新拌的精選

1、新拌砂漿的和易性包括流動性、保水性兩個方面。2、新拌砂漿的和易性一般是指砂漿是否容易在磚石或其它物品表面鋪成均勻、連續的薄層，通常用於混凝土中，主要通過以上兩個指標體現。3...

1、麪粉中加少許鹽，邊少量多次加水邊，邊用筷子同向劃圈攪拌，直到全部麪粉成絮狀無干粉，然後揉成團蓋上蓋子防止風乾，醒面十五分鐘。2、二次揉，表面可能會開裂，那就繼續醒半小時左右。3、三次...

1、豬裏脊切厚片，放入碗，蒜薹切段。2、泡發木耳撕成塊，葱薑切片。3、肉中放入酒，鹽，味精，醬油，蛋清，攪拌均勻放置半小時。4、鍋中倒入油，油熱放入肉，迅速打散撈出控油。5、蒜薹放入油中斷生，木耳...

1、主料：嫩姜120克。2、輔料：食鹽5克、白糖8克、生抽4克、香醋3克、香油5克、亞麻籽油2克。3、嫩姜洗淨分開單獨一根根的。4、切片，加鹽3克，白糖5克拌勻。5、蓋上保鮮膜放冰箱醃2小時。6、...

1、食材：苦菊、黃瓜、生抽、鎮江米醋、蒜、糖、橄欖油。2、先將苦菊菜和黃瓜洗淨，再用涼開水過水，葉菜擇成小朵，黃瓜切片。3、橄欖油少許入鍋微熱，放入蒜茸即關火，利用餘熱將蒜茸爆香，依秩放...

1、食材：胡豆300克。2、鍋裏倒入適量清水，燒開，放入蠶豆煮至變色。3、煮敗宿痕的時候加少許鹽，會比較入味。4、觀察鍋裏的蠶豆煮熟關火撈出。5、將蠶豆過一下冷開水，瀝乾水分備用。6、準備...

1、材料：絲瓜1條，金針菇1把，黑木耳2~3片，蒜頭2~3辦，鹽適量，白醋1茶匙，香油1茶匙。2、可以先燒一鍋水，再準備一鍋冰開水（冷卻絲瓜用），可泡到全部食材即可；3、將食材切好，絲瓜中間的籽稍微切除掉一些，...

1、首先將準備的食材切好。2、然後就是將牛肉切相對厚一些的片，用少許醬油，香醋，白糖醃製一下。3、再將洋葱蒜頭放到熱鍋冷油下炒香。4、將牛肉放入鍋中翻炒，加入適量料酒去腥。5、等待翻...

1、新疆拌麪其配菜幾乎涵蓋了所有市場能見到的蔬菜如白菜、韭菜、辣椒、茄子、豆角、蘑菇、芹菜、蒜薹，並佐以牛、羊肉配炒。更有廚師推陳出新，又推出了阿魏菇、恰馬菇、大盤雞、豆腐等...

1、食材：嫩姜120克、食鹽5克、白糖8克、生抽4克、香醋3克、香油5克、亞麻籽油2克。2、嫩姜洗淨分開單獨一根根的。3、然後切成薄片。4、加鹽3克，白糖5克拌勻。5、蓋上保鮮膜放冰箱醃2小...

1、新鮮艾葉可以涼拌吃。2、艾草還有祛濕、散寒、消炎、抗過敏等許許多多的作用，涼拌着吃的做法也十分簡單，只需要把艾葉洗乾淨，摘掉根部和老的地方，開水下鍋把艾葉灼熟撈出來，再加上姜葱蒜...

1、將準備的食材切好，如圖所示（西紅柿洋葱蒜頭土豆西葫蘆紅椒）2、然後就是將牛肉切相對厚一些的片（少許醬油，香醋，白糖醃製）3、將洋葱蒜頭放到熱鍋冷油下炒香4、然後在將牛肉放入鍋中翻炒，加入...

1、新鮮椰子肉涼拌吃才好吃，這是經常能夠吃到的一種美食，它的味道是比較獨特的，同時它的口感也是比較受到認可的，能夠在一些小吃街上購買到的，在春天的時候，有很多人喜歡吃一些這樣的美食的...

1、準備：竹筍500克，食鹽適量，醬油一勺，香醋適量，白糖少許，辣椒油適量，葡萄籽油少許。2、將帶泥的野生竹筍洗淨，用小刀從筍尖往筍根方向縱向劃一刀，便可輕鬆將竹筍硬殼剝除，將筍切條片狀備用。鍋...

1、嫩姜洗淨晾乾點待用，用刀切成薑絲；2、紅綠辣椒小米椒切絲備用，大蒜切成末末；3、茶油熱後，蒜末先下鍋，蒜末炒香後，紅綠辣椒下鍋翻炒；4、鹽，香醋，生抽下鍋，關火倒入碗中拌薑絲即可；5、拌時加點香...

1、鍋中油熱後倒入花椒，炒出香味後撈出花椒，倒葱薑蒜爆出香味；2、加羊肉丁炒至變色後，放入孜然粉、土豆丁、剁椒、西紅柿，熱水熬煮；3、湯汁起泡沸騰時，倒入辣椒丁、白菜丁翻炒均勻，放入少許醬...

1、涼拌新鮮茶葉：挑出雜物、清洗幾次。剛採來的新茶茶葉表面可能會有塵土或者小蟲子之類的東西。首先需要仔細挑出裏面的雜物。再放在容器裏用清水多清洗幾次，直到清洗茶葉的水變得清澈...

1、主料：木耳，輔料：青椒，紅椒，香菜，胡蘿蔔丁，佐料：香葱，蒜末，薑末。2、木耳泡好切絲或者手撕成瓣，和胡蘿蔔分別過水。木耳3分鐘就好，胡蘿蔔可根據喜好煮。3、鍋中倒油加入佐料小火炒香。4、再加入...

1、材料：榨菜500克、胡蘿蔔1根、鹽1小茶匙、葡萄籽油1小勺、白糖1小勺、米醋半勺、胡椒粉少量。2、胡蘿蔔、榨菜菜分別切細絲，拌入鹽、白糖、米醋。3、5分鐘後，淋入葡萄籽油。4、最後加入...

1、新鮮椰子肉涼拌好吃。2、用料：新鮮的椰子、糖適量、米醋適量。3、做法：用刀將椰子開個口，將椰汁倒出來備用。椰子用刀去殼，將耶肉取出來，將取下來的椰子肉削去表面黑皮，洗乾淨切粗條備用...

1、食材：牛肉250克、洋葱半個、西紅柿1個、紅椒1個、西葫蘆半根、土豆1個、麪條250克。2、首先將準備的食材切好。3、然後就是將牛肉切相對厚一些的片，用少許醬油，香醋，白糖醃製一下。4、...

1、在碗中放入幹木耳加水泡發，西蘭花切塊，胡蘿蔔切絲，木耳切絲裝盤備用。2、鍋中倒水，燒沸後倒入西蘭花、胡蘿蔔、木耳，焯水至斷生撈出，過涼後放入碗中。3、放入蒜末、鹽、生抽、味精、香油，...

1、準備辣椒、生抽、香醋、香油、蠔油、姜蒜末。2、將辣椒清洗乾淨再，再摘除其蒂把。注意：必須是先清洗乾淨後再摘除蒂把，避免髒水從蒂把摘除後空隙處滲入。3、瀝乾水分，鍋中倒入清水，開大...

1、材料：嫩姜120克。2、輔料：食鹽5克、白糖8克、生抽4克、香醋3克、香油5克、亞麻籽油2克。3、嫩姜洗淨分開單獨一根根的。4、切片，加鹽3克，白糖5克拌勻。5、蓋上保鮮膜放冰箱醃2小時。6、...

1、用料：刀豆300g、大蒜5瓣、鹽、醋、味精、香油適量。2、刀豆清洗、切去兩頭、根據豆角的長度，切成5cm--8cm.3、炒鍋注水加熱至沸騰。4、給鍋中加鹽、油（這樣汆出的豆角既有味有綠），下刀豆...