板魚的精選

1、需要切掉尾部的魚皮，然後再把刀插入魚皮和魚肉之間。2、然後輕輕的扯起整塊的魚皮，另一面的魚皮也用同樣的方法去除。3、接着用剪刀剪掉多出的魚尾和兩邊的魚的鰭部。4、最後掏出裏面...

1、食材：踏板魚1000克、油2湯匙、鹽1湯匙、料酒2湯匙、葱適量、姜適量。2、把踏板魚洗淨控幹。3、再把踏板魚切成5-6釐米的段，撒上生粉。4、起鍋，倒油。5、油燒到7分熱後把魚放進鍋裏煎至...

1、通常情況下，板魚指的是比目魚。2、板魚它是所有鰈形目魚類的總稱。這類魚一共有540多種，在我國魚類有120多種。因為它們的身體扁平，所以俗稱為板魚。但在某些情況，板魚也特指比目魚的一...

1、尺寸不同。大魚板的尺寸較大，滑起來比較穩當。小魚板的尺寸較小，是所有滑板中尺寸最小的一款，它板面的長大概是64釐米，寬大約為16釐米。2、適用人羣不同。大魚板適用的人羣較多，既可以是...

1、鯉魚可以和草魚、麥穗魚、金鯽、青鱂、泥鰍等混養。鯉魚是一種雜食性的底棲魚類,葷素都食用。在混養時要注意搭配體型差不多大、食性類似、性格不爭搶的魚品種,可以減少打鬥。2、錦...

1、整隻魷魚2只（約400克），錫紙1張，洋葱末15克，沙拉醬20克，海鮮醬15克，黑胡椒粉15克，味精3克，滷水1000克，色拉油10克，葱末10克，食鹽15克，酒10克。2、將魷魚整隻放入沸水中用中火氽3分鐘，取出後，放入滷...

1、老闆魚的骨頭是軟的，有點兒像脆骨，渾身上下都能吃。但是魚體內的內臟需要處理乾淨。2、首先從魚的肚子位置剪個口，取出內臟，然後將老闆魚清洗乾淨。3、由於老闆魚身上會有一股氨水味，可...

1、踏板魚皮厚，不易熟，而且踏板魚外皮很堅韌，即使熟制也很難咬，口感會大打折扣。所以食用踏板魚時最好將外皮削掉，去皮的踏板魚食用起來口感會更好，而且也易熟，可以減少踏板魚的烹飪時間。2、...

1、主料：老闆魚1條（1500克）。2、副料：酥炸粉、雞蛋2枚。3、調料：鹽、椒鹽、花生油。4、老闆魚洗淨後剁成大塊備用。5、酥炸粉加入雞蛋，再加入適量的濕水，攪拌成糊狀。6、鍋中做油，油温燒至220...

1、主料：青椒、魚板。輔料：蒜，鹽，耗油。2、將青椒切小塊，魚板對半切開，蒜剁成米，熱鍋倒油，放蒜米，倒入青椒翻炒，接着倒入魚板一起翻炒。3、接着放入鹽翻炒下，在加入少許水和耗油，蓋上鍋蓋，大約兩分...

1、用料：魚八條，麪粉少半碗，玉米澱粉半碗，雞蛋2個，料酒勺，葱1根，姜8片，蒜3瓣，米醋1勺，精鹽適量，五香粉1勺。2、粉半碗，麪粉少半碗兩個一個雞蛋都可以，加點鹽天水攪拌粘稠。3、魚加葱薑蒜，五香粉粉。...

1、把踏板魚洗淨控幹。2、再把踏板魚切成5~~6釐米的段，撒上生粉。3、起鍋，倒油。4、把油燒到7分熱後把魚放進鍋裏煎至金黃色。5、把踏板魚煎到兩面都金黃。6、把葱花切好。7、把魚煎好後...

1、配料：鯽魚1條；洋葱適量；青椒適量，姜蒜適量；具體做法如下。2、準備一條鯽魚，從後背破開，洗儘裏面的黑膜，背後劃幾道口子，加鹽、味精料酒、薑絲、醃一下入味。3、青椒洋葱切塊不要太大，姜切絲蒜...

1、們指的是同一種魚。2、這種魚屬於鰈形目舌鰨科舌鰨屬，身體扁平，生活在海洋中，尤其是暖温帶的海域之中，可以食用。雖然二者指的是同一種魚，不過單看這兩個名字則是不同的。踏板魚屬於別稱...

1、是的。2、踏板魚是龍利魚的俗稱，因為龍利魚個頭較大，身形扁長，去除魚皮後，其大片的魚肉就跟踏板一樣，故有此稱呼，除了這個俗稱以外，龍利魚還被叫做子板魚、牛舌魚、舌頭魚、鰨目、鰨米，它是...

1、草魚、黑木耳、食鹽、雞精、蒜、花椒、幹辣椒、料酒、生抽少量、香油、澱粉、植物油、姜粉、胡椒粉(白)、小葱、白糖適量。2、做法：草魚洗淨切塊，用紹酒、花椒、鹽、少量生抽，醃製入味...

1、食材：踏板魚500g，花生油適量，醋適量，雞精適量，澱粉適量，香葱適量。2、把踏板魚洗淨控幹。3、再把踏板魚切成5~~6釐米的段，撒上生粉。4、起鍋，倒油。5、把油燒到7分熱後把魚放進鍋裏煎至金黃...

1、首先將青椒切小塊，魚板對半切開，蒜剁成米。2、熱鍋倒油，放蒜米，倒入青椒翻炒，接着倒入魚板一起翻炒。3、接着放入鹽翻炒下，在加入少許水和耗油，蓋上鍋蓋，大約兩分鐘左右青椒斷生，大火收汁，即...

1、魷魚竹籤穿好固定，切蒜、葱備用。2、倒入燒烤汁、白醋、耗油、辣椒醬、甜麪醬、白砂糖、蒜末攪拌均勻。3、魷魚串放入烤盤，煎至微黃後刷上調好的醬汁，撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻、葱花...

1、材料：整隻魷魚2只（約400克），錫紙1張，洋葱末15克，沙拉醬20克，海鮮醬15克，黑胡椒粉15克，味精3克，滷水1000克，色拉油10克，葱末10克，食鹽15克，酒10克。2、將魷魚整隻放入沸水中用中火氽3分鐘，取出後，放...

1、活桂魚1條約750克，香菜25克，錫箔紙1張約20釐米平方。2、色拉油250克，香油、醬油各15克，辣妹子醬30克，雞精5克，白糖5克，番茄醬15克，幹椒粉4克，葱、姜各10克，料酒15克，濕澱粉20克。3、桂魚去鱗、...

1、首先準備鯖魚兩條。2、魚去內臟去頭洗淨瀝乾水分。3、魚裏放上葱絲、薑絲、小米椒,糖、醬油、胡椒粉、料酒、鹽。4、將調料拌勻,魚身上切開品處格外多放點調料抹均醃製2.5小時以上...

1、墨魚板它可以防止痠痛左右，它在烏賊骨中鰂所含碳酸鈣，還能中和胃酸，緩解嘔酸和阻止出血等一些症狀，實驗表明，複方製劑烏貝散對胃蛋白酶和胃酸起到非常好的效果，可以減少胃酸對胃潰瘍面的...

1、老闆魚的骨頭是軟的，有點兒像脆骨，渾身上下都能吃。但是魚體內的內臟需要處理乾淨。2、首先從魚的肚子位置剪個口，取出內臟，然後將老闆魚清洗乾淨。3、由於老闆魚身上會有一股氨水味，可...

1、主料：大踏板魚3條、雞蛋2個、鹽適量、黑胡椒粉5克、料酒3克、澱粉適量。2、踏板魚沿頭部撕下魚皮。3、兩面魚皮都撕掉。魚腮部內臟去掉，魚清洗乾淨。4、加鹽、黑胡椒粉、料酒醃半小時...