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發表於:2018-09-21
材料:花甲,香油,少許醋,龍口粉絲,金針菇,洋葱,薑絲,蒜蓉,淋上由老抽,蠔油,花生油,豆瓣醬。1、花甲買來放入水中,在水裏放入一小勺香油、少許醋,泡一會吐沙,龍口粉絲放入水中泡十分鐘,金針菇撕開備用。...
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發表於:2022-08-05
1、兩者的質地和顯色度以及服帖度和呈現的粧感上有區別,烤粉眼影相比起普通眼影來説它的粉質更加細膩,幾乎肉眼看不到粗糙的顆粒感,這種眼影的服帖度很強,塗上去之後粧效比較自然;而普通眼...
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發表於:2022-09-26
1、烤箱230℃烤25分鐘即可。2、材料:寬粉適量,金針菇一把,小米辣2個,芝麻一勺,蒜5瓣,香葱一根,醋一勺,醬油一勺,蠔油一勺,雞精幾粒就可以,糖小半勺。3、寬粉提前用冷水泡十五分鐘。4、準備個碗,蒜...
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發表於:2022-02-22
1、食材:扇貝10個、粉絲100g、蒜末20g、紅辣椒適量、葱沫適量。2、扇貝請洗乾淨。3、用小刀撬開,去除泥沙。4、用清水沖洗乾淨備用。5、粉絲用熱水提前十分鐘泡好。6、泡好後的粉絲過涼...
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發表於:2017-12-02
1、烤粉絲的用料:扇貝2,小米辣,葱花,粉絲,蒜蓉醬香菜,錫紙盒,骨湯,金針菇,火腿。2、準備一個錫紙盒把粉和泡好的粉絲絲泡開,放入金針菇,火腿,扇貝。3、加入高湯煮開放入蒜蓉醬,最後撒上香菜葱花和...
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發表於:2022-09-26
1、糯米粉烤箱烤10-20分鐘能熟。2、糯米粉可以放在烤箱鍾中烤熟,將生糯米粉放在烤盤,送入烤箱中層,大概150℃烤10~20分鐘,中間拿出來翻一次,使其受熱均勻。烤的時間長短跟烤的粉量有關係,粉...
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發表於:2019-11-25
1、準備粉絲、金針菇、蒜、油、耗油、醬油、清水、錫紙。2、粉絲提前泡開,鋪好錫紙把粉絲碼在錫紙上,錫紙要大,大概兩個半金針菇長。烤箱提前開開200°預熱。3、然後把金針菇去根洗淨,撕成...
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發表於:2019-05-02
1、蔬菜類的應將串放在爐面上後,再加入蔬菜香粉,用油刷刷濕刷勻,翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然後,刷油再烤幾秒鐘即可食用。2、用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上,每串放1克左...
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發表於:2023-02-11
1、烤肉用的生粉一般是玉米生粉,玉米生粉烤出的肉,色澤香甜,味道鮮美,不粘外皮還很酥脆,是烤肉的御用生粉。玉米生粉也可以做其他用途。2、生粉在中式烹調上除了勾芡使食物產生滑潤的口感...
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發表於:2023-03-28
1、將糯米粉是放入烤箱烤10-20分鐘就可以熟!2、糯米粉可以放在烤箱裏烤。將生糯米粉放在烤盤上,送入烤箱中層,150左右烘烤10~20分鐘。取出來中間翻一次,使其受熱均勻。烘焙時間和泡打粉的...
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發表於:2018-12-10
1、細粉絲放入開水裏心裏默數30下就撈出來衝冷水過涼,然後用冷水浸泡備用即可。2、準備食材:粉絲、金針菇。配料:蒜、油、耗油、醬油、清水、錫紙。3、粉絲提前泡開,鋪好錫紙,把粉絲碼在錫...
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發表於:2023-02-12
1、做蛋糕的時候適合用低筋麪粉。2、蛋糕,麪包,餅乾,甜點之類的這些麪食都會用到高筋麪粉和低筋麪粉。做海綿蛋糕選用低筋粉,因低筋粉無筋力,製成的蛋糕特別鬆軟,體積膨大,表面平整。低筋麪粉...
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發表於:2022-02-01
1、東北燒烤槍粉是乙基麥芽酚。乙基麥芽酚是一種安全、可靠、用量少、效果顯著的食品添加劑。作為一種香味改良劑、增香劑,應用越來越廣泛,是食品、飲料、香精、果酒、日用化粧品等良好...
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發表於:2022-09-26
1、烤扇貝粉絲蒜蓉烤箱需要20分鐘左右。2、洗扇貝,一定要買新鮮的,肉和殼是連在一起的,不然有可能是冷凍的,然後放到殼裏的,就不好吃了。3、温水40度左右,泡粉絲10分鐘,泡好後用的時候把粉絲...
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發表於:2018-04-12
1、粉絲提前泡開,鋪好錫紙,把粉絲碼在錫紙上,錫紙要大一些,大概兩個半金針菇長。烤箱提前開開200°預熱。??2、然後把金針菇去根洗淨,撕成小塊兒,放在粉絲上面。3、大蒜切沫,取一個小碗,2勺生...
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發表於:2022-08-05
1、食材:麪粉400克、冷水200毫升、西紅柿一個、草菇七個、小葱四根、菠菜一小把、紅燒肉三塊、黑木耳適量。2、面里加入少量的鹽,加水用筷子攪拌。3、活成麪糰,面要硬一點,要掌握硬度,比較...
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發表於:2022-08-05
1、準備食材:粉絲、金針菇。配料:蒜、油、耗油、醬油、清水、錫紙。2、粉絲提前泡開,鋪好錫紙,把粉絲碼在錫紙上,錫紙要大一些,大概兩個半金針菇長。烤箱提前開開200°預熱。3、然後把金針菇...
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發表於:2022-05-05
1、紅薯洗淨,起鍋燒水,水開後放入紅薯煮5分鐘。ps:此步驟可以讓皮肉更好分離。如果覺得麻煩可以略過此步驟,不過真的很贊,烤熟的時候特別好剝皮。)2、紅薯撈出瀝乾水份,放入架子上,烤箱180-200...
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發表於:2023-10-16
1、烤麪筋用谷朊粉(也叫麪筋粉)好。2、谷朊粉又稱活性麪筋粉、小麥麪筋蛋白,是從小麥(麪粉)中提取出來的天然蛋白質,由多種氨基酸組成,蛋白質含量高達75%~85%,含有人體必須的十五種氨基酸,是營...
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發表於:2018-06-18
1、食材:姜500克;2、把買來的生薑,去掉壞的部分,洗乾淨控幹水分備用;3、控幹水分的生薑;4、把生薑切成薄片備用;把切好的生薑,平鋪在烤箱的工具上;5、170度、烤20分鐘、反面烤10分鐘、關火、半...
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發表於:2023-06-20
1、食材:三黃雞1只,鹽2g,鹽焗粉一盒。2、買回來的三黃雞清洗乾淨,再用純淨水泡1小時以上,這樣做出來的鹽焗雞口感清爽而不膩,浸泡過的雞淋幹水分。3、把雞爪放進雞肚子裏。4、準備好鹽焗粉,撒...
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發表於:2022-05-06
1、原料:粉腸、大葱、生薑、草果、八角、辣椒麪、花椒麪、五香粉、鹽、生抽。2、粉腸翻開,裏面有一些粉狀的物質,不用翻開來清洗,否則把這些洗了就不好吃了。3、粉腸加一些鹽,搓洗一下,然後...
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發表於:2018-11-21
1、扇貝1000克、蠔油20克、大蒜剁碎500克、粉絲250克、芝麻香油20克。2、方法:先把扇貝放在盆子裏洗乾淨,然後撬開,取出扇貝肉放在碗裏備用。將粉絲放進盆子裏用温水泡。3、這時候把大蒜...
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發表於:2018-11-07
1、小米椒切成圈,葱切花,大蒜拍鬆後切成末,生薑也切末備用2、一碗紅薯澱粉,倒入沒過粉的水,用筷子攪拌沉澱,紅薯粉在製作的過程中需要晾曬,難免會沾上很多灰塵,反覆浸泡沉澱,將髒水倒掉,反覆兩三...
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發表於:2023-02-11
1、錫紙烤粉絲用雞湯或者豬骨湯做高湯都是可以的。2、用冷水把粉絲泡20分鐘備用,把花甲,香菇洗淨備用,火腿腸切片,香菜,辣椒洗淨切段備用,熱鍋入油放八角桂皮爆香再倒入花甲暴炒再加入事先準...