糖餡的精選

1、用加温後的水將糯米麪和成麪糰。2、小麥粉加紅糖。3、拌均勻作湯圓餡。4、取大小適宜的面，捏成片成湯圓皮。湯圓皮要中間厚，周圍薄些。5、在湯圓皮中間放紅糖餡。6、將湯圓皮收起，裹住...

1、酵母粉用温水融化，加入一勺白砂糖，目的是加快酵母發酵。2、把融化好的酵母水倒入500克麪粉中，攪拌成棉絮狀。3、開始揉麪，揉麪團光滑，用保鮮膜密封好，放在適宜的環境中發酵。4、把花生仁...

1、把中筋麪粉、奶粉、吉士粉、咖啡粉、鹽混合均勻，過篩兩次備用。2、然後把黑糖轉化糖漿和花生油、梘水充分的混合均勻，倒入粉類中，混合均勻到無干粉。因為用了黑糖整個麪糰狀態就是比較...

1、食材：白糖150g、芝麻50g、麪粉50g、小麥粉250g、清水1000g。2、現在鍋裏倒入剛能蓋過鍋底的清水。3、然後加入150g的白砂糖。並和清水一起攪拌，直到充分溶解。4、開火，把這鍋糖水燒開...

1、主料：麪粉250克。2、輔料：酵母3克、白糖適量、油適量。3、做法：（1）麪粉加入3克酵母、130克温水拌均勻和成麪糰發酵。（2）白糖餡：40g白糖加入20g麪粉。（3）麪糰發酵至兩倍大。（4）將麪糰分割後，滾圓，...

1、餡料的做法：碗裏倒入紅糖粉，加入炒熟的白芝麻，調入1湯匙麪粉，攪拌均勻即成糖餡。2、用料：麪粉400克、菠菜1把、酵母4克、白糖5克、牛奶100克、紅糖60克、白芝麻20克。3、準備好一把嫩綠...

1、用料：花生米適量、紅糖適量。2、做法：（1）生花生米用擀麪杖或者蒜臼子搗碎。搗碎的花生放微波爐高火2分鐘，出爐後依據自己的口味加入適量紅糖，花生紅糖餡就做好了。（2）糯米粉用涼白開和成面...

1、紅糖80g，白糖5g，麪粉2g，熟芝麻10g。2、準備好紅糖、白糖、麪粉和熟白芝麻，將已經炒熟的白芝麻放到食品袋裏，用擀麪棒擀碎。3、擀成碎末狀後，放置到碗中作為備用。4、再取一個碗，倒入80g紅...

1、配方：中筋麪粉500g，酵母粉5g，温開水250g，雲腿適量，白砂糖適量，豬油適量。2、和麪：把酵母粉用温開水衝開，倒入稱好的麪粉內。和20分鐘左右，到麪糰表面光滑不粘手。用保鮮膜覆蓋，在室温下發酵60...

1、材料：糯米粉250克，紅糖100克。2、將糯米粉加水和成麪糰，下成小劑子，分別將小麪糰中間按出凹陷狀。3、放入紅糖，用手對摺壓緊。4、揉成圓形，即成元宵生坯，包元宵時要收緊劑口，以免糖流出來。...

1、糯米粉，豬肉末。2、菜葉子,最好用大一點的菜葉，包好粑粑才不會粘在一起。3、芽菜或大頭菜合在一起切碎、宰細。4、豬油或肥肉炸成的油渣、白糖或冰糖、炒香的花生和芝麻、陳皮、核桃,...

1、低粉60g，蕎麥粉60g，色拉油40g，雞蛋液50g，阿蜜糖8g，奶粉10g，泡打粉1·5g，蘇打粉1·5g。2、把麪粉，泡打粉，小蘇打，奶粉過篩。3、把雞蛋液和色拉油，阿蜜糖放入盆中攪拌均勻。4、然後篩入所有粉類...

1、食材：中筋麪粉120克、温水50克、酵母20克、白糖10克、食用油10克、麪粉50克、黃油20克、植物油10克。2、先做一個油酥備用：取30克麪粉，把食用油燒熱澆在麪粉裏攪拌均勻即可。3、麪粉裏...

1、所有乾果進爐稍微烤脆（注意不要烤得太焦）。2、肥豬肉切丁與糖醇拌勻。3、火腿（可用煙燻肉代替）與叉燒肉切丁。4、糠吉餅切碎。5、把以上所有原料放在工作台上拌勻，再將配方內剩餘的糖醇...

1、紅豆洗淨放入清水中浸泡2個小時以上。2、浸泡兩小時後，豆子微微發脹。3、將泡好的紅豆倒入鋁鍋中，加入清水煮。4、約煮2小時左右，把紅豆用笊籬撈出，瀝乾水分備用。5、將豆子用擀麪杖壓...

1、食材：紅豆適量，清水適量，木糖醇少許。2、紅豆洗淨放入清水中浸泡2個小時以上。3、浸泡兩小時後，豆子微微發脹。4、將泡好的紅豆倒入鋁鍋中，加入清水煮。5、約煮2小時左右，把紅豆用笊籬撈...

1、鐵鍋燒熱，小火下芝麻，烘焙成熟，舂成芝麻碎。2、芝麻碎加適量白糖（根據個人口味），加植物油，成粘稠狀。芝麻餡就完成了哦！3、酵母加入一小碗35度温水（以不燙手為準），把温水注入麪粉。4、麪粉揉成...

1、先準備材料,一包紅豆和一包紅糖。2、用量米的量杯量取1杯紅豆放進清水裏,浸泡一下午的時間,有時間也可以更浸泡久一點。3、把紅豆放進電飯鍋裏,加水,水量比煮飯用的量的2-3倍。4、...

1、用料：芝麻粉50克，白糖30克，桔皮10克，豬油30克，麪粉200克，酵母2克，糖3克，水110克。2、將芝麻粉桔皮碎白糖豬油拌勻。3、搓成球放冰廂冷藏30分鐘芝麻糖。4、將麪粉和酵母白糖水和成面絮，揉成團...

1、白麪、發酵粉、少許白糖。2、現將以上食材混合攪拌均勻，加入40度温水和麪蓋上蓋子醒面。3、一般2個多小時面醒發好了。4、做餡，紅糖裏面放入適量的白麪。5、將紅糖、白麪拌勻成為紅糖...

1、南瓜切薄片進微波爐叮了六分鐘，完了放進料理機內加了牛奶打成糊狀。酵母用温牛奶泡開。2、邊加酵母邊用筷子攪成絮狀，加南瓜稀，然後用手揉成麪糰。3、大大滴麪糰裝在盆裏，搭塊温的毛巾...

1、麪粉300克，乾果雜錦110克，紅糖45克，酵母3克。2、麪粉加水，酵母，紅糖，揉成光滑的麪糰。麪糰發酵到兩倍大。3、麪糰取出排氣。麪糰分成若干劑子。準備好雜錦乾果。4、取一塊麪團，擀成麪糰，加...

1、製作紅糖芝麻餡要選擇白芝麻，鍋中倒入少量的油和白芝麻小火慢炒，炒5分鐘左右就能將芝麻炒香，然後倒入破壁機中打成粉狀，盛入碗中，加入紅糖、澱粉、少量的熱水，均勻的攪拌至一定的粘稠度即...

1、煮小豆餡放糖的時間是：把紅小豆煮熟後再放糖。2、取適量紅豆，提前一晚浸泡好，因為豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，最好泡一天去做紅豆粥的，讓紅豆容易煮爛的方法：就是將紅豆放在冰箱冷凍室2小...

1、準備花生米250克，白糖適量，餃子皮適量，花生油適量。花生米，先用食物料理機把花生米加工成碎碎的，在加工好的碎花生米當中，加入適量的白糖。加白糖的量因人而異，喜歡甜點就多放點糖，然後用勺...