孜然的精選

1、原料：牛肉（最好是牛裡脊），米飯，香菜，洋蔥，姜，孜然，芝麻，鹽，糖，澱粉，料酒，醬油。2、把牛肉切成薄片，然後加入孜然，芝麻，少許的糖，料酒，醬油和薑絲抓勻，然後放入少量的澱粉抓勻備用。3、把洋蔥洗淨切成絲，...

1、準備牛裡脊、洋蔥、香菜、澱粉、胡椒粉、料酒、孜然粉、芝麻。2、牛裡脊切片備用，加入料酒、鹽、澱粉攪拌均勻。3、洋蔥去皮切絲備用，鍋中熱油，加入洋蔥條翻炒，加入牛裡脊，鹽，孜然粉，撒上...

1、材料：蔥10克，青椒10克，花椒粉10克，鹽10克，油10毫升，羊肉300克，料酒10毫升，洋蔥20克，蒜10克，洋蔥20克，孜然粉10克。2、羊肉切丁，青椒切丁，洋蔥切塊，蔥薑蒜切碎備用。將300克羊肉中放入10克料酒，5克...

1、用料：人造肉2大把、蔥一節、姜適量、鹽適量、乾紅辣椒一大把、油適量。2、做法：（1）人造肉是乾的，提前用水泡好。（2）鍋裡熱油，放幹辣椒，姜，蔥爆香。（3）把泡好的人造肉放進去翻炒，翻炒時用鍋鏟使勁...

1、首先是孜然和小茴香的比例為10:1，把孜然和小茴香混合，用清水投洗乾淨，撈出控淨水分2、鍋裡不加油小火倒入孜然粒開始翻炒，慢慢炒至微微發黃發出香味關火。3、倒出攤開冷卻，放入料理機攪...

1、食材：羊肉250克、孜然粒15克、辣椒5克、鹽少許、芝麻2克、香菜5克。2、羊肉用清水洗淨，瀝乾水分。3、洗淨的羊肉切成小塊，香菜切成小段，放入盤中備用。4、鍋底刷少許食用油，下入切好的牛...

1、羊肉(肥瘦)500克、洋蔥300克、蒜3瓣、花生油20毫升、食鹽1茶匙、蔥20克、姜20克、料酒1/2湯匙、孜然15克。2、羊肉洗淨後切塊，切成2釐米見方的小塊即可。3、羊肉放入花生油、蔥薑蒜...

孜然羊肉的做法如下：材料：-500克羊肉片-適量孜然粉-適量幹辣椒粉-適量鹽-適量生抽-適量料酒-適量大蔥-適量薑片-適量大蒜-適量植物油步驟：1.將羊肉切成薄片，在容器中加入適量鹽、生抽和料...

1、食材：麵粉300g、水140g、包菜110g、黃椒100g、大蔥40g、西紅柿130g、青菜50g、油1大勺、鹽1勺、孜然粉1勺。2、水一點點加入麵粉中，全部攪拌成絮狀。3、揉成團即可，不用多揉，不用靜置。...

1、切好花菜，小貼士，徹底清洗花菜的時候可以用鹽水浸泡十分鐘。2、加入鹽，辣椒粉，孜然粉和橄欖油，拌均勻，看個人口味可以適當調整各種調料。3、烤箱預熱5分鐘至250度，然後烤10分鐘，開啟再拌一...

1、準備千張。2、切成小塊狀。3、洋蔥切成條狀。4、鍋中放適量油，加入洋蔥翻炒。5、炒至洋蔥出香味，略軟。6、加入千張片炒勻。7、加入淡色醬油。8、倒入少許鮮辣至尊（也可放辣椒粉）9、加...

1、準備好原材料。青紅椒洗淨去籽，切成絲。2、麵筋用手撕成小塊。3、鍋中水燒開，倒入麵筋焯下水，撈出備用。4、起鍋熱油，煸香薑絲。倒入麵筋，調入適量胡椒粉和孜然粉，翻炒片刻。5、加入青紅...

1、主要食材：羊排1200克。其他食材：洋蔥、孜然粒、辣椒粉、耗油、玉米油、薑絲、料酒、老抽、鹽適量。2、羊排清洗乾淨後剁成塊。3、鍋內放入冷水，放入羊排塊焯去血沫。4、撈出洗淨瀝乾。...

1、孜然可以吃。2、孜然是可以直接食用的，但由於孜然香氣濃郁，一般是用來烹飪時進行調味增香，如果能夠接受生孜然味道的人，是可以選擇直接食用的，食用後不會對人體造成很大影。3、需要注意...

1、材料：羊肉200g、洋蔥1/2個2、輔料：白酒5ml、大蔥1根、孜然30ml。3、調料：油20ml、鹽2g、醬油5ml、料酒5ml。4、鍋裡不倒油小火加熱，孜然放入鍋裡幹焙，用鏟子輕輕翻炒至有孜然香味。5、孜...

1、材料：6～7兩羊肉，生粉，料酒，白胡椒粉，孜然粉，鹽，辣椒粉。2、羊肉切塊，不能太小，拇指大小即可。放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、鹽醃20分鐘（鹽可以放足量，這樣後面就不用放鹽了）。3、鍋燒熱，放...

孜然肉片的做法：材料：-豬肉片250克-孜然粉2勺-料酒1勺-生抽1勺-鹽適量-糖適量-蔥薑蒜適量-花椒粉適量-辣椒粉適量-雞精適量-橄欖油適量步驟：1.將豬肉片放入容器中，加入料酒、生抽、鹽、糖...

1、外形不同。孜然顆粒較小，腹面中央有明顯的顏色較淺的縱稜一般呈橢圓形，兩端細長；小茴香顆粒相對較大，光滑無毛，表面有五條龍騎的稜，腹面稍平，一般呈圓柱形，兩端略尖，有的稍彎曲，直徑為1.5-2.5...

1、羊裡脊400g、孜然粉2勺、孜然粒2勺、澱粉1勺、鹽適量、生抽1勺、雞精少許、植物油2勺。2、先將羊肉洗乾淨，用廚房紙吸乾水份，切成小塊，和平時吃的羊肉串大小差不多就可以，放入所有調味...

1、雞心中富含脂肪，為維持體溫和保護內臟提供必要脂肪酸，促進脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。而且雞心富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力的功能。2、將雞心清洗乾淨，用開水焯...

1、雞胸肉清洗乾淨，鍋中放水，冷水放入雞胸肉。2、放入幾片切好的薑片。3、放入一勺料酒煮至雞胸肉八成熟。4、煮好的雞胸肉放涼後撕成條。5、鍋中放油燒熱，放入雞胸肉小火慢慢煸幹水份。6...

1、材料：雞胸肉適量、青紅辣椒適量。2、輔料：洋蔥適量、料酒適量、老抽適量、蠔油適量、食鹽適量、白糖適量、生抽適量、叉燒醬兩大勺、白芝麻適量、孜然粒適量、辣椒粉適量。3、做法：（1）雞...

1、做法：先把幹豆皮放到涼水中浸泡半個小時左右,泡好之後拿出用力擠出水分。然後把豆皮剪開,把兩邊切得整齊一些。2、把豆皮切成大的方片狀,鍋中燒開水,把切好的豆皮放到開水中焯一下斷...

1、隔夜的孜然羊肉不能吃。冰箱如長期不清晰,容易滋生致病菌,汙染食物,致食物變質,食用後對人體造成嚴重危害。2、孜然羊肉的食用注意事項羊肉雖然營養豐富,味美,但是多吃很容易導致上...

1、將饃饃切成片，就像平時吃的饃片那樣厚，打兩個雞蛋，在雞蛋里加鹽和孜然，拌勻。2、饃片現炸現裹雞蛋，油不用太多，剛放進去先不要反動，等下面變色變硬了再反一面。3、等兩面都呈黃色，再撈出鍋...