炒豆的精選

1、材料：西芹一棵，豆腐乾兩塊，鹽，味精適量。2、西芹一棵，掰開洗淨，豆腐乾兩塊。3、燒鍋熱水，西芹在沸水裏打個滾。4、西芹斜切段，豆腐乾切小塊。5、鍋裏熱油，先把豆腐乾煎至兩面金黃，加入西芹，放...

1、把韭菜切成小段，豆乾切成小段，再把豆芽洗淨，小米椒切成段，蒜切末。2、把豆乾沸水下鍋2分鐘去除豆腥味，撈出備用，放一邊。3、鍋下小米椒和蒜末爆香後，放入豆乾和豆芽翻炒，加入一勺生抽，一勺蠔...

1、食材：豆腐乾適量，青紅辣椒各一個，鹽少許，雞精少許，油少許，葱花少許。2、豆腐乾切段，青紅椒切絲。3、熱鍋加油放入豆腐乾翻炒。4、將豆腐乾炒至微黃。5、加入葱花青紅椒絲翻炒。6、青紅椒炒...

1、豆泡炒青椒主料：豆泡250g、青椒100g。配料：油適量、鹽適量、糖適量、老抽適量。做法：青椒洗淨切塊。豆泡洗淨改刀切成塊。鍋中放油，放入葱花炒香。倒入豆泡煸炒1分鐘。放入適量的水，翻炒...

1、首先將香乾洗乾淨後切成小丁之後。2、然後再將雪菜倒出來沖洗下。3、鍋熱後倒入油，放入薑絲、乾紅辣椒熗鍋。4、倒入雪菜和香乾丁，大火翻炒幾分鐘。5、加入少許水、糖和鹽，翻炒幾下即...

1、準備材料：耗油5g，姜5g，葱5g，蒜2g，食用油20ml，八角2個，雞精3g，芹菜200g，豆乾100g，鹽50g。2、準備適量豆乾，用熱水焯一下切成0,5ml長條。3、芹菜洗淨切成薄片，將八角葱薑切片，蒜切末。4、鍋熱加油，...

1、豆子、紅椒、肉、蒜洗淨，紅椒切絲、大蒜切段、肉切小段。2、炒之前先把豆子在開水裏煮熟，撈起。3、肉入鍋炸，放一勺料酒，中火轉小火，把油炸出來，肉變成肉丁即可。4、把豆子和紅椒放進去，放...

1、原料：豆腐乾適量、牛肉適量、花生油適量、紅椒適量、青椒適量、生抽適量、陳醋適量K。2、豆腐切片，放入鍋中煎成豆腐乾。3、放入紅椒粒和青椒粒一起翻炒。4、淋上適量生抽。5、倒入少...

1、首先，把葱洗淨，去除黃色的尖尾部，再切成一小段一小段。2、接下來把豆乾洗淨，放切板上，把每塊大豆乾平分切成4小塊。3、炒鍋洗淨，倒入適量的油，開火把油燒熱，加入葱段，翻炒下。4、等聞到葱香...

1、將豆腐乾洗淨，切成菱形片；尖青辣椒洗淨，切成滾刀塊；葱白洗淨，切成3釐米長的段；姜洗淨，切末；2、鍋置火上，放入植物油，燒至五成熱，下尖青辣椒塊炒斷生，下花椒、薑末、葱白段、豆腐乾片、豆豉、味...

1、將黃豆乾切薄片，韭菜洗淨後切成3公分段長，紅椒切片備用。2、取鍋燒熱後，倒入1大匙油，放入鹽及作法1的黃豆乾，以小火炒至黃豆乾表面呈略黃。3、加入紅椒與雞粉，然後加入切好的韭菜段，轉大火...

1、用料：豆皮200克、西芹250克、鹽1小勺、油適量、醬油適量、蒜頭2粒。2、芹菜切好備用。3、豆皮切條備用。4、熱油鍋，倒入芹菜翻炒。5、炒至芹菜變色後，加入少許水煮三四分鐘。6、三四分...

1、主料：豆腐乾400g、白菜300g、豬肉50g。2、調料：食鹽適量、調和油適量、胡蘿蔔適量、胡椒粉適量。3、豆乾切薄片，肉片備用。4、白菜切片，胡蘿蔔切片。5、葱花熗鍋，放入肉片。6、然後加入...

1、原料：豆泡、蒜苗、姜、葱、大蒜、幹辣椒、花椒、紅椒、鹽、油、豆瓣醬、糖、醬油各適量。2、做法步驟：豆泡切半。切好蒜苗，紅椒。小葱，幹辣椒，花椒。鍋裏熱油倒入葱，姜，花椒，幹辣椒炒香加入...

1、材料：胡蘿蔔、豆腐皮、蒜葱、鹽、生抽、十三香、雞精。2、胡蘿蔔切片，葱切葱花蒜瓣拍扁，豆腐皮切絲。3、鍋中入油，油熱入葱花蒜瓣出香倒入胡蘿蔔，略炒入十三香和鹽，如果鍋幹加少許清水。4...

1、大米和雜糧用清水浸泡一晚上，早晨磨漿後，在鍋裏擦油攤餅。2、放置一個小時以後切細條，切條後晾曬。3、取250克豆粑冷水浸泡五分鐘，將洋葱，辣椒，青菜葉，臘肉，大蒜苗洗淨切好備用。4、將浸泡...

西芹炒豆乾是一道美味又健康的家常菜，下面是製作的簡單步驟：所需材料：-西芹250克-豆乾150克-蒜頭5瓣-薑片5片-青紅椒適量-食用油適量-鹽適量-生抽適量-料酒適量-雞精適量步驟：1.準備材料：西...

1、主料：毛豆200克、青椒60克。2、輔料：油適量、鹽1勺、醬油1勺、姜適量。3、準備好豆子。4、豆子放鍋裏煮一下。5、煮好的豆子撈出。6、準備點青辣椒。7、辣椒洗淨切細。8、鍋熱油，下姜...

1、準備食材：豆皮、青蒜、大葱、豆瓣醬、紅燒醬油等2、青蒜、大葱分別切末，豆皮切成大約0.5釐米寬的條。3、鍋中燒至水沸，放入切好的豆皮煮1分鐘去除豆腥味。4、鍋中放少許底油，放入葱末和...

毛豆炒豆乾的做法如下：所需材料：-毛豆：適量-豆乾：適量-大葱：適量-姜蒜：適量-生抽：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-食用油：適量步驟：1.準備材料：將毛豆去除頭尾，豆乾切成塊狀，大葱切段，姜蒜切末備用。2.毛...

1、材料：水蘿蔔、豆乾、火腿、鹽，味極鮮醬油、醋。2、水蘿蔔、豆乾、火腿分別切成三角狀（水蘿蔔切薄片）；3、鍋中燒熱油，撒少許鹽，中火將豆乾煎至兩面金黃蓬鬆後盛出；4、剩下的油爆香葱花，加入火...

1、準備200g豆乾、1個青椒、50g胡蘿蔔。2、以上材料洗淨切片。3、鍋裏下油炒香蒜末，下胡蘿蔔。4、胡蘿蔔稍軟時下青椒。5、略炒後下豆乾。6、加入高湯兩勺。7、大火收汁，出鍋前淋上生抽，...

1、將豆腐皮泡軟洗淨，切成大菱形片，香菇切成抹刀片，青紅椒，冬筍象眼片。花椒泡水後留水備用，香菇及冬筍入沸水中焯一下撈出，勺內加油燒熱，放入薑末熗鍋，烹入花椒水。下豆腐皮，香菇湯炒熟，加味精，...

1、油皮200克、香菇(幹)25克、冬筍25克、柿子椒20克、青椒20克、澱粉5克、花椒3克、姜10克、料酒10克、鹽4克、味精2克、白砂糖3克、植物油30克。2、將豆腐皮泡軟洗淨,切成大菱形片,香...

1、主料：尖椒200克、幹豆皮適量。2、調料：醬油10克、糖5克、鹽2克、豆豉適量、葱姜適量。3、尖椒洗淨切條，豆皮切條，葱姜切末備用。4、鍋內放少許油燒熱，下葱姜和豆豉爆香。5、將尖椒放進去...