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發表於:2018-04-01
1、原料:黃油(派皮部分)80克、低筋麪粉250克、糖霜100克、全蛋(派皮部分)1個、淡奶油200克、蘋果1個、檸檬半個、黃油(餡料部分)50克、砂糖60克。2、黃油切小塊,提前放置室温軟化。3、加入低筋...
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發表於:2019-08-27
1、將蘋果去皮切丁。2、炒鍋放入白糖。3、加入少許水放入白糖裏大火煮開至起泡。4、將蘋果丁放入煮好的白糖醬裏。5、準備酥皮(買現成的)6、派盤涮一層食用油。7、將酥皮鋪入派盤。8、將...
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發表於:2019-11-05
1、用料:低筋麪粉150g、紅蘋果1個、蜂蜜2湯匙、白糖3湯匙、黃油60g、細砂糖15g。2、做法:(1)黃油軟化後,倒入低筋麪粉和細砂糖。(2)用手揉搓直到搓勻,混合好的麪粉像粗玉米粉的樣子。(3)倒入水,揉...
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發表於:2018-11-27
1、食材:中筋麪粉300克,雞蛋2個,白砂糖50克,糖霜50克,無鹽黃油160克,檸檬汁5克,蘋果4個,肉桂粉3克。2、麪粉中加入冷凍黃油,用切拌的方式讓黃油和麪粉充分混合,然後打入一顆雞蛋,加入白糖,用抓、捏...
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發表於:2018-08-23
1、用料:蘋果1個、蛋撻皮數個、黃油20克、雞蛋1個。2、蘋果削皮,切小塊。3、蘋果塊里加黃油炒至粘稠。4、將炒好的蘋果黃油餡依次放入數個蛋撻皮中,不要添太滿,以免影響後面的步驟。5、挨...
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發表於:2022-09-29
1、食材:蘋果、餃子皮、白糖。2、將準備好的蘋果削皮,簡單的清洗,之後切成蘋果丁,留以備用。3、將準備好的白糖灑在蘋果丁中,進行攪拌。4、將餃子皮上放置好調拌好的蘋果丁。5、另取一片餃...
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發表於:2022-03-19
1、蘋果用攪拌機攪碎,加糖20G,攪拌均勻待用。2、麪粉150G,一個全蛋,和糖20G攪拌,加適水。攪拌成均勻的麪粉團。將弄好的麪糰擀成0.5cm後的派皮,放入派盤整形。3、先把派底放入微波爐叮1-2分...
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發表於:2018-03-01
1、派皮材料:(8寸派盤1個)、黃油63克、低筋麪粉125克、全蛋液10克、鹽1/4小匙、冷水30ml。2、蘋果內餡材料:砂糖80克、清水半杯、黃油25克、蘋果肉塊280克、蘋果泥80克、玉米澱粉1小匙+水4...
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發表於:2019-11-18
1、放進冰箱冷藏,能保存一個星期左右。放入冷凍室冷凍,可以保存更長時間。如果放置一段時間後不再酥脆,可以回爐再烤5-10分鐘。2、酥皮蘋果派的製作(1)把擀成0.3cm厚的千層酥皮,切出兩個10*1...
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發表於:2022-02-22
1、將鹽放在水中溶解。黃油從冰箱中取出,無須回温,切成邊長2.5cm左右的方塊,放入麪粉中,使其表面沾滿面粉。2、加入鹽水混勻後團成團,放入冰箱鬆弛1小時以上。3、將冷藏後的麪糰取出,擀成長...
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發表於:2021-10-20
1、食材:派皮10克(個人口味酌情增減)、低筋麪粉370g、黃油150g、細砂糖30g、水120g、十寸派盤或披薩盤1個、派餡10克(個人口味酌情增減)、蘋果(4個)約750g、黃油20g、細砂糖40g、肉桂粉(不喜歡...
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發表於:2019-11-14
1、將黃油切成1釐米塊加入麪粉中,加入白砂糖和鹽攪拌均勻。2、加入6-8湯匙冰水攪拌成團,取一半包裹好放冰箱冷藏。3、蘋果去皮切薄片放入碗中,加入白糖、麪粉和肉桂粉拌勻。4、將麪糰從冰...
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發表於:2019-04-22
1、準備一個大蘋果和印度甜味飛餅一張。2、將蘋果洗淨去皮,切塊。將蘋果塊打成碎。3、將蘋果碎放入鍋中炒,煸出水份。4、將一張印度飛餅儘量擀薄,切一片,填入模具中。5、按模具剪出適中的...
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發表於:2021-12-24
1、準備食材:中筋麪粉300克,雞蛋2個,白砂糖50克,糖霜50克,無鹽黃油160克,檸檬汁5克,蘋果4個,肉桂粉3克。2、麪粉中加入冷凍黃油,用切拌的方式讓黃油和麪粉充分混合,然後打入一顆雞蛋,加入白糖,用抓...
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發表於:2022-08-05
1、先製作派皮:將黃油切成小塊,在室温下軟化至順滑。2、倒入細砂糖、水和低筋粉拌勻。3、將麪糰裝入保鮮袋中,放入冰箱冷藏半小時左右,讓麪糰更均勻細膩。4、接下來制餡:把蘋果洗淨,去核,切成...
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發表於:2019-05-26
1、蘋果1個,枇杷10餘個,黃油10g,玉米澱粉10g,清水20g,細鹽2g,細砂糖85g。低筋麪粉150g,細砂糖15g,無鹽黃油50g。準備好所有的食材。黃油切成小塊,室温軟化至能用手指輕鬆戳動的程度。2、蘋果清...
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發表於:2019-01-28
1、食材:蘋果300克、手抓餅100克、芝士條50克、白糖8克、黃油20克、雞蛋60克、白芝麻5克、蜂蜜5克。2、黃油少許加熱融化後放入蘋果粒,再將白糖倒入煮至金黃色撈出諒涼備用。3、將煮好的...
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發表於:2024-02-25
以下是蘋果派的幾種常見做法:1.經典的蘋果餡派:-準備好蘋果、糖、檸檬汁、黃油、麪粉、肉桂粉等原料。-將麪粉和黃油混合搓成沙粒狀。-將切成薄片的蘋果放入一個碗中,加入糖、檸檬汁和肉...
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發表於:2020-11-05
1、香油約30克,蘋果1個,白糖約20克,水澱粉適量,手抓餅4-6張,熟芝麻適量,雞蛋2個。2、鍋中放入黃油,小火加熱至融化,再放入削皮切丁的蘋果,翻炒均勻後再放入白糖和水澱粉,攪拌均勻至粘稠關火備用3...
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發表於:2018-10-30
1、將黃油切成1釐米塊加入麪粉中,加入白砂糖和鹽攪拌均勻。2、加入6-8湯匙冰水攪拌成團,取一半包裹好放冰箱冷藏。3、蘋果去皮切薄片放入碗中,加入白糖、麪粉和肉桂粉拌勻。4、將麪糰從冰...
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發表於:2022-08-05
1、蘋果洗淨,去皮、籽,切片備用。2、將黃油、淡奶油、白糖放入鍋中小火慢慢融化,然後放入蘋果片和適量肉桂粉,煮開後將玉米澱粉加少許清水調勻後到入鍋中,拌勻煮至粘稠,餡料就做好了,晾...
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發表於:2018-01-27
1、用料:蘋果2個(9寸用)白砂糖45g、杏仁250g。2、發麪做法同做麪包。將黃油室温下放軟,同白砂糖、牛奶和雞蛋一起攪拌(最好用攪拌器),用温開水發酵母,10分鐘後倒入麪糰中。3、將麪糰放在面板上...
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發表於:2024-01-01
蘋果派是一道非常受歡迎的甜點,它融合了蘋果的清甜和派皮的鬆脆,口感豐富美味。雖然製作蘋果派聽起來可能有些複雜,但其實也有非常簡單的做法。下面是一種最簡單的蘋果派做法,詳細描述了每...
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發表於:2017-11-29
1、派皮:低筋麪粉150克、黃油60克、細砂糖15克、水48克。2、派餡:蘋果肉300克、檸檬汁1小勺(5ML)、細砂糖60克、鹽1/4小勺(1.25ML)、肉桂粉1/4小勺(1.25ML)、黃油10克、水20克、玉米澱粉...
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發表於:2022-08-05
1、黃油軟化後,加入糖粉和低筋麪粉。2、用手指搓揉成粗玉米粒狀。3、加水揉成麪糰即可,不要過分揉捏。蓋保鮮膜放冰箱冷藏1小時。4、蘋果去皮去核切丁備用。5、黃油放入炒鍋,加熱融化後,倒...