蒸蝦的精選

1、主料：大蒜適量、對蝦一盤。2、輔料：白砂糖一勺、鹽一勺、料酒一勺、生抽一勺、小葱兩根。3、做法：（1）準備一些大蒜子，多多的。（2）用刀背拍一下，輕鬆去掉外皮，然後放入壓蒜蓉器裏壓成蒜蓉。手...

1、主料：白蘿蔔1個、幹蝦仁5-8個、米粉50克。2、輔料：小葱末1根、橄欖油適量、鹽適量。3、幹蝦提前用温水泡上二十分鐘；4、白蘿蔔去皮擦成絲，放入適量的鹽醃製一下；5、將泡好的幹蝦仁去殼後...

1、將蝦洗淨後剔除蝦線，用剪刀將蝦殼剪開後用刀剁幾下，然後與料酒一起醃製備用。2、在碗中加入醬油、砂糖、食鹽、耗油調成醬汁，用油鍋將蒜末炒香後倒入醬汁。3、將醃製好的蝦擺在泡發好...

1、食材：活大蝦300克、粉絲40克、醬油適量、鹽適量、生粉適量、花生油適量、酒適量。2、準備好活大蝦、粉絲、鹽、醬油、生粉、花生油。3、小鍋內放清水燒開，當水冒大泡時，放入粉絲煮2分...

1、海白蝦若干、蒜適量、葱適量、乾紅辣椒適量、鹽適量、黃酒適量、蒸魚豉油適量。2、先處理蝦，剪開或切開蝦背，把蝦線抽出。3、蝦身上灑點鹽，加點料酒，加上薑片。4、蒸鍋燒開水，把蝦放入，蒸...

1、主料：蝦、蒜、豆豉；輔料：姜、料酒、生抽適量。2、做法：蝦剪去須爪，開背，拍扁，澆點生抽，料酒醃上；3、趁這工夫拍兩瓣大蒜，切碎，姜也切碎，兩大勺豆豉也切碎，用油炒香，喜歡吃辣的還可以放點幹辣椒段；4...

1、蒸蝦爬子建議用涼水。如果用開水蒸的話，蝦爬子的口感會偏硬，營養容易流失。如果用涼水蒸的話，蝦爬子可以慢慢被蒸熟，口感鮮嫩，營養流失少。相比之下，蒸蝦爬子用涼水更為合適。2、蝦爬子，又...

1、蒸蝦，如果是大火，6分鐘足矣。如果是中火，15分鐘足夠。2、蝦營養豐富，肉質柔軟，易於消化。是體弱者和病後需要調理者的絕佳食物人羣。蝦富含鎂，對調節心臟活動、保護心血管系統、降低血管...

功效：蒸蝦是一道營養豐富的海鮮菜品，蝦肉富含蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強免疫力、促進肌膚健康和維持心血管健康。材料：-生鮮大蝦500克-姜塊3片-蒜瓣3瓣-料酒1湯匙-鹽適量-生抽1湯...

1、8分鐘。2、做法：將蝦沖洗乾淨。剪掉蝦鬚和蝦槍，挑出蝦腸。放入碗中，調入料酒和胡椒粉，醃製一會。姜切絲。3、葱切段。擺在蝦的表面。放入蒸鍋中，大火蒸約8分鐘。4、蒸好後取出。擺入乾淨...

1、主料：對蝦(500克)。2、調料：味精(3克)、大蒜(50克)、香油(10克)、紅辣椒(25克)、花生油(25克)、鹽(5克)。3、做法：將鮮蝦剪去須爪（大的在背部割開）洗乾淨，控去水分。4、大蒜剝皮，搗成蒜泥；3...

1、材料：蝦爬子、水、陳醋、白糖、生抽各適量。2、蝦爬子用鹽水泡一小時，用刷子把蝦爬子刷洗乾淨，刷洗終點是蝦爬子的腹部和頭部。刷洗後，用清水沖洗兩遍，控淨水備用。大火上鍋蒸十五分鐘，就...

1、做法一。材料：大蝦300g、粉絲50g、油適量、鹽適量、薑末適量、蒜子適量、香葱適量、胡椒粉適量。做法：蝦去掉泥腸，用鹽，胡椒粉醃漬十分鐘用開水燙捲曲，方便造型。粉絲冷水淘洗一下撈出瀝...

1、蒸蝦的粉絲需要煮熟的。2、蝦去掉泥腸，用鹽，胡椒粉醃漬十分鐘用開水燙捲曲，方便造型。粉絲冷水浸泡一下撈出瀝乾。3、蒜切蒜蓉，鍋裏放油，炒香薑末葱末，倒入蒜蓉，放入一點鹽，炒勻備用。4、最...

1、蝦乾多隻，油：適量，蒜頭：2粒，姜：4片適量醬油：適量。2、幹蝦剪頭剪尾，燒開水，放入鍋中蒸10-13分鐘，根據幹蝦的多少，如果幹蝦多，蒸2分鐘以上，不用放油、鹽。3、生薑切丁，蒜片，加少許油，熱油，放入生薑和...

1、蒸蝦之前需要清洗，首先要挑蝦線。2、蝦頭是頭、胸、甲三合一部位，其胃、肝等內臟集中分佈在這裏，剝開蝦殼後可看到背部有一條黑線，那就是蝦的腸道。3、方法：我們可以使用用牙籤或是針，當...

1、鮮蝦洗淨，剪去須腳，用剪刀把背部打開取出蝦線。並用菜刀在蝦身上輕剁幾下。2、粉絲提前用涼水泡發30分鐘，用剪刀剪成兩段，鋪在盤底，開背蝦平鋪在粉絲表面。3、鍋內放2大匙油，4分熱時放入...

1、5分鐘最鮮嫩。一般蒸蝦爬子，無論是冷水下鍋蒸還是熱水下鍋蒸，主要是看水燒開之後蒸的時間。通常水開之後蒸5分鐘左右，這時候的蝦爬子蒸出來口感最鮮嫩。2、10分鐘最安全。雖然蒸5分鐘...

煮蝦爬子的時間取決於蝦爬子的大小和種類。一般來説，煮蝦爬子需要3到5分鐘。當蝦爬子變成橙紅色，並且肉質變得嫩滑而不鬆脆時，即可取出食用。需要注意的是，過度煮熟會導致蝦爬子的肉質過於...

1、蝦爬子蒸5到10分鐘即可。因為蝦爬子的大小不同，為了避免蝦爬子蒸不熟，可以多蒸幾分鐘，也就是十分鐘是最安全的，避免出現消化不良的情況。2、蝦爬子可以直接用開水煮熟，吃的時候沾點醬油...

1、準備好活蝦、姜、葱、鹽、生粉、醬油、花生油。2、要想吃到鮮甜的蝦，一定一定要買活的，冰鮮的蝦口感相差甚遠，蝦的品種隨個人喜好。3、把蝦放在水龍頭下清洗乾淨，輕輕把蝦頭擰下來，蝦線...

1、準備好活蝦、姜、葱、鹽、生粉、醬油、花生油。2、要想吃到鮮甜的蝦，一定一定要買活的，冰鮮的蝦口感相差甚遠，蝦的品種隨個人喜好。3、把蝦放在水龍頭下清洗乾淨，輕輕把蝦頭擰下來，蝦線...

蒸蝦的時間取決於蝦的大小和蒸的方法。一般來説，中型蝦蒸5-6分鐘即可熟透，大型蝦可能需要7-8分鐘。可以通過觀察蝦的顏色和質地來判斷是否熟透，熟透的蝦應該呈粉紅色，質地鮮嫩。...

蒸蝦爬子通常需要煮熟約3-5分鐘，具體時間取決於蝦的大小和你的個人偏好。建議在開始煮之前時刻關注蝦的顏色和形狀，一旦蝦體變成粉紅色並且腮孔關閉，就可以取出來享用了。請注意，蝦肉變硬...

1、蒸蝦要蒸多久：蒸蝦一般大約15分鐘左右。如果是大火，6分鐘足矣。如果是中火，15分鐘足夠。2、蝦屬於生冷海鮮，蒸不熟容易拉肚子，蒸太久蝦肉就會變老，清蒸蝦時，要注意時間，另外，蝦中含有豐富的...