牛堡的精選

1、用料：牛肉餡200g、雞蛋1個、洋葱末20g、土豆1個、牛奶少許、麪包糠15g、迷迭香3g、糖2g、鹽8g、紅酒汁15ml、片狀奶酪1片、食用油20ml。2、做法：（1）牛肉餡中，加入牛奶，雞蛋，洋葱末，麪包糠，糖...

1、牛堡屯位於北京市通州區,其郵政編碼是101104。2、沿着京津塘高速一路向東南方向行駛約40公里，在京城的東南六環外，有一個地方叫牛堡屯。從清朝開始形成的固定地點的定期集市，百餘年後...

1、單層漢堡(夾肉餅，加調料醬和蔬菜)，又叫漢堡，熱量：256大卡(每100克)。牛肉漢堡熱量：293大卡/100g。2、100g所含熱量需要打籃球52.5分鐘消耗完。3、每100克該食物含有:碳水化合物25.16克；脂...

1、原料：牛肉餡250克、洋葱1/4個、胡蘿蔔1根、雞蛋1個、麪包屑100克、料酒2湯匙（30ml）生抽2湯匙（30ml）蠔油2湯匙（30ml）鹽1茶匙（5克）黑胡椒粉1/4茶匙（約1克）雞精1茶匙（5克）香油1湯匙（15ml）。2、將肉餡...

1、洋葱切成丁。2、西芹切成丁。3、胡蘿蔔切成丁。4、牛肉末、雞蛋、黑胡椒粉、鹽依次放入小碗中。5、牛肉末攪拌均勻。6、加入洋葱丁、西芹丁、胡蘿丁至牛肉末中並將其攪拌均勻。7、...

1、準備好所有材料。2、中種：將中種部分的酵母用温水化開，加入高筋麪粉混合均勻無干粉狀即可。3、覆上保鮮膜，放在温暖處發酵至兩倍大。4、主麪糰：將發酵好的中種撕成塊狀，與主麪糰中的所有...

1、食材：牛肉糜1000克、洋葱、胡蘿蔔、番茄、咖喱粉、料酒。2、燒熱鍋，加入兩湯匙菜油，油熱後加入洋葱和胡蘿蔔丁，煸出香味後加入牛肉糜翻炒，沿鍋邊噴料酒，用拇指蓋住酒瓶口，把瓶倒過來，酒從縫...

1、主料：牛肉餡200克、漢堡胚2個。2、輔料：雞蛋清20克、西紅柿50克、黃瓜50克、生菜10克。3、調料：醬油3毫升、姜3克、料酒3毫升、蠔油適量、水澱粉適量、胡椒粉3克、沙拉醬適量。4、肉餡...

1、原料準備：牛肉餡200克，漢堡胚2個，雞蛋清20克，西紅柿50克，黃瓜50克，生菜10克。2、肉餡裝進大碗裏，加薑末，料酒，胡椒粉，醬油，蠔油，蛋清，水澱粉拌勻後，朝一個方向攪打上勁。3、把處理好的肉餡做成圓...

1、牛肉洗淨切塊打成泥，不要有筋的部分。2、加入雞蛋液，可以根據需要適當加少許生抽和鹽調味。攪拌均勻。3、加入玉米澱粉，攪拌均勻。4、加入以湯勺油攪拌均勻，適合用沒有什麼重味道的油5...

1、主料：新良高粉350克、食鹽5克、牛奶150克、白砂糖60克、雞蛋1個、酵母5克、奶粉30克、黃油30克、白芝麻適量。2、輔料：牛排4塊、色拉醬適量、生菜適量、芝士片適量。3、除黃油外，把以...

1、漢堡胚材料（8個）：A、高筋麪粉200克，低筋麪粉50克，細砂糖20克，鹽1/4小勺，即溶酵母3克，全蛋35克，清水120克；B、無鹽黃油20克，白芝麻50克。2、漢堡包材料：烤好的漢堡胚，烤肉餅，生菜葉，雞蛋，沙拉醬適量...

1、準備：洋葱比較大可以用一個小一點的最好準備一個半大蒜切碎備用2、洋葱洗乾淨一半切碎一半備用準備鍋放黃油翻炒洋葱碎加入胡椒粉炒香備用3、肉餡中加入麪包糠一大勺番茄醬一小勺糖...

1、牛肉切塊。2、用絞肉機絞碎。3、加入適量胡蘿蔔絞成泥狀。4、葱切末。5、牛肉餡料加入胡蘿蔔。6、加入生抽和五香粉。7、加入胡椒粉，鹽和油。8、加入雞蛋攪拌均勻後加入適量澱粉和香...

1、準備牛肉一塊、牛奶150克、奶油90克、雞蛋2個、麪粉適量。2、牛奶奶油雞蛋麪粉一起放入麪包機，加入酵母粉揉勻，加入黃油揉出手套膜。3、發酵約2小時，揉勻排氣；分成大小均等的小劑子，揉成...

1、食材：漢堡胚:高粉270g、淡奶油35g、水25g、奶粉10g、糖40g、鹽4g、湯種90g、酵母4g、黃油25g、全蛋(留點刷表面)40g、漢堡餡:牛肉餡250g、胡蘿蔔丁50g、洋葱末50g、料酒2勺、老葱2勺...

1、食材：牛肉200克、麪粉400克、酵母粉4克、雞蛋1個、洋葱半個。2、首先需要把麪糰提前和好，放入冰箱冷藏發酵。3、發酵完成，根據軟硬程度不同，混合入麪粉，揉成稍硬的麪糰。4、揉成光滑的面...

1、牛肉餡200克、漢堡胚2個、雞蛋清20克、西紅柿50克、黃瓜50克、生菜10克。2、調料醬油3毫升姜3克料酒3毫升蠔油適量水澱粉適量胡椒粉3克沙拉醬適量。3、做法：肉餡裝進大碗裏，加薑末，料...

1、用料：漢堡胚1個、牛肉餅1個、生菜2片、洋葱1片、芝士1片、沙拉醬適量。2、做法：（1）準備好所需食材：（2）漢堡胚買現成的就行。（3）牛肉餅的製作很簡單，用牛肉餡加鹽、胡椒、花生油調味後攪拌上勁...

1、食材：漢堡坯1個、牛肉香腸2根、黃瓜適量、奶酪醬適量2、牛肉香腸對切兩半鍋裏煎一下，兩面煎微黃即可。3、漢堡坯橫切開，也可以把切面朝下在鍋裏煎一下。4、黃瓜切片並擺上黃瓜片。5、...

1、材料：牛肉500克，培根100克，麪包100克，洋葱粉適量，鹽適量，胡椒粉適量，香菇適量，乾酪適量。2、準備好牛肉，把它切成碎末放在碗中備用。在牛肉中加入鹽，胡椒粉，洋葱粉，攪拌均勻。3、用手拍打牛肉，然...

1、原料準備：牛肉餡200克，漢堡胚2個，雞蛋清20克，西紅柿50克，黃瓜50克，生菜10克。2、肉餡裝進大碗裏，加薑末，料酒，胡椒粉，醬油，蠔油，蛋清，水澱粉拌勻後，朝一個方向攪打上勁。3、把處理好的肉餡做成圓...

牛肉漢堡的熱量取決於所使用的肉類和其他配料的種類和數量。一般來説，一個普通大小的牛肉漢堡（包括漢堡包、牛肉餅和一些常見的配料如芝士、蔬菜等）的熱量大約在250-400卡路里之間。然而，...

1、食材：牛肉900g、雞蛋50g。2、輔料：鹽適量、黑胡椒適量。3、在碗裏混合絞碎的牛肉和雞蛋。4、使用手或是小鏟混合，直至雞蛋完全融合。5、使用天平把牛肉分成200g的小份。6、為了給餡餅...

1、原料：牛肉餡250克、洋葱1/4個、胡蘿蔔1根、雞蛋1個、麪包屑100克、料酒2湯匙（30ml）、生抽2湯匙（30ml）、蠔油2湯匙（30ml）、鹽1茶匙（5克）、黑胡椒粉1/4茶匙（約1克）、雞精1茶匙（5克）、香油1湯匙（15ml...