湯白味的精選

1、準備食材：排骨一支、麪粉、胡椒粉、葱花、生薑片、食鹽、香菜、紅棗各適量。2、先將排骨剁成小塊，然後再清洗排骨上的血水，在清洗排骨的時候，我們可以加一些麪粉，用手反覆的揉搓幾遍，讓排...

1、活魚。煮魚湯時，我們必需選擇活魚，只要是活魚，不管怎麼煮，保證煮出來的湯絕對是奶白湯，魚不要是冰凍或放了很多天的，或者死了很久的魚，這樣的魚你煮1天，湯都白不了。2、用冷水煮還是開水。...

1、雞胸肉洗淨放入葱姜一起剁成肉餡。2、肉餡中加入芝麻油，鹽，澱粉，雞蛋，攪拌均勻，最好堅持15分鐘左右，你會有驚喜發現滴。3、鍋裏放少量油炸香葱段，加入涼水，在放一小塊老母雞濃湯寶。4、用小...

1、魚洗淨控幹（這條魚太大了，翻鍋都費勁，買小的就行）冷凍的魚不行。2、切斷控幹，表面可以抹點料酒。3、鍋裏用薑片先擦鍋，尤其是愛粘的鍋，一定要擦，我用的不粘鍋。4、五花肉煸出油。5、下入魚...

1、首先把準備好的羊肉反覆沖洗乾淨，切成小塊，然後燒一鍋水，加點米醋，將羊肉放入鍋中與冷水同煮，煮沸後將羊肉撈出，可以去掉羊肉中的血沫。2、燉湯要就講究食材搭配，羊肉湯也不例外，建議大家搭...

1、材料準備：胡蘿蔔、玉米、新鮮姬松茸、幹海帶結。2、鍋中加入適量的清水，胡蘿蔔去皮和玉米切成塊狀，放入玉米和胡蘿蔔，把蔬菜的甜味先煮出來。3、新鮮姬松茸洗乾淨，切片，海帶結洗淨。4、大...

1、把買回來的新鮮骨頭放冷水中浸泡4小時，（骨頭裏面有比較多的血水和髒東西，要是沒有把這些血水和髒東西清除出去的話，就會讓熬煮出來的骨頭湯特別渾濁，讓人沒有食慾，用清水浸泡大骨湯，浸泡四...

1、材料：海帶、味噌、北豆腐、柴魚、葱。2、豆腐切小丁（油豆腐切條），嫩海帶事先泡水10分鐘，棄水瀝乾待用，葱花少許備用。3、將適量的水中加入刨柴魚片燒出鮮味後，濾去刨柴魚，湯水留用。4、將豆...

1、內地的四味湯裏的四味。四味湯是一種漢族的藥膳，距今已有幾百年的歷史，它是由當歸、川穹、熟地黃、白芍四味藥熬製而成的。2、在國家的台灣省的四味湯的四味。比較流行的玫瑰四物湯則...

1、鯛魚(或其它新鮮魚骨)切塊,入開水川燙撈出,再用清水洗淨。2、鍋內入水31/3杯燒開,將紅,白蘿蔔絲煮軟,續入魚骨煮滾,去除泡沫,將味噌、糖、味精置小漏杓內,以木棍(或湯匙)拌勻,立即...

1、白菜切粗絲，洗淨。2、鍋內入油，油熱加入白菜煸炒，加水加鹽，燜約五分鐘，加味精調味，淋麻油撒一些葱，盛出就完成了。3、做起來非常方便，吃起來清新爽口。白菜和肉類搭配更是合理的葷素搭配，既...

1、食材：鯽魚1條，金針菇250g，枸杞子10粒，大葱適量，小葱適量，姜適量。2、鯽魚去腮開膛收拾乾淨，在兩側魚身都用刀劃3個口子。3、用生薑在鍋面上擦拭均勻後將魚下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。4...

1、材料：白蘿蔔半條，五花肉150克，萵苣半顆，味噌4大匙。調味料：乾貝粉1大匙，味霖2大匙。2、先將白蘿蔔切絲，五花肉切片，萵苣切絲備用。3、鍋內倒入2000cc的水煮開，先放入蘿蔔絲和五花肉煮15分鐘，...

1、準備米飯200克，味增、裙帶菜、木魚花若干，鹽2克，芝麻5克，香油10ML。燒一小鍋開水，加兩大勺味增，攪開。2、水開後下乾的裙帶菜，等裙帶菜完全舒展開，熟透即可關火，淋一點點香油。3、盛一碗米飯...

1、味增湯是鹹鮮味。味噌湯是以鯛魚、紅白蘿蔔、魚骨、味噌等材料製作而成的一道日本料理。味噌湯作為日本的“國湯”，味噌是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日本，味噌是...

1、準備材料：鯛魚、紅白蘿蔔、魚骨、味噌、葱、味精。2、鯛魚（或其它新鮮魚骨）切塊，入開水氽燙撈出，再用清水洗淨；3、紅、白蘿蔔分別洗淨，均切成細絲；4、鍋內入水1/3杯燒開；5、再將紅、白蘿蔔絲...

1、食材：糯米粉300克，紫薯50克，花生醬50克，芝麻醬50克，生薑10克，棗片5克，白砂糖180克，抹茶粉3克。2、150克白砂糖（其中30克白砂糖等會煮湯圓用），加240克清水煮沸，倒入糯米粉中拌均。3、分成三等分，...

白茶的湯色呈黃米色或淡綠色，清澈透明，有時會帶有淡淡的桔黃色。白茶的味道比較清淡柔和，帶有自然的花果香氣，口感比較柔和，有些品種會帶有淡淡的甜味。白茶的味道因品種而異，有些品種比較鮮...

1、味增湯是一種用黃豆等糧食發酵後做成的醬。2、味噌就是黃豆做出的醬，做出來的湯都是奶白偏黃色的。3、百姓平時喝的話加豆腐，海帶，大葱，菠菜等素食，想喝得高級一點可以加海鮮。味道比較...

1、不同地方關於五味湯的做法不同，一般五味湯是用紅棗、紅皮花生米、枸杞、紅豆和紅糖製作而成的湯，其有着補血氣的作用，比較適合血氣不足、氣虛的朋友嘗試。五味湯做好後一定要趁熱喝，堅...

1、自來水5000g，粗鹽40g，味丹15g，雞粉15g，筒骨500g。2、把備好的500g筒骨洗乾淨去血，取下一部分瘦肉，不用太多，防止湯水的肉末過多，影響色相。3、然後將筒骨放入高壓鍋內，並倒入適量自來水煮出...

1、花蛤蜊，平時可以炒食、做湯，烤制，買回來可以在一定比例的鹽水讓其吐沙。一般是5%鹽兑涼白開水。2、這個也是蛤蜊。備好。蟶子，備好。沖洗乾淨。3、大蝦，羅氏蝦可以直接入鍋了，對蝦去蝦線，...

1、食材：湯圓500克、瘦肉適量、鮮蝦適量、蘿蔔半條、蛤蜊適量、香菜適量、葱花適量。2、所有材料清洗乾淨，蘿蔔和鮮蝦切成粒狀，如果有瑤柱和魷魚絲味道更鮮甜哦。3、湯圓是早兩天做的，放在...

1、首先把白菜一分為四。2、將蒜葱姜都切成沫。3、松花蛋和火腿切成小丁。4、鍋中放入油，油熱後將葱薑蒜放進鍋裏炒香。5、再把火腿和松花蛋丁放入鍋中翻炒，去除松花蛋的腥味。6、翻炒一...

1、主料：雞全翅3個、山藥200克左右、小西蘭花幾朵、姬菇,兩大朵、胡蘿蔔一小段。2、輔料：葱適量、姜適量、料酒適量、茴香少許、黨蔘適量、枸杞適量、鹽適量3、雞精少許。4、用刀將雞全...