炒小瓜的精選

1、食材：小瓜2個、西紅柿1個、醬油適量、鹽適量。2、準備好食材，洗乾淨，然後小瓜切成片，西紅柿切成塊。3、將鍋放在電磁爐上，等鍋內沒水漬時倒入適量的油4、將小瓜放入鍋裏翻炒。5、加入適...

1、材料:雲南小瓜，自制香腸（事先蒸熟，切片），鹽，雞精，糖。2、小瓜洗乾淨，刨皮，切片。3、鍋入油下小瓜炒一會，放入香腸，加鹽、雞精，少許糖調味。4、翻炒出鍋，就這麼簡單地完成了。...

1、臘肉250克、小西胡瓜400克、蒜苗1根、西芹20克、紅椒40克、花生油30克、食鹽1茶匙、白糖1茶匙、生抽2茶匙、蠔油1茶匙。2、做法：臘肉洗淨後，入蒸鍋蒸熟。3、臘肉切片，小瓜切厚條，青蒜與...

1、小黃瓜洗淨後，先將連接瓜藤那端的粗皮削去，再切成細絲後鋪入盤中備用。2、杏鮑菇略微沖洗並瀝乾後切細丁，嫩姜洗淨後切細末，辣椒去籽後切細末，香菜洗淨並瀝乾後切細末，榨菜切細末備用。3...

1、食材：小瓜1條、幹辣椒3個、大蒜1瓣、生薑3克、菜籽油8克、食鹽3克、雞精2克、香醋2克。2、把小瓜洗淨去蒂尾切成細絲，幹辣椒切成節，大蒜、生薑切好。3、鍋裏放油燒熱，倒入切好的幹辣椒...

1、將小南瓜洗淨切成小塊，小米辣椒切圈，西紅柿切小塊，蒜切片。2、鍋中倒入少量油，下花椒、幹辣椒炒香，然後放入西紅柿炒出湯汁再放入小米辣椒炒。3、放入小南瓜，加入調味料翻炒，然後加一點水（...

1、主料：小瓜150g2、輔料：蝦米小許蒜頭兩粒、小紅辣椒兩顆3、小瓜洗淨切塊待用，蒜蓉小辣椒起鍋，加入蝦米爆炒一會，加入雲南小瓜翻炒。4、加入料酒、雞粉、鹽、醬油等一起翻炒，灑一點點水，繼續...

1、將小南瓜洗淨切成小塊，小米辣椒切圈，西紅柿切小塊，蒜切片。2、鍋中倒入少量油，下花椒、幹辣椒炒香，然後放入西紅柿炒出湯汁再放入小米辣椒炒至。3、放入小南瓜，加入調味料翻炒，然後加一點...

1、用料：五花肉200克、小黃瓜一斤、姜一塊、蒜頭半個、蠔油2勺、鹽1勺、味極鮮1勺、豆瓣醬1勺、花生油50ml。2、做法：小黃瓜把蔫的花去掉，剪掉多餘的地方，清洗乾淨。3、肉切小丁，準備好姜和...

1、用料：生瓜一根、豬肉、醬油（老抽）兩三滴、白砂糖一小撮、鹽、雞精、菜籽油。2、生瓜洗淨對半切開，改刀切片豬肉切薄片。3、將豬肉放置碗內，滴兩三滴醬油，放入一小撮白糖，用筷子翻動醃製兩...

1、小黃瓜洗淨，用鹽水泡十分鐘。2、準備三隻雞蛋，打勻，下鹽。3、用平底鍋煎熟。4、切條備。5、蒜頭切粒。6、熱鍋起油，下蒜頭爆香。7、下小黃瓜，翻炒。8、下點鹽，繼續翻。9、小黃瓜斷生後，下...

1、食材：小黃瓜2條、雞里肌/雞胸肉250克、辣椒1條、姜2片、蒜頭3粒、太白粉水1匙、辣豆瓣醬1大匙、米酒2大匙、醬油1/2匙、糖1小匙。2、小黃瓜斜刀切；辣椒去籽切丁；雞胸肉去皮用刀背輕敲...

1、炒小南瓜大概需要五分鐘，基本上就能熟，南瓜切成薄片兒，五分鐘就能炒熟。2、一般的南瓜是不需要我們去皮的，因為大部分南瓜的外表皮都很細嫩，吃起來不會感覺到有任何的生澀和苦澀的感覺，並...

1、青瓜一條，豬肉300克，大蒜香葱各適量，生粉蠔油雞精各適量，白糖醬油鹽各適量。2、把豬肉洗乾淨控水再切成片，再用蠔油生粉雞精鹽醃五分鐘。3、把青瓜切成段，再切就成菱形了，要切得薄薄的，炒起...

1、材料：南瓜、紅椒、青椒、白皮蒜、白醋、食鹽。2、南瓜洗淨去皮切成細絲、青紅椒洗淨切絲。3、適量清水燒開，倒入南瓜絲焯水後撈出。4、鍋內入油燒至7成熱，爆香蒜泥。5、倒入南瓜絲、青...

1、主料：雞蛋兩個、小瓜一個、西紅柿兩個、葱適量。2、輔料：鹽少許。3、小瓜、西紅柿去皮。4、小瓜、西紅柿切片，葱切碎。5、熱鍋涼油，先炒雞蛋，盛出備用。6、鍋里加少許油，放入西紅柿炒出紅...

1、材料黃瓜，肉，剁椒各適量。2、黃瓜切片，加一勺半鹽，醃製兩小時以上；3、醃好後潷幹水分備用；肉切片，用少許料酒、醬油、生粉醃製15分鐘；4、熱鍋涼油，滑散肉片，加葱姜、一大勺剁椒，翻炒均勻後，加入...

1、花生油爆鍋，放入小公雞和鹽翻炒。期間可以分次適量加水，直至基本炒熟。2、小雞基本炒熟後放入黃瓜片，繼續翻炒。3、炒好後加適量雞湯。因為湯的味道尤其鮮美，所以略多一點兒水。4、出鍋...

1、主料：小黃瓜500g。2、輔料：蒜米2顆、小辣椒2個、鹽1勺、蠔油2勺、雞精1g、花生油1匙。3、油熱放蒜米和小辣椒爆香。4、放入切好的小黃瓜。5、不斷翻炒，炒一分鐘左右，放入2勺蠔油。6、放...

1、這樣炒小南瓜好吃用料：小南瓜半隻、油2大匙、葱1根、鹽適量。2、小南瓜帶皮切薄片,葱切段。3、熱鍋熱油，放入南瓜煸炒至稍面。4、加入沒過南瓜的水，蓋上鍋蓋小燜至水收幹。5、翻炒調鹽...

1、雲南小瓜1個250克，水醃菜100克，油適量，鹽適量，蒜適量，辣椒適量，味精適量。2、準備一小碗的水醃菜。3、小瓜1個洗淨後先切片再切成瓜絲。蒜去皮切碎，辣椒切小段。4、炒鍋倒油燒熱，下辣椒和蒜...

1、用料：冬瓜一個、豬肉一塊、蒜兩瓣、醬油適量、生粉半茶勺、料酒半茶勺、鹽適量、花生油適量。2、蒜和冬瓜去皮切片，豬肉切片放入料酒、醬油、生粉並攪拌均勻。3、熱油鍋放入豬肉炒熟...

1、用料：小冬瓜1個、蒜3個、水半碗、鹽適量；2、小冬瓜去皮去籽切薄片，蒜切碎。3、熱鍋熱油下一半蒜爆香。4、倒入小冬瓜翻炒。5、加入一小勺鹽翻炒均勻。6、加入小半碗水。7、瓜肉變半透...

1、準備材料：黃瓜300克。2、調料：蒜適量、調和油適量、白糖1/2湯匙。3、把黃瓜洗淨切薄片。4、把黃瓜片盛到小盆裏，放少許精鹽，醃漬20分鐘殺水。5、大蒜切薄片、紅椒去籽切段。6、鍋裏放油...

1、材料：嫩黃瓜250克，雞蛋2個，油35克，精鹽、味精、葱薑末各適量。2、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻，黃瓜洗淨切成菱形片。3、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。原...