燒肉的精選

1、排骨、葱薑蒜、小米辣、料酒。2、排骨買回來後放入清水中，加入一勺鹽。浸泡五分鐘左右。用鹽水浸泡可以有效地起到殺菌的作用。3、過一段時間後可以看到排骨裏面的雜質跟血水都浸泡...

1、材料:筍衣，五花肉，油，肉湯，黃酒，生抽，老抽，鹽，糖，八角，味精。2、筍衣提前一晚用水浸泡，臨用前再仔細清洗一遍，五花肉焯水。3、煮到可以輕鬆插進筷子的程度撈出來進炒鍋。4、可以用油爆一下，心情...

1、五花肉切塊,八角,桂皮,葱姜放調味包,梅乾菜泡好洗淨攥幹水份。2、鍋內燒熱肉(少些即可)放五花肉翻炒至表面泛黃。3、放李錦記紅燒汁炒勻。4、加入梅乾菜,調料包,鹽,加熱水莫過材料;...

1、材料：梅乾菜50克、五花肉500克、幹辣椒五個3克、八角3克、葱段25克、薑片20克、冰糖25克、黃酒25克、醬油15克、老抽5克、鹽2克、雞粉2克、清水適量。2、把五花肉切成麻將牌大小的塊...

南瓜口感香甜細滑而且營養豐富我自己很喜歡，平時除了蒸，就最愛用燒肉或者草魚燴了。方法/步驟1用料主料：南瓜250克，燒肉100克，輔料蒜1瓣，豆豉12粒，食鹽3克，花生油1茶匙2南瓜洗淨去皮去子，燒肉切...

1、材料：豬五花肉500克、筍乾適量、葱4根、姜半塊。2、調料：生抽、老抽、糖、雞精。3、筍乾用温水泡發後切寸段，五花肉切塊焯水後洗淨浮沫（最好用熱水洗）；。4、鍋內熱油，五成熱時放入五花肉及...

1、材料：五花肉400克、炸豆腐200克、紅海椒、青海椒、蒜苗、豆瓣、花椒少許。2、先將五花肉用開水焯一下。3、將肉切成和豆腐塊差不多大小。油温至五成熱，下肉，生薑，豆瓣炒香，大概10鐘左右，...

1、材料：五花肉，梅乾菜，八角2朵，油，料酒，鹽，老抽，糖，水。2、將梅乾菜（用水泡一小時，換水沖洗一下）。再把油鍋燒熱後，把肉入油略煸炒一下。3、加一點料酒再炒，倒入梅乾菜又煸炒後，加水，放入八角煮。4、...

砂鍋燉燒肉通常需要燉3小時以上才能燒熟。具體時間還要根據肉塊的大小和砂鍋的火力來確定，可以用筷子輕鬆穿透肉塊並感覺肉質酥爛時表示已經燉熟。...

1、準備食材：五花肉、蘆筍、姜、花椒、八角、冰糖、紅燒醬油。姜去皮，拍破。2、五花肉洗淨後，整體放入開水鍋中煮，焯掉血水。撈出後用冷水沖洗一下，切2釐米厚，3釐米寬左右的塊。3、開火，鍋中...

芋頭燒肉是一道美味可口的家常菜餚，常見於中餐館和家庭聚餐中。它的製作非常簡單，只需將芋頭和豬肉相互搭配煮燉即可。以下是一種常見的家常做法。首先，準備好所需要的材料：豬肉塊500克、...

1、食材；排骨適量、土豆適量、小香菇適量、蒜適量、鹽適量、雞精適量、蠔油適量、胡椒粉適量。2、排骨焯水熟了撈起備用。3、把蒜頭，小香菇，排骨一起翻炒，炒至微黃，放入土豆，加鹽翻炒。4、加...

1、食材：五花肉500g、豆豉2勺、水3勺、生抽4勺、丘比蛋黃醬30克、沙拉汁大拌菜15克、麪粉20克、蒜末10克。2、先五花肉焯水，蒜末，生抽，料酒，沙拉醬，沙拉汁大拌菜入拌勻醃製20分鐘。3、平底鍋...

1、準備材料：五花肉500克、千張適量、姜、大料、鹽、冰糖、胡椒粉、雞精、料酒、醬油、食用油各適量。2、首先將千張洗乾淨後切成長條（兩三寸寬即可），然後將千張條擰成麻繩狀再打個結。3、...

1、原料：肥瘦相間的豬肉一塊約500克、幹豇豆一小把、蒜瓣數瓣、姜幾片、料酒適量、白糖兩勺、?鹽適量?。2、肥瘦相間的豬肉一塊，先在水裏加一勺澱粉，洗去髒東西，再用熱水沖洗乾淨。3、?幹...

1、主料：五花肉。調料：食鹽，味精，八角，生抽，老抽，調和油，黃酒，元貞糖。2、筍衣提前一晚用水浸泡，臨用前再仔細清洗一遍。3、煮到可以輕鬆插進筷子的程度撈出來進炒鍋。4、可以用油爆一下，直接倒肉...

燒肉是一道非常受歡迎的菜餚，下面是一種常見的燒肉做法：材料：1.500克豬肉（適合燒烤的部位，如五花肉）2.3勺生抽（醬油）3.2勺老抽（老抽色澤較深，可增加色澤）4.2勺料酒5.2勺蜂蜜（或糖）6.2勺姜蒜末7.適量...

1、購買的豬後腿肉洗淨，用刀切成塊狀。2、大火將鐵鍋燒熱，少放一點植物油，倒入豬肉煎炒。3、翻炒5分鐘，將豬肉榨油至黃色，香味炒出。4、加入幹椒、薑絲、蒜瓣翻炒。5、加入適量料酒、醋、糖...

1、將五花肉清洗之後切成五花肉塊待用。2、冬菜清洗之後瀝水，炒鍋中加入油燒熱後用花椒爆香。3、加入冬菜翻炒出香味之後待用。4、豬肉中加入薑末汆湯去腥瀝水。5、炒鍋中先放入冰糖，慢...

1、原料：五花肉230克、罐頭筍150克、青菜花70克、葱頭2個、紅棗5個。2、調料：醬油3大匙、冰糖、紹興酒各1大匙、雞精1小匙、水3杯、水澱粉1大匙、香油1小匙3、葱頭洗淨，切片；五花肉洗淨，放...

1、在我們日常生活中，有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香，有的人覺得瘦肉偏硬，難以嚼爛，有的人覺得肥肉膩，難以下嚥，可惟獨紅燒肉這道菜，肉是五花三層，經過製作之後，美...

雞蛋燒肉可以過夜保存，但是否能食用取決於保存的條件和時間。如果雞蛋燒肉在正確的温度下保存並在24小時內食用，通常是安全的。然而，如果燒肉保存時間過長，或者保存條件不當，比如在室温下保...

1、準備用料。五花肉、料酒、白醋、糖、五香粉、白胡椒粉、粗海鹽、姜、葱。2、將五花肉上的豬毛剔除乾淨。3、洗淨後冷水入鍋，放入姜葱。4、五花肉和適量的料酒，煮至斷生即可。5、將料...

1、準備好材料：四季豆、豬肉、蒜米、鹽、食用油、生抽、耗油；豬肉洗淨切好、四季豆洗淨摘好。2、起鍋，倒入食用油。3、油熱後，將準備好的豬肉倒入翻炒。4、豬肉炒至變白，盛出備用。5、鍋中...

1、10分鐘左右，空氣炸鍋是一種新型廚房家電，可在無油、少油的狀態下烹飪食物，達到煎炸的口感。2、空氣炸鍋的原理是用空氣代替原本煎鍋裏的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋...