幹品的精選

1、香芹炒素菜。做法：香芹、金針菇、滑子菇、茶樹菇各100克，雲耳（或黑木耳）、甜竹、粉絲、雞腿菇、南瓜各50克。以3匙蠔油和1匙糖燜制後。然後用類似炒丁的做法，把各種菌類放在一起炒。特點...

1、新鮮松茸冷凍冰箱：用冰箱將新鮮松茸冷凍，這種方法可以保存幾個月的時間;食用的時候要用開水解凍，因為開水解凍後，松茸不會變稀掉;將新鮮松茸切片曬乾，可以常年保存;做成鹽漬松茸保存，具體...

1、魷魚於市場上常見的有長形和橢圓形兩種。好的魷魚乾身幹，體形完整、堅實、光亮潔淨，肉肥厚，呈鮮豔的幹蝦肉似的淺粉色。體形部分蜷曲，尾部、背部紅中透暗，兩側有微紅點的為次品。2、鮑魚...

1、取人蔘花幹品3~5朵放入杯子。一次的量不易過多。2、用開水進行沖泡。沖泡以後悶5分鐘左右,可以服用。人蔘花茶一般可以沖泡3~5遍。3、一般人蔘花可以與枸杞紅棗桂圓等食材一同泡茶...

1、蝦米。肉細結實：潔淨無斑，色澤鮮紅或微黃，光亮有鮮香味，大小均勻者為上品；肉結實，但有一些黑斑或粘殼，色澤淡紅，大小不均，相差較大者為次品。2、蝦皮。呈淡紅色生曬者為淡黃色、，有光澤，較硬，有...

1、石斛一般是將鮮石斛剪去鬚根，洗淨，曬乾或烘乾；2、耳環石斛：加工時，揀長約4釐米的鮮石斛，修去部分鬚根，洗淨，晾乾，然後放入鐵鍋內，均勻炒至柔軟，趁熱搓去薄膜狀葉鞘，放置略通風處，兩天後置於有細...

1、部分乾貨是不能放進冰箱的，為了達到比較好的保鮮效果，很多冰箱的冷藏室的濕度都非常高，而這樣的高濕度環境恰恰是乾貨最害怕的，例如木耳、香菇、茶葉甚至燕窩、人蔘、藥材等，這些食材通...

1、墨魚乾。體形完整，肉身寬厚、平展，色澤光亮潔淨，呈棕紅色半透明狀，身幹味淡具有清香味的為優質產品。體表帶粉白色、局部有黑斑或背部暗紅的次之。2、對蝦乾。優質的蝦體肥壯完整，大小均...

1、先倒出適量的花生，檢查下有無發黴的花生，乾癟的花生也去處掉。2、多用一點水把花生淘洗乾淨，因為花生的表面可能還存在一些泥沙。3、洗好高壓鍋，放入花生，水最好要能沒過花生。因為是幹...

1、幹羊肚菌一般是放在袋內密封、器皿密封、高温殺菌後密封保存。2、保存方法：制幹保存，放入密封的袋內或容器，放乾燥處即可。象罐頭一樣，高温殺菌後密封保存，放乾燥處即可。3、羊肚菌屬於...

豆乾是一種常見的豆製品，營養豐富，口感清爽，可以作為主食或配菜。不同地區的豆乾製作方法和口味有所不同，以下是品香品味豆乾的一些技巧：1.選用優質豆類：製作豆乾的原材料是豆類，選用優質的黃...

1、牀品初次拿到手時，大家一定要記得進行清潔之後再貼身使用，這樣不僅可以將牀品表面的浮色洗掉，還可以達到消毒、防褪色等功效。就像我們買新衣服一樣的道理。2、在之後的使用過程中，可以...

1、首先可以用清水50ml、食鹽2g混合，放入要清洗的黃金飾品浸泡1小時後拿出用清水沖洗，然後擦乾即可。2、採用小棉棒沾點花露水，擦拭黃金首飾。花露水清洗時，記得使用棉籤代替接觸。3、使用...

1、碗裏裝上温水。你只需要足夠蓋上銀飾的温水就可以了,所以説沒有必要盛很多温水。2、加入清潔劑。用非常温和的洗碗液來清洗你的銀飾。擠一點清潔劑在水裏,用手攪拌均勻。3、加入銀...

1、蘭花幹是豆製品。2、蘭花幹是特色傳統豆製品，以長沙最負盛名，一般將方幹放入冷水鍋中，上火燒沸後撈起晾涼；用直刀法在方乾的一面剞上一刀刀相互平行的刀紋，然後在方乾的另一面用同樣的刀...

1、餅乾屬於膨化食品。膨化食品的定義是用穀物、薯類等為主原料，經過烘焙、油炸等方式製成的體積變大，有一定疏鬆性的食物，而餅乾的製作過程中也有烘焙這個流程，所以它確實是屬於膨化食品...

張裕品麗珠乾紅是中國張裕集團生產的一款乾紅葡萄酒。它採用了早熟、釀造適宜的法國葡萄品種――品麗珠（Merlot）作為主要原料，經過嚴格控制的發酵和陳釀工藝，呈現出酒體果香濃郁、口感柔順...

1、食品乾燥劑成分可根據種類分為生石灰（氧化鈣）、硅膠、蒙脱石、氯化鈣、纖維乾燥劑等。2、生石灰（氧化鈣）是白色顆粒或塊狀，遇水膨脹發熱，不能裝入瓶罐中；硅膠是透明圓珠顆粒，無毒無味較環保...

1、青菜曬乾方法：青菜清洗乾淨，直接曬開來，放在太陽下。在太陽不大情況下，建議放在罈子中保存，等到太陽再出來的時候，繼續拿出來曬。2、青菜是十字花科，蕓薹屬一年或二年生草本植物，高可達70釐...

1、出品人：一般都是負責影片前期的市場調查，看類似的影片的電影市場是否有前景（比如説票房情況、受歡迎程度、續集的可能性等），通過調查來決定是否值得出品該影片。如果答案是肯定的，那他們...

1、去殼：將採捕的鮮活鮑魚，用潔淨的海水洗去表面的泥沙和其他污物。手持圓頭刀從殼的前端肉厚處，沿殼的進行，切斷肉柱再取出肉出殼，摘除連接的內臟，將肉身洗淨。2、醃漬：將取出洗淨的鮑魚肉加...

1、品鍋是一種帶蓋、大尺寸、大容量的食器，一般用來裝湯菜。2、品鍋是大型中西餐具的配件之一，也稱“湯鍋”、“湯盆”、“一品鍋”。品鍋通常又叫做帶蓋湯碗、帶蓋湯鍋，使用最多的是9寸...

1、菌菇類，包括木耳、香菇、銀耳、茶樹菇等。這類食物富含膳食纖維、維生素（B族維生素尤其豐富）和礦物質，多種植物化學物和多糖類物質，營養價值高。此外，香菇、茶樹菇等菌菇類食物還富含鮮味...

1、餅乾屬於垃圾食品。2、餅乾是膨化食品的一種，而膨化食品吃多了會導致肥胖，對身體有一定的壞處，因此可以歸到垃圾食品中。垃圾食品很有可能是在製作過程中不衞生、污染以及添加劑等，吃多...

原料零下30度左右冷凍狀態，冰溶解後，排出凍幹倉就可以了。具體如下：1、真空。原料進入凍幹倉緩慢徹底乾燥，原料零下30度左右冷凍狀態，啟動真空系統。2、加熱。原料中冰昇華為氣體，冰變為氣的...