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發表於:2022-05-15
1、一般剛剛做完的丸子,肉餡都是常温的,很容易熟,放入鍋中煮大概5-8分鐘左右就可以了。2、如果是冰凍丸子,需要先解凍一會再煮,大概煮個12分鐘左右就可以了,如果沒熟,就需要再煮一會,直至丸子...
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發表於:2022-01-07
1、蒸雞蛋建議開水蒸,開水蒸雞蛋可以讓雞蛋變熟的速度加快,也可以去除雞蛋的腥味,讓蒸雞蛋更加鮮美可口。2、蒸雞蛋時也建議將雞蛋蓋起來,以免水蒸氣接觸鍋蓋後凝聚成小水珠,滴落到蒸雞...
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發表於:2022-01-26
1、準備好一塊生肥豬肉。2、將新鐵鍋鍋身所有標貼去除,用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底),將鍋置於灶上,中小火烘乾。3、生肥豬肉下鍋,用廚用夾按住生肥豬肉,把其當做肥皂一般使用,以內圈...
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發表於:2021-12-13
1、砂鍋在初次使用時應先新鍋清洗一遍,然後塗上一層薄薄的食用油,靜置一晚上再將其徹底清洗乾淨,新買的砂鍋是要經過相應的處理才能更好地使用的。2、砂鍋使用完畢後,要及時將其擦乾,而且清...
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發表於:2019-02-18
1、鋁鍋是不需要開鍋的,鐵鍋才需要開鍋。2、不過也可以按照鐵鍋開鍋的相同的辦法,簡單開鍋。鋁鍋長時間與空氣接觸後,是會在鋁鍋的表面形成氧化膜的,可以起到保護鋁鍋並防止再次被氧化...
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發表於:2022-03-08
1、新鍋開鍋指的是第一次使用鍋具前的保養措施,開鍋後可以去除表面的有害物質,形成保護膜,增加鍋的耐用性,如果不開鍋,直接放油使用,不僅會對身體造成嚴重的影響,還會縮短鍋具的使用壽命。2、...
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發表於:2022-02-01
1、準備好一塊生肥豬肉。2、將新鐵鍋鍋身所有標貼去除,用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底),將鍋置於灶上,中小火烘乾。3、生肥豬肉下鍋,用廚用夾按住生肥豬肉,把其當做肥皂一般使用,以內圈...
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發表於:2019-10-01
1、準備肥豬肉;或者是準備植物油也行。2、接着,把鐵鍋用熱水清洗;熱水最好是流動的,一邊擦洗鍋,水一邊衝;注意,不要用洗浩精。純用熱水就可以了。3、鐵鍋洗好後,再用乾布把鍋底擦乾水;再放在灶...
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發表於:2022-08-05
1、用廚房用紙擦乾鍋身的水,避免之後水漬讓鍋體變色。2、打開爐灶並保持在小火狀態,等豬肥膘出油後瞬時間將油抹在鍋面上。3、關火後等鍋體變涼,用廚房用紙擦去多餘的豬油並用水沖洗。衝...
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發表於:2021-01-03
1、準備生肥豬肉一塊,去菜市場或超市買即可。2、將新鍋鍋身所有標貼去除,用流動熱水洗淨鍋身。3、擦乾水,鍋裏鍋底都要擦乾淨。4、開小火烘乾鍋子後生肥豬肉下鍋,用廚用夾或筷子按住生肥豬...
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發表於:2019-08-02
1、首先檢查一下自己的鍋身是否完好無損,然後將新鐵鍋鍋身所有標貼去除。看看自己的鍋有沒有開過,有些買到的是開過的,一般沒有開的是比較粗糙的,開過的時帶有一些藍色的。2、用流動熱水衝...
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發表於:2021-11-27
1、用熱水沖洗一遍,再用乾淨的抹布擦乾。在鍋子內壁塗抹一層薄薄的食用油,每個角落都要塗抹到。然後把琺琅鍋放在灶上,小火加熱烘乾。重複塗油烘乾的步驟一次。然後關火,讓鍋子自然晾涼後,...
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發表於:2021-12-10
1、陶瓷鍋用洗潔精清洗後放水,沒過鍋一半以上。把水煮開,3分鐘後關火。倒掉水,把鍋重新加熱讓水分蒸發。用脱脂棉或者乾淨的布沾取食用油,把鍋擦一遍,再開火熱鍋一分鐘左右即可使用。2、鍋...
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發表於:2022-08-05
1、首先洗鍋:將新買的鐵鍋用洗潔精裏外清洗潔淨,然後擦乾(裏外都要)。2、其次烤鍋:下面開端用中小火烤鍋,一起翻開油煙機,這會兒儘管沒有油煙發生,可是温度會很高。中小火慢烤,重點是要烤得均...
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發表於:2020-11-23
1、首先將新買來的鍋放到灶上,添加八分滿的清水進行加熱,然後把一袋白醋倒進去,等到白醋水煮開後關火。白醋具有殺菌、除臭的效果。2、再用筷子夾着軟布把鍋內表面整個刷洗兩遍,把不鏽鋼鍋...
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發表於:2018-09-10
1、準備好一塊生肥豬肉。2、將新鐵鍋鍋身所有標貼去除,用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底),將鍋置於灶上,中小火烘乾。3、生肥豬肉下鍋,用廚用夾按住生肥豬肉,把其當做肥皂一般使用,以內圈...
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發表於:2021-01-08
1、把新砂鍋放在清水中浸泡3個小時,讓砂鍋吸足水分。再用砂鍋熬煮一鍋米粥,直到米粥熬成漿糊為止,然後停火靜置自然冷卻,再把米粥倒掉,用清水沖洗乾淨即可,這樣可以去土腥味、防漏和不裂口。...
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發表於:2018-08-19
1、首先把買來的鐵鍋清洗乾淨,去除鍋內的的鏽跡。2、然後把鍋放在爐灶上中,小火把鍋燒熱,然後放入豬板油,進行熬製。3、如果家裏沒有豬油的,也可以用食用油用一個菜葉或者是紙巾擦拭鍋子,同...
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發表於:2019-12-15
1、先用水清洗乾淨鍋表面的灰塵和雜質。2、清洗後的鍋放在灶台上進行燒烤。目的是通過高温分解鍋在製作過程的殘留物以及鍋表面的防鏽油。注意每個部位都要加熱,鐵鍋要加熱到燒紅,這個時...
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發表於:2018-06-11
1、用流動熱水洗淨鍋身擦乾水分,尤其是鍋底。2、然後把鍋放在灶上,用小火烘乾。3、用一塊生豬肉下鍋,以打圈的方式不停的擦拭,使溢出的油脂均勻的佈滿整個鍋面。然後整個鍋離開灶火,倒去黑...
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發表於:2019-03-14
1、用熱水加洗潔精進行第一遍清洗,用洗潔精清洗是為了更好的把鍋裏面的雜質去除掉。2、擦乾用洗潔精清洗過的鍋,放置在灶台上,接下來用大火將它給烘乾,當底部出現焦黃色的時候旋轉鐵鍋,讓鐵...
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發表於:2021-11-27
1、原料:新鍋、豬皮肉、洗潔精、清水、紙巾。2、用洗潔精清洗鐵鍋。3、用紙巾擦乾水分。4、豬皮面貼鍋放入鍋內。5、開小火,用菜夾夾住肉擦拭鍋面。6、取出肉,待鐵鍋冷卻。7、用紙巾擦乾...
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發表於:2019-04-17
1、先用清水沖洗一遍,然後控幹水分,將鍋放在火上燒一下,一直燒到鍋底變黑。2、鍋底燒黑之後,轉動一下鍋,讓鐵鍋的邊緣也能均勻受熱,鐵鍋完全燒黑之後關火。3、將鐵鍋用清水和洗潔精清洗一遍,...
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發表於:2020-11-23
1、首先用洗潔精和鋼絲球對整個鍋進行清洗,在這一步我們儘量將鍋內、鍋底的油漬、污垢甚至是鏽跡完全清洗乾淨才行。2、接着打開燃氣灶,將鍋置於灶上用大火燒乾鍋內的水,再用新鮮的姜塊均...
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發表於:2022-02-22
1、鑄鐵鍋拿到手,先用清水加少許洗潔精,用百潔布把鍋子裏裏外外洗刷一遍,然後用清水把鍋沖洗乾淨。2、把鍋用廚房紙擦乾淨水分,放到爐灶上,用小火烘乾。3、準備幾塊肥豬肉,用夾子或者筷子夾...