香煎花的精選

1、食材：花鰱魚。2、首先將花鰱魚洗淨，放在盤子裏，魚兩面撒上適量的食鹽，醃製30分鐘。3、煎鍋洗淨，抹乾，倒入適量的粟米油。4、將油攤開。5、放入醃製好的花鰱魚塊。6、蓋鍋蓋，大火。7、煎至...

1、食材：黃花魚500g，鹽適量，麪粉適量，澱粉適量，姜少許，料酒適量，十三香適量。2、小黃花魚去肚，洗淨。3、黃花魚裏倒上適量料酒、薑片、鹽、十三香醃製。4、加一小勺澱粉，加入適量麪粉。5、拌勻...

1、雪花牛肉300-500克、海鹽、黑胡椒碎適量。2、做法：將雪花牛肉放入不粘鍋。注意：不用開火、不用放油。用小火煎一分半鐘左右後翻面繼續煎，煎好後豎起來煎一下側面，可以鎖住肉汁。然後靜...

1、主料：五花肉300克。調料：鹽1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5ml）、花椒30顆、籽然粉1茶匙（5克）、醬油1茶匙（5ml）蒜汁（5克）。2、做法：將五花肉切片，用所有調料醃3個小時；平底鍋放少許色拉油，取...

1、食材用料：麪粉,西蘭花,雞蛋，蝦皮，油,鹽，芝麻。2、材料準備好。3、西蘭花洗淨切小粒。4、雞蛋打入麪粉攪拌成雪花莊。5、加入切好的西蘭花、蝦皮。6、加入適量的水攪拌成糊狀。7、平底鍋...

1、鍋底放點油，開火，放入香腸。小火慢煎，注意翻動香腸，讓它均勻受熱。2、香腸開始變色後稍微在鍋中放一些水。蓋好鍋蓋，全程小火慢煎。中間翻動香腸，避免糊鍋。3、如果香腸還沒熟，但是鍋又比...

1、碗中準備300克麪粉，放入三克酵母，五克白糖，170克温水，揉成光滑的麪糰。密封醒發兩倍大，醒發好的面揉麪排氣。擀成一個長方形的大面片。2、表面刷油，撒上一點麻辣鮮。再撒上葱花胡蘿蔔和香...

1、主料：五花肉250g、橙子1個、鹽半勺、生抽1勺、白糖1勺、油適量、蠔油1勺、橄欖油1勺。2、五花肉切薄片。3、橙子去皮。4、把橙子皮切絲。儘量不要剝到白色部分。5、把切好的五花肉放...

1、主料：禾花魚4條、油適量、鹽適量、蛋清1份、生粉適量、葱、姜、料酒、白糖、白醋、生抽適量。2、把魚內臟去除，洗淨，不用去魚鱗，瀝乾水後再魚背上塗抹上鹽。3、準備好葱姜，蛋清、生粉。4...

1、輔料：葱頭50克、胡蘿蔔50克。2、配料：炸醬30克、鹽適量、植物油適量。3、準備好麪粉。4、胡蘿蔔和葱頭去皮洗淨。5、麪粉加入1克左右的酵母粉加入30度左右温水和成麪糰進行醒發一小時...

1、五花肉300克、鹽1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5ml）、花椒30顆、籽然粉1茶匙（5克）、醬油1茶匙（5ml）蒜汁（5克）。2、選擇五花肉；將五花肉切片，用所有調料醃3個小時；3、平底鍋放少許色拉油，取...

1、主料：豆腐1塊、花生適量。2、輔料：香菜3根、雞蛋1個、芝麻適量、澱粉適量、色拉油適量、食鹽適量、黑芝麻適量。3、花生米少油炒熟，裝盤放涼後備用。4、大豆腐用開會燙一下，放在紗布或...

1、食材：五花肉1斤、糯米粉適量、油適量、鹽適量、料酒適量、葱末適量、紅辣椒粉適量、生抽適量。2、五花肉切片，加入調料醃製1--2小時或半天。3、再把糯米粉拌進醃好的五花肉裏。4、鍋...

香煎鯛魚是一道由鯛魚、鹽、老抽、料酒等做成的美食。具體做法如下：1、將鯛魚自然解凍、洗淨、切塊，用廚房紙巾將水擦乾；2、用鹽、老抽、料酒將鯛魚醃製20分鐘；3、平鍋內熱油，擱進鯛魚，小火...

1、煎香蕉操作步驟：首先把香蕉去皮切段。2、雞蛋磕入碗中，打散。3、然後準備好生粉、蛋液、麪包糠。4、把香蕉塊放入生粉中滾勻，放入蛋液中使其均勻包裹蛋液。5、沾勻面包糠，放入盤中備用...

1、準備主要原材料：五花肉500克、醃肉料30克、大蒜20克、料酒10毫升、涼開水20毫升、食用油10毫升。2、洗淨的五花肉，放冰箱急凍30分鐘取出來，切成1釐米左右的片。3、大蒜，去皮後切成碎末...

1、主料：麪粉400克。2、輔料：白糖適量、酵母粉4克、清水200克、鹽適量、葱花適量。3、做法：（1）麪粉400克、白糖少許、酵母粉4克、清水200克，攪拌成麪糰。（2）發酵40分鐘，揉勻排氣。（3）擀成長方形薄...

1、食材：五花肉500g，醃肉料30g，大蒜20g，料酒10ml，涼開水20ml，食用油10ml。2、洗淨的五花肉，放冰箱急凍30分鐘取出來，切成1釐米左右的片。（凍硬一些，更加方便切片哦）3、大蒜，去皮後切成碎末。4、取...

1、食材：鮮蝦6只，西蘭花3小朵，玉米油30g，蒜瓣3粒，蠔油5g，海鮮醬油3g，澱粉10g，水5g。2、把西蘭花和鮮蝦洗淨後放開水裏焯一分鐘。生蝦肉黏黏的不方便剁碎，所以要先焯水，也可以開水裏先放老薑片和...

1、雞蛋1個、白糖30克、黃油30克、自發粉150克、牛奶200ml、蜂蜜45ml。黃油切成小塊放入鍋中隔水溶化，然後加入白糖攪拌均勻，取出晾涼；2、麪粉中緩緩倒入牛奶，用打蛋器打勻，麪糊變得均勻沒...

1、取大一點的盆，放入清洗乾淨的黃花魚，生薑和大蒜去皮洗淨切絲，然後放入姜、蒜絲，倒入料酒和少許生抽，稍微攪拌一下。2、然後撒點胡椒粉，喜歡孜然味的撒點孜然粉，隨個人口味添加，拌勻醃製二十...

1、材料：五花肉200g、薑絲、生抽、料酒、腐乳、鹽。2、將整塊的五花肉洗淨，放入水中煮至七成熟。3、將煮好的肉塊用涼水洗淨，切成薄片。放入生抽，薑絲，腐乳，料酒和少許鹽拌勻，擱在冰箱裏醃製2...

1、先用刮鱗刀將魚身去鱗；2、用利刀從魚背部剖開；3、剖開後，用細鹽在內外抹遍，放在瀝水籃中醃製10分鐘；4、用廚房用紙，仔細的將魚身上的水份擦乾淨；5、在魚的內外拍上薄薄的一層玉米澱粉；6、平...

1、材料：五花肉適量、生抽適量、料酒適量、大料適量、丁香適量、白糖適量。2、五花肉清洗乾淨，切小塊。3、將切好的五花肉放入不粘鍋煎至兩面金黃。4、將煎好的五花肉盛起裝入碟裏。5、...

香煎五花肉是一道經典的家常菜，在亞洲國家特別受歡迎。它的做法簡單，口味濃郁，肉質鮮嫩多汁，且易於掌握。下面是一種常見的家常做法。所需材料：-五花肉塊-鹽-胡椒粉-醬油-蜂蜜或糖-蒜末-姜...