出香味；
4. 將醃製好的豬肉放入鍋中煸炒；
5. 加入適量的生抽翻炒均勻；
6. 加入適量的開水，煮開後轉小火燉煮約20分鐘；
7. 加入泡軟的粉條煮熟；
8. 加入切好的白菜，繼續燉煮一會兒；
9. 調入適量的鹽、糖、雞精和胡椒粉，攪拌均勻；
10. 燉煮至白菜變軟糯，粉條吸收了湯汁的味道，即可出鍋；
11. 撒上葱花作為裝飾，即可上桌享用。

温馨提示：根據個人口味和喜好，可以適量調整調料的用量，增加或減少蔬菜的種類來豐富口感。