挑肉的精選

1、肉刺怎麼祛除，實際上是根據肉刺的大小以及肉刺的範圍，通常情況下，肉刺也就是尋常疣。2、尋常疣如果感染的面積不是太大，只是腳底或者是手掌上出現的這種肉刺，通常可以使用冷凍的辦法進行...

1、看柄，新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄，如果關節的地方已經脱落(只剩一節)那麼就是過熟，氣味會很濃烈，如果兩節之間的關節還很完好，説明太生，只有關節剛剛要脱落的才是剛好可以當天吃的。2...

1、看豬皮。健康豬的肉表皮無任何斑痕，基本上是光滑的豬皮，但若是病死豬肉的話，那麼表皮上常有紫色出血斑點，這種就不要購買了。2、看顏色。豬肉整體顏色正常，紅白肉錯落有致的，這種豬肉的質...

1、看捏尖刺。榴蓮上面長滿“一個個小山”，稱“狼牙棒”一般又大又矮，則果肉多而且飽滿，皮薄；看榴蓮成熟度：選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕鬆就能讓...

1、看榴蓮的果型:越圓越飽滿越好，挑選到好的榴蓮打開是會有5塊以上果肉的。看果型鼓包的地方，鼓包飽滿的部分果肉就大，鼓包小的地方果肉就小，凹陷下去就是沒有果肉的地方，有多少塊鼓包就説...

1、看標籤。如果是購買成品，要注意觀察產品包裝上是否貼有食品安全認證的標誌，同時在時間上應該選擇近期的產品。這樣的燻肉在質量上可以得到一定的保證，比較讓人安心，尤其是對於生產日期...

1、肉皮：當在挑選羊肉的時候，先看一下羊肉的肉皮，如果羊肉的肉皮上面有紅色的小斑點，那麼就説明這種肉肉質不佳，不建議大家購買。如果看到的肉皮上面整潔，沒有紅色的斑點，這種就可以進行下一...

1、首先牛背部是一處巨大的寶藏，可利用的牛肉分得很細。牛裏脊指的是前腰這部分牛肉，位於牛腰部內側，還包括牛脊柱的一部分，屬於牛肉中肉質最細嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉，是運動...

1、健康新鮮的豬肉，瘦肉部分應呈紅色或粉色，色澤比較鮮豔，流出液體較少，不沾手。2、脂肪部分因為白色或乳白色，且質地較堅硬。3、健康的豬肉，肉皮上應該無任何斑點。新鮮豬肉彈性比較好，手指...

1、“一看”宰殺處的刀口：如果是宰殺的活雞鴨，因為雞鴨掙扎的緣故，刀口就不會很平，而且因心臟跳動而產生血液浸潤的情況。倘若刀口是一條平滑的曲線，也沒有血液浸潤雞肉或鴨肉，就説明是在雞...

1、觀肉色選新鮮羊肉：優質羊肉光鮮沒有斑點，肉質均勻有光澤，呈鮮紅色；不新鮮的羊肉色暗；變質的羊肉色暗無光澤，脂肪呈黃綠色。2、試手感選新鮮羊肉：新鮮的羊肉質堅而細；有彈性，指壓出的凹陷能夠...

1、選硬度高的。硬度高的臘肉一般來説臘得時間比較長，質量也很好。2、挑肉皮與肉相連緊實的。一般來説，貼緊實的臘肉證明五花肉的相連度好。3、選瘦肉與肥肉比例均勻的。一般來説，瘦肉六，...

1、看色澤，如果色澤是紅亮新鮮飽滿的，這種牛肉就比較好。2、聞味道，如果牛肉的味道是正常的，沒有其它的酸臭味，這個牛肉就是好的。3、摸彈性，牛肉如果有彈性，用手指按壓會回彈，彈性特別好，這種...

1、凍雞胸肉上面有結冰的白點，雞腿表面出現明顯不是脂肪的白色小點，摸上去它要比周圍的雞皮更粗糙，，這種凍雞胸肉也是保存時間比較長的，新鮮的凍雞胸肉上會有白色的小點，但是摸上去是比較光...

1、從顏色上看。優質的豬肉，顏色多為淡紅色或者是鮮紅色（異常紅的不要）；其脂肪多為潔白的，沒有黃膘色。不好的豬肉顏色多為深紅色或者是紫紅色。2、從外觀來説。好的豬肉皮膚為乳白色，脂肪厚...

1、根據形狀挑選。優質的肉桂多為捲筒狀或者凹槽狀，這是因為晾曬和取皮過程的原因，也是優質肉桂都具有的一個特性。2、根據顏色挑選。質量好的肉桂顏色多為灰棕色，而且表面顏色均勻，質量不...

1、看品種。雖然大家都説多肉很好養活,但是其實不同品種還是有差異的,應該先上網瞭解下不同多肉的特點。2、看葉子。要仔細看多肉的葉子,葉子有光澤,飽滿,沒有病斑的多肉比較健康,那些...

1、首先，要講究一個“鮮”。豬肉餡餃子想好吃，一定要買剛S的鮮豬肉。這樣的豬肉，是那些長期冷凍肉根本無法比的。其口感不僅鮮嫩，而且真的能吃到豬肉特有的香味。那些長期冷凍肉，在氣味上就...

1、注意選擇多肉的品種。首先就是品種問題，大家如果是要買一種多肉的話，肯定先要想一想自己要買什麼樣的多肉。畢竟第自己第1次養是沒有什麼經驗的，建議大家先養一些比較便宜的，然後養起來...

1、健康新鮮的豬肉，瘦肉部分應呈紅色或粉色，色澤比較鮮豔，流出液體較少，不沾手。2、脂肪部分因為白色或乳白色，且質地較堅硬。3、健康的豬肉，肉皮上應該無任何斑點。新鮮豬肉彈性比較好，手指...

1、骨架的區別，仔細觀察羊肉會發現有一些羊肉的骨架窄，有一些羊肉的骨架寬，其中骨架很寬並且骨架很長的是山羊肉，相反骨架窄、骨架短的是綿羊肉。2、摸起來手感不一樣，仔細用手去感應一下，有...

1、看外觀：新鮮的羊肉切面有光澤，肉的顏色是紅色而且色彩分佈均勻，如果肉的顏色呈現暗紅色或深紅色，説明肉放置時間可能比較久。2、看肉的緻密度：如果羊肉的肉質堅硬而且細嫩，則是新鮮羊肉，這...

1、新鮮的牛肉肌肉是呈均勻的紅色，有光澤表面微幹或有風乾膜，觸摸時不會粘手，指壓後的凹陷能立即恢復。2、變質肉肌肉色澤呈暗紅，無光澤，有腐臭味，表面極度乾燥或發粘，新切面也粘手，指壓後的凹...

1、觀察肉的顏色：健康並且新鮮的豬肉，瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色，光澤比較鮮豔，流出的液體較少。脂肪部分應該是白色或者乳白色，而且質地比較堅硬。2、聞氣味：新鮮並且健康的豬肉的氣...

1、觀察其表面。在挑選牛肉時，我們我們可以觀察一下牛肉的表面，首先看色澤，新鮮的牛肉色澤鮮紅，脂肪部分呈現白色或乳黃色；而顏色呈現暗紅色，並且脂肪部分無光澤，説明不再新鮮，不建議購買。之...