山骨的精選

1、山豆子可以進行露地栽培。不需要修剪。山豆子可以採用切接或是壓條繁殖，也可以採用播種和靠接的方法來進行繁殖。2、山豆子播種一般是在每年的5月收種後，用熱水進行清洗，然後曬乾後收...

1、食材：大米150克、排骨250克、山藥250克、生抽適量、料酒適量、鹽適量、油適量、姜適量、葱適量。2、首先到菜市買山藥一根，大約250克，新鮮的前排250克。3、準備好煮粥需要用到的配料：生...

1、排骨放到煮開的水裏焯一下，用漏勺瀝乾撈出；2.把焯好的排骨放進煮開的砂鍋水裏，放入薑片，大火煲沸改小火慢慢煲2小時左右；3、山藥去皮洗淨，斜刀切塊；4、倒入煲的差不多的排骨裏，調入適量精鹽...

1、排骨剁小塊洗淨，飛水撈出待用；2、山藥去皮切塊，飛水待用；3、湯鍋中放適量清水燒開後放入排骨、薑片、料酒煮30分鐘加入山藥、紅棗再煮30分鐘出鍋前放入枸杞、加鹽調味即可。4、山藥性平...

1、主料：排骨1000克。2、輔料：山藥1根、胡蘿蔔1根、花生油30克、食鹽2茶匙、雞精1茶匙、八角2個、桂皮2塊、料酒1湯匙、生抽3湯匙、胡椒粉1茶匙。3、排骨冷水下鍋，焯水撈出洗淨浮沫，備用。...

1、排骨500g,鐵棍山藥1枝300g，生薑適量，山楂20g、甘草5g、鹽、胡椒、味精、醬油、香葱。2、鍋中放水燒開，放入洗淨的排骨，焯15分鐘，撈起待用。鍋中放入植物油，倒入排骨、生薑、山楂、甘草一...

1、淮山排骨湯是一道藥膳，屬於粵菜系。2、排骨滋陰潤燥；益精補血；適宜於氣血不足，陰虛納差者。3、腸胃不適、便祕、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良。4、淮山含有大量的黏...

1、準備一下食材，豬大骨一塊，用砍刀砍開，也可以在買骨頭的時候讓賣肉的幫忙砍好，砍成小塊以後，放在盆中加入清水，加入一點小蘇打，用手焯勻以後，浸泡十分鐘左右。2、這個時間把山藥削一下外皮，山...

1、材料：山藥、排骨、大米、鹽、葱花、薑片、新會陳皮。2、排骨事先用鹽醃一晚上，第二天用時和薑片一起冷水下鍋焯血水，再過清水洗淨備用。3、山藥去皮切適量大小。4、大米淘洗一下。5、...

1、豬排骨清洗乾淨放入鍋中。2、加入所有調味料，水，放入再開火慢煮。3、先把鐵棍山藥去皮。4、去皮鐵棍山藥清洗乾淨。5、鐵棍山藥菜板中切成一小段。6、豬排骨完全熬出味道後。7、棍山...

1、將豬棒骨洗淨，山藥去皮切塊，薑切片，枸杞香葱洗淨，備用。2、豬棒骨洗乾淨後放入冷水中。3、在鍋中加入適量黃酒，水開後再煮2分鐘撈出來備用。4、在燉鍋膽中加入適量清水，選擇筒骨湯鍵，將水...

1、主料：排骨，山藥，香菜，葱段，薑片，蒜片，花椒，八角，桂皮，幹辣椒，生抽，鹽。2、炒糖色：鍋內先放底油，同時放入白糖（半勺），用鏟子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候，不要把糖炒糊了)。3、放入排骨翻炒數...

1、原料：排骨、淮山、玉米、胡蘿蔔。配料：鹽、姜。2、排骨洗淨放花椒粒焯水備用。3、排骨、姜放高壓鍋加水煲開、小火煲20分鐘。4、胡蘿蔔、淮山切滾刀塊，玉米切段。5、放入胡蘿蔔和玉米，...

1、主料：排骨1000克；輔料：山藥1根、胡蘿蔔1根；調料：花生油30克、食鹽2茶匙、雞精1茶匙、八角2個、桂皮2塊、料酒1湯匙、生抽3湯匙、胡椒粉1茶匙、水適量。2、排骨冷水下鍋，焯水撈出洗淨浮沫，...

1、排骨洗淨放花椒粒焯水備用。2、排骨、姜放高壓鍋加水煲開、小火煲20分鐘。3、胡蘿蔔、淮山切滾刀塊，玉米切段。4、放入胡蘿蔔和玉米，小火開煲。5、將高壓鍋內的食材全部轉入砂鍋，放淮...

材料：排骨、山藥、葱姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5朵。1、排骨放入涼水燒開後焯一下，用熱水洗淨;2、排骨加熱水，放入葱姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、...

1、豬小排洗淨，斬成小塊，山藥去皮洗淨，切成滾刀塊，豬小排用清水浸泡30分鐘，去除血水和異味。2、葱段，薑片切好，枸杞子用清水浸泡待用，排骨撈入鍋中，加入排骨兩倍量的冷水，用砂鍋來煲湯效果會更好...

1、食材準備：排骨，山藥，香菜，葱段，薑片，蒜片，花椒，八角，桂皮，幹辣椒，生抽，鹽。2、炒糖色：鍋內先放底油，同時放入白糖（半勺），用鏟子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候，不要把糖炒糊了)。3、放入排骨翻...

1、小排1000克、山藥500克、葱30克、姜10克、鹽1茶匙、胡椒粉少許、枸杞子20顆、料酒30克。2、做法：豬小排（肋排）洗淨，斬成小塊；山藥去皮洗淨，切成滾刀塊。3、豬小排用清水浸泡30分鐘，去除血...

1、材料：山藥100克、排骨100克、大米50克、鹽、葱花、薑片、陳皮。2、排骨事先用鹽醃一晚上，第二天用時和薑片一起冷水下鍋焯血水，再過清水洗淨備用；3、山藥去皮切適量大小；4、大米淘洗一下...

1、豬骨一隻、鐵棍山藥250克、枸杞5克。2、做法：山藥去皮後，馬上浸泡在水中防止氧化；土豬骨洗淨，瀝乾水分，剁成大塊；冷水下鍋，大火煮開，加點料酒，繼續滾煮2分鐘，撇去浮沫。3、撈出，用温水沖洗掉豬...

1、材料：肋排300克，山藥200克，白糖10克，精鹽8克，料酒5克，雞精5克，葱10克，姜10克，（桂皮，丁香，花椒，八角，共10克），植物油750克（實耗25克）高湯200克。2、將肋排切成小塊，用開水焯一下，撈出。3、山藥洗淨去皮，切...

1、排骨用温水泡一個小時，清洗乾淨並瀝去多餘的水後用料酒和鹽醃製入味。2、山藥切滾刀塊，放清水中浸泡備用；幹辣椒切段、薑切片、蒜切大塊；鍋熱油，放入排骨煸炒。3、炒變色後放入幹辣椒、...

1、山楂去核備用。2、排骨冷水下鍋。3、加入一勺料酒後焯水撈出。4、鍋中倒油，加入冰糖，炒至棕色。5、倒入排骨，炒至上色。6、放入切好的葱、姜、蒜。7、加入兩勺生抽和一勺老抽。8、加入...

1、食材準備：山藥100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，鹽4克，味精2克，雞精2克，胡椒粉2克。2、將山藥用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗淨、剁成段，姜拍鬆，葱切段；3、將山藥、排骨、料酒、姜、葱同放...