凍豆腐丸子家常做法 怎麼做家常凍豆腐丸子

1、凍豆腐1塊肉丸子150克，輔料料酒適量鹽，適量姜，適量葱，適量雞精，適量胡椒粉，適量青菜心60g，鮮蝦60g。

2、準備好食材.青菜心洗淨，鮮蝦洗淨。

2、炒鍋裏放適量清水，加些薑片，葱段。

3、放入肉丸子。

4、放入凍豆腐。

5、大火煮開，小火燉15分鐘。

6、放入鮮蝦，加些料酒。

7、放入青菜心，大火煮5分鐘。

8、加些鹽，胡椒粉煮開。

9、加些雞精，撒些葱花即可。