血糖高是糖尿病患者最為擔心的一種現象,如果能夠穩定血糖,糖尿病並不是一種可怕的疾病,小編提醒各位,在生活中做好防治工作,其實糖尿病並不能致命,雖然糖尿病不能治癒,但如果控制合理,糖尿病是不會影響您正常生活、工作的,那麼血糖高吃什麼主食好?血糖高怎麼治呢?
1,蕎麥麪
2,玉米
3,陳粟米
4,大麥
5,麥麩
方法/步驟
1蕎麥麪是用蕎麥加工而成的麪粉,它的營養價值高,當中含有20種氨基酸。苦蕎當中的含量高於小麥、大米等,它的脂肪含量是3%,比小麥、大米等高。蕎麥脂肪含有9種脂肪酸,含量高的是油酸和亞油酸。油酸在體內可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用,因此,常食蕎麥可防治糖尿病性高脂血症。
2玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸含量高達60%以上,它和玉米胚芽中維生素E協同作用,能有效降低血液膽固醇濃度,並防止其沉積於血管壁。老玉米當中糖的含量比普通的大米低,粗纖維的含量比大米高,這對餐後降血糖有利。經常是玉米還可以預防糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化等疾病。
3粟米叉叫小米,陳粟米即陳久之小米。粟米營養豐富,據測定,每100克粟米中含碳水化合物75.1克,蛋白質90克,脂肪3.1克,鈣41毫克,磷229毫克,鐵4.7~7.8毫克。另外,還含有豐富的鎂、鋅、硒等元索,小米也屬於高鉀食物。所有這些營養成分均有助於降低血糖,並且有較好的利尿降壓作用。
4麥麩是一種高纖維的食物,它是小麥加工脱下的麩皮。營養豐富,熱量比較低,當中含有的無機鹽及維生素有降血糖的作用。