竹瓜的精選

1、竹瓜其實是北瓜，因為有些地方沒有北瓜這種東西，所以感覺好像沒有北瓜這種東西。北瓜雖然對種植環境和土壤要求不是很嚴格，但也可能因為不太好吃而不能廣泛種植。東、西、南三個瓜都很...

1、竹林下可以種八月瓜。2、八月瓜分佈於中國、印度（東北部）、不丹和尼泊爾；在中國分佈於雲南、貴州、四川、江西和西藏東南部（亞東、錯那、林芝、波密、察隅）。生長於海拔600-2600米的山坡...

1、主料:腐竹100克、黃瓜半根、幹辣椒4只、花椒少許、熟黑芝麻少許、生抽適量、雞精適量、香醋適量、白糖適量、鹽適量、油適量。2、腐竹提前2小時用冷水浸泡；3、泡發後的腐竹洗淨切斜...

1、木瓜竹蓀龍骨湯的用料：木瓜半顆（350g）、竹蓀5朵、龍骨500g、生薑5片、大蒜4瓣、鹽少許、味精少許。2、竹蓀加少許鹽，温水泡開。5分鐘左右就可以撈出來，擠幹水，備用。3、龍骨洗淨，和3片生薑...

1、食材：小黃瓜2根、腐竹數根、蠔油少許、鹽少許、蒜3瓣。2、腐竹折成段，用開水泡至沒有硬心。3、黃瓜洗淨，去皮。4、去皮後的黃瓜切成薄片。5、熱鍋下油，下蒜蓉爆香。6、加入腐竹炒一兩分...

1、主料：竹蓀6條、冬瓜200克。2、輔料：鹽少量、生抽少量、葱少量、生薑2片。3、冬瓜去皮切薄片，竹蓀用冷水浸泡洗淨，準備葱花，薑絲。4、熱油爆香葱姜後，放入冬瓜炒。5、再加入竹蓀炒，放入幾滴...

1、準備用料。黃瓜、腐竹、辣椒油、花椒油、醬油、蘋果醋、鹽、白糖、雞精。2、腐竹放入水中泡發。3、黃瓜洗淨去蒂。4、鍋中放水燒開，放入腐竹焯燙。5、將腐竹撈入涼水中過一下。6、將...

1、材料：腐竹適量，黃瓜一根，香菜、大蒜少許，油鹽、生抽等適量。2、腐竹要泡好，黃瓜整條拍打下，切成一塊一塊的，香菜和蒜也切好備用；3、腐竹在開水焯下，去掉苦澀的味道。4、熱鍋加油放入大蒜炒香...

1、主要食材：豬小排2支、竹蓀5個，木瓜一個、鹽。2、首先將豬小排洗乾淨，切小塊，放到沸水裏煮2分鐘撈起。3、竹蓀剪小段、洗淨。木瓜切小塊。4、將木瓜、竹蓀、排骨一起放碗裏，加鹽，加蓋，隔水...

1、食材：豬肉200g左右，冬瓜400克左右，支竹適量（2-4支），鹽1-2茶匙，糖1/2茶匙或不用，蠔油1勺，醬油1/2勺，生粉1/2茶匙，姜/葱/大蒜適量，料酒/米酒1勺。2、冬瓜去皮，葱切成葱花，豬肉切片（茶匙鹽小/茶匙糖醬...

1、食材：絲瓜2根、幹腐竹100克、植物油40克、鹽4克、生抽5克、蠔油5克、雞精1克、辣椒2個。2、把腐竹用涼水泡軟，最好泡6小時以上最好，再次洗洗切段，不要用熱水泡，這樣易碎不成型。3、把腐...

1、食材：黃瓜1根、腐竹200g左右、葱1棵、蒜2瓣、食鹽適量、調料適量、醬油少許、糖少許。2、將腐竹掰成小段用水提前泡發。3、把泡發的腐竹洗一下，用刀切成小段。4、將黃瓜洗淨後，切成片...

1、食材：竹蓀、青瓜、鵪鶉蛋、香葱、濃湯寶。2、竹蓀提前用水泡發，泡好後清洗乾淨，切段備用。3、青瓜削皮切片備用，鵪鶉蛋洗乾淨放入水中煮熟。4、煮好後在涼水裏面冰一下，剝皮洗淨備用。5...

1、腐竹：50g，黃瓜：200g，油：適量，鹽：適量，醋：適量，醬油:適量，雞精：適量蒜泥：適量。2、準備好所有材料。3、黃瓜去皮，拍小塊放入碗中。4、腐竹切小塊放入鍋中煮熟。5、煮熟的腐竹濾幹水後也放入碗中。6...

1、材料：竹蓀10g、老鴨200g、冬瓜250g、薏米30g、乾貝20g、薑片適量、清水1000ml。2、竹蓀用温水浸泡，然後用清水漂洗至竹蓀沒有黃色水出來。3、將除冬瓜和竹蓀外的所有材料洗淨，放入鍋中...

1、食材：黃瓜2根、腐竹200克、芝麻10克、生抽適量、香醋適量、食鹽適量、香油適量、辣椒粉適量、花生醬適量。2、把腐竹清洗乾淨，切成小指長短的段備用。3、黃瓜清洗乾淨，切成薄片。4、把...

1、原料準備：腐竹3根，黃瓜1根，木耳適量。2、黃瓜拍了切塊，腐竹最好隔夜用冷水泡，這樣不會爛，還有韌性，木耳泡軟後在開水裏汆燙一下，然後和黃瓜倒在一個大碗裏。3、小米辣和大蒜打成泥。4、小碗...

1、主料：黃瓜2根、腐竹適量、花生適量、葱蒜適量、老乾媽辣椒醬一勺、玉米油10毫升、醋少許、白糖少許、生抽3毫升、鹽少許。2、黃瓜洗乾淨切段。3、大蒜。葱花切碎。4、花生入鍋炒幾分...

1、食材:本地絲瓜1條、粉絲1小扎、腐竹1根。2、要提前把準備好的腐竹和粉絲分別泡發好。接下來，用削皮刀把絲瓜削一下皮，儘量削乾淨一些，再衝洗乾淨，切成幾段，再切成小條。3、把泡發洗淨的...

1、用料：木瓜半個、竹蓀適量、排骨500g、鹽適量、蔬之鮮適量。2、取木瓜半個去皮切塊、排骨洗淨放入砂鍋中。3、竹蓀放入水中泡發冼淨待用。4、木瓜排骨開大火繞開，關小火煲二十分鐘後放...

1、原料準備：腐竹3根，黃瓜1根，木耳適量。2、黃瓜拍了切塊，腐竹最好隔夜用冷水泡，這樣不會爛，還有韌性，木耳泡軟後在開水裏汆燙一下，然後和黃瓜倒在一個大碗裏。3、小米辣和大蒜打泥。4、小碗裏...

1、主料：腐竹100克、黃瓜1根、木耳20克、生抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽3克、白糖10克、香油少許、蝦粉少許。2、木耳提前用温水泡發。3、腐竹用温水浸泡十五分鐘。4、黃瓜洗淨，切成片備用。5...

1、苦瓜和竹筍可以同吃。2、苦瓜富含維生素C，它的胡蘿蔔素、核黃素與礦物質鈣、鐵、磷的含量也較豐富。苦味來自其含有的苦瓜甙、苦味素和奎寧。竹筍含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣...

1、原料：黃瓜1根、100克木耳、50克腐竹蒜蓉、辣椒、葱花、蠔油、陳醋、生抽各適量。2、做法步驟：（1）蒜蓉，葱花切好備用。（2）木耳和腐竹泡發後焯熟備用。（3）青瓜洗淨放入保鮮袋，用刀拍碎，用刀背敲...

1、原料：黃瓜、腐竹、香菜、蒜、鹽、辣椒油、生抽、糖、醋、香油。2、腐竹泡發4小時控去水。3、腐竹切段焯水半分鐘。4、黃瓜拍了切段，蒜切碎，香菜洗淨切碎。5、腐竹撈出用涼水衝下撈出，和...