蝦炸的精選

1、蝦炸需要40秒左右才熟。2、待温度升高,油温沸騰之後,把大蝦放入油鍋中炸10秒左右,立刻起鍋。等油温再次升高沸騰後,再次把蝦放入油鍋炸10-15秒即可。由於油温很高,下鍋之後立刻就能...

1、油炸蝦一般30秒到一分鐘的時間就可以了，鮮蝦肉汁鮮嫩，在油炸是一定要控制油温，最好在130度至170度之間，炸至金黃即可，時間根據油温來計算。切記過高温度，否則外黃內未熟。2、蝦是一種生活...

1、材料準備：將蝦剝皮去頭留尾，蒜黃切碎，豬肉剁碎2、將豬肉、蒜黃攪拌均勻，加入少量鹽和1小勺醬油，加入胡椒粉後攪拌均勻3、將肉料等抹到餃子皮中，將蝦用長牙籤穿入（沒有長牙籤可不用）後用餃子...

1、炸蝦一般幾分鐘20-40秒左右2、炸蝦通常是少於1分鐘的時間既可以做出美味的油炸大蝦,不需要太長時間。鮮蝦炸到顏色變得金黃就是熟了。油炸大蝦的竅門在於快速多次的油炸。注意掌握...

1、準備大明蝦8只，葱油1勺，椒鹽1勺，大蒜粉半勺，雞精適量。2、需要把葱油和大蒜粉還有雞精放在器皿中，攪拌均勻。3、然後，把大蝦簡單的處理一下，主要就是洗乾淨，然後把蝦背上的“黑線”用牙籤或...

1、材料：蝦250克、金針菇100克、料酒一勺、檸檬1個、五香粉1克、椒鹽粉1克、孜然粉1克、羅勒碎1克、歐芹碎1克、鹽2克、蘆筍2根。2、蝦洗淨抽去蝦腸，控幹水分。3、加料酒和鹽醃製片刻。4...

1、小湖蝦用清水洗淨。2、加入適量鹽、料酒、白胡椒粉拌勻，醃製10分鐘，記住一定不要放任何醬油，否則炸出來顏色很難看。3、放入一個雞蛋清、1份的麪粉、3份的生粉，慢慢拌勻。記住：放生粉是...

1、先把油加鍋裏，注意不要太多，別太少了。主要是你一次不會炸太多的。2、把油燒熱，可以先放一個試試，放進去就開始炸開花了那就可以炸了，要不就在等會3、開始放蝦片了，一次少放點，掌握不好的...

1、蝦解凍，去頭，用廚房紙巾吸去表面水分，刷一層薄薄的橄欖油。2、空氣炸鍋200度預熱5分鐘。3、把蝦倒進去，平鋪在炸籃裏，200度加熱3分鐘，翻面，再加熱2-3分鐘。4、拿出來，撒上椒鹽，吃！5、蝦的營養...

1、食材：小蝦500g、番茄醬200g、白砂糖適量、蒜1個、洋葱1個、耗油適量、橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、雞精適量。2、將小蝦用清水清洗乾淨，泥污洗不乾淨會影響蝦醬的味道。3、將...

1、食材：龍蝦適量，麪粉適量，食鹽適量，料酒適量，食用油適量，大料適量。2、取新鮮的大龍蝦在清水中靜置並清洗乾淨。3、然後把龍蝦身上的外殼去掉祛除蝦尾上的蝦線，一個一個把把龍蝦擇洗乾淨。4...

1、食材明細：明蝦適量、珊瑚適量、白芝麻適量、鹽適量、料酒適量、生薑適量、葱適量、紅椒適量、色拉油適量。2、將明蝦洗淨，放冰箱冷凍一下，開背去腸泥，放鹽、料酒、生薑醃十分鐘。3、將...

1、食材：大蝦800g，澱粉適量，青椒、紅椒各一個，醬油一勺，蒜末適量，孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺，白糖一勺。2、準備大蝦，用清水清洗乾淨。3、用牙籤沿着大蝦的第三個關節的一側插入。然後向...

1、九節蝦半斤、雞蛋1個、麪粉60g、冰水100g、天婦羅蘸汁1碟2、蝦剝去頭部帶出蝦線，然後去殼留住蝦尾。3、割蝦背，把剩餘的蝦線取出。4、100g冰水加入40g麪粉，打入一個雞蛋，調成糊狀。5、...

1、原料：草蝦6只，新鮮羅勒葉8片，低筋麪粉120公克，雞蛋2個，泡打粉1小匙，鹽適量。2、將100㏄的醬油、80㏄的味淋(鰹魚口味)、80㏄的清酒(或米酒)、1朵燙過的幹香菇、2片薑片、適量白蘿蔔泥、少...

1、食材：湖蝦半斤、生粉3份、麪粉1份、白胡椒粉適量、料酒適量、鹽適量。2、小湖蝦用清水洗淨。3、加入適量鹽、料酒、白胡椒粉拌勻，醃製10分鐘，記住一定不要放任何醬油，否則炸出來顏色很...

1、蝦仁解凍，用廚房紙巾吸去表面水分，刷一層薄薄的食用油。2、空氣炸鍋200度預熱5分鐘。3、把蝦倒進去，平鋪在炸籃裏，200度加熱3分鐘，翻面，再加熱2-3分鐘。4、拿出來，撒上椒鹽。5、蝦的營養價...

1、食材：一斤半明蝦，楊梅酒2大勺，鹽1克，大葱一截，姜一小塊，炸雞粉少許。明蝦去頭剪去蝦鬚挑掉蝦線後，放下葱圈、薑絲，再淋上2大勺楊梅酒，然後上面撒上一點點鹽，放冰箱冷藏室進行醃製。沒有楊梅酒...

1、咖喱炸蝦，是一道小吃，主料是河蝦、咖喱粉、蛋清、麪粉、食鹽、米酒、白芝麻等。2、準備一個蛋清，加麪粉，咖喱粉，白芝麻，食鹽，米酒，少量水，調成粘稠的麪粉糊。3、河蝦洗淨後放進麪粉糊中拌勻...

1、用料：蝦片若干、空氣炸鍋一隻。2、準備一包蝦片，超市一般有賣的喲！3、選擇適量放入空氣炸鍋。4、温度調節到180°加熱3到5分鐘就可以啦。5、加熱過程途中適當翻滾，使每一片都能受熱，當蝦...

1、用料：蝦400克、雞蛋2個、玉米澱粉適量、麪包糠適量、葱2根、姜3片、料酒1勺、鹽5克、胡椒粉少許、油適量、番茄醬適量。2、蝦去殼，尾巴留3、背部劃上一刀，不要劃到底，去除蝦線，用刀背輕...

1、小龍蝦要用油炸2-3分鐘。2、小龍蝦高温油下鍋，然後改小火，在這個過程中要控制好油温，如果温度太高，過油的時間太久，很可能導致小龍蝦變焦，小龍蝦過油控制在2-3分鐘，如果小龍蝦過多，可以稍微...

1、空氣炸鍋炸蝦12分鐘可以熟。2、先把蝦處理一下，洗淨後在蝦背面用剪刀剪開，挑出蝦線，再用刀把蝦肉劃一刀，不要劃透，這樣醃製的時候便於入味。3、把蝦處理好後，加2勺料酒，1勺蜂蜜，1勺橄欖油，1/...

1、大蝦370克，生菜葉70克，雞蛋2個，麪粉25克，麪包50克。植物油500克，淨葱8克，姜5克，鹽3克，胡椒粉1克，料酒13克，味精4克2、把葱、薑切片。麪包切成似綠豆大小的丁。生菜葉消毒洗淨。將大蝦洗淨後去...

1、首先將蝦仁解凍，用廚房紙巾吸去表面水分，刷一層薄薄的食用油。2、空氣炸鍋200度預熱5分鐘。3、把蝦倒進去，平鋪在炸籃裏，200度加熱3分鐘，翻面，再加熱2-3分鐘。4、拿出來，撒上椒鹽。5、蝦的...