糯米粉的精選

1、用料：糯米粉250g，開水160-190g（酌情增減）；花生芝麻餡兒：熟黑芝麻130g，熟花生35g，糖粉45g（酌情增減），黃油30g(沒有的話完全可以用豬油代替)，豬油35g。2、熟黑芝麻放料理機，用打粉杯打成均勻的粉狀...

1、南瓜糯米餈。一款軟軟糯糯的小點心做法，顏色鮮亮，外皮圓圓滾滾，軟糯可口，內餡清甜香滑，咬一口，淡淡的椰香在嘴裏融化，越嚼越美味。做法很簡單，將糯米粉與南瓜泥混合揉勻，然後包上豆沙餡，上火...

1、糯米洗過瀝乾,鹹肉、春筍和香菇都洗淨切小丁，豌豆洗淨。2、起油鍋把鹹肉丁煸炒透，出香味。3、倒入筍丁和香菇丁，放一點點料酒，炒一分鐘。4、再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米發乾。5、放...

1、生糯米洗乾淨，晾乾水分，注意不要加油或者水，開小火幹炒糯米粉直到變色就可以了。2、糯米粉就是糯米磨成的粉，因為糯米具有很高的黏性，所以糯米粉也是如此，在製作一些麪食的時候會用到。制...

1、一般糯米粉蒸出來太粘，多半是沒有加粘米粉的緣故，如果只有糯米粉的話很容易導致蒸出來的麪糰過於軟糯、粘手，這個時候我們要重新制作一份，在糯米粉裏面加上粘米粉一起和成團。2、另外也...

1、湯圓粉和糯米粉不一樣，湯圓粉不是糯米粉，二者不能劃等號。2、因為糯米粉分為水磨糯米粉和熟糯米粉兩種，糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴乾了，把濕的糯...

1、可以製作湯糰、元宵之類食品，還可以做各式各樣發的家庭小吃。例如：麻圓、糖油粑粑、紅棗糯米糕、糯米餈、南瓜餅、簡易版青團、糖不甩、紅薯糯米餈、紫薯芝麻球、香煎南瓜餅等等。2、...

1、雪媚娘只用糯米粉也是可以的。2、只不過更建議使用水磨糯米粉，這種糯米粉比起一般的糯米粉粉質更加的細膩，製作出來的雪媚娘口感也極為軟糯順滑。製作雪媚孃的方法較為簡單，將糯米粉攪...

1、水磨糯米粉的做法大全材料；糯米粉500g方法/步驟加一勺糯米粉在碗中，邊加涼水邊用筷子攪拌，上手再和成光滑軟點的麪糰，靜置5分鐘。中倒入菜油燒熱，糯米粉面團分成小劑，先搓成球狀，再壓成...

1、食材：香蕉50克，牛奶30克，雞蛋1個，糯米粉150克。準備食材，香蕉、牛奶、雞蛋、糯米粉，香蕉儘量選擇熟透的。2、將所有食材混合揉成光滑的糯米麪團。喜歡吃甜的加入5克白糖或者擠入10克煉乳...

1、每100克糯米粉的熱量是340卡，但是煮熟的糯米粉吸入了水分，因此每100克糯米飯熱量是116卡。2、糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用布袋裝着吊一晚上，待水滴乾了，把濕的糯米粉團掰碎，晾...

1、需要放糯米粉:一斤月餅放115克糯米粉,所以五斤放575克糯米粉。2、需要放糖:一斤月餅放細砂糖80克,所以五斤放400克。五仁月餅:五仁月餅是廣式月餅的一種,是中秋節漢族各式月餅中最...

1、糯米粉含脂肪不高。2、糯米營養成分含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為温補強壯食品。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以...

1、糯米粉是用糯米制作而成的粉狀加工食品，其顏色潔白，加水蒸熟後會變得極為黏連、柔軟、韌滑、香糯，是傳統湯圓、元宵美食的主要製作材料，平時自己動手還可以用糯米粉做成糯米豆沙餅、糯...

用糯米粉做餈粑的步驟如下：材料：-250克糯米粉-150毫升熱水-適量白糖-適量熟芝麻步驟：1.將糯米粉放入一個容器中。2.慢慢加入熱水，同時用筷子或者勺子攪拌，直到糯米粉變成糊狀。3.用濕布蓋住...

1、準備一碗糯米粉，一塊玫瑰紅糖，我用了120克紅糖做出來是一人份的量。2、燒一鍋開水，將80克開水倒入糯米粉中，邊倒邊攪拌，揉成光滑的麪糰。3、揉好的麪糰整理成長方形，切成一釐米寬的長條。...

1、麪粉能製作的東西有很多，比方説麪包、饅頭、雞蛋餅、麪條等等，而糯米粉能做八寶粥、湯圓、糯米糰等食物。將這兩者放到一起，同樣也能做出非常好吃的東西。2、比較簡單省事的一種美食就...

1、糖油粑粑用料：糯米粉400g、冷水約350g(根據米粉濕度調節)、紅糖20克、冰糖10克、蜂蜜10克、温水適量做法：將適量的糯米粉放在一個大碗中，一隻手緩慢的往裏面加水，另一隻手用筷子攪拌，水...

糯米加工成糯米粉有兩種基本方法：1、乾粉加工：將糯米揀去黑米、簸去沙子後直接用電磨磨成細粉。如家庭自用，用粉碎機就可以。2、水磨法：將糯米淘淨後水浸4、5小時，用石磨磨成漿。磨口掛布口...

1、如果實在是沒有糯米粉，可以用玉米粉，木薯粉，土豆粉，紅薯粉等澱粉類來代替，都具有不錯的粘性，可以增加吃的口感。另外如果是以下的情況，也可以選擇其他的東西替代。2、糯米粉是以柔軟、韌滑...

1、準備用料：糯米粉200克、紅糖2大勺、水適量。2、糯米粉加入温水，攪拌成無干粉狀態，再揉成軟硬適中的麪糰。3、取一塊糯米麪團，揉成一個個湯圓大小的小球，再按成小餅狀。4、油鍋燒熱，將小餅...

1、糯米粉建議用温水進行和麪工作，幹糯米粉的粘性比較差，用温水將它弄熟一點之後就會非常具有粘性，這也是我們在吃很多糯米粉製作食物粘牙的原因，而要是使用冷水進行和麪工作，多半會失敗。2...

1、糯米粉里加檸檬汁就是為了吃起來更清新解膩。2、準備食材：新良小麥澱粉50克，糯米粉200克，鹹蛋黃9個，肉鬆50g，沙拉醬40g，檸檬汁5g。艾草80克。3、將烤箱設置為160度，預熱6分鐘。鹹蛋黃抹上...

1、糯米糰子需要蒸20分鐘左右才能蒸熟。一般情況下蒸糯米糰的時間與其使用蒸制的工具關聯，所使用的工具不一樣，蒸煮的時間長短也不一樣，通常蒸煮的時間控制在20-30分鐘。2、糯米糰子，別名...

1、先將鍋裏倒入150克的黑芝麻，小火再將它慢慢的炒熟。2、炒到能聞到黑芝麻的香味，噼裏啪啦的聲音就説明已經熟了。將炒熟的黑芝麻放到盤裏晾涼，再倒入100克的糯米粉，繼續翻拌炒熟。3、炒...