蛋花湯的精選

1、原料：豬肝250克，雞蛋100克，菠菜、精鹽、味精、胡椒粉、葱、姜、熟豬油、料酒各適量。2、豬肝切成片，雞蛋磕人碗內，打散，菠菜洗淨。3、鍋置火上，加清水、葱、姜、料酒燒開，放入豬肝，燒沸，撇去...

1、絲瓜1條，雞蛋2個，油適量，鹽適量，醬油適量，大蒜頭適量方2、絲瓜削皮洗乾淨，切成塊狀備用。3、雞蛋打在碗中攪動好備用。4、鍋內放油燒熱，倒入絲瓜翻炒。5、加入適量的鹽，大蒜頭把絲瓜翻炒至...

1、主料：菠菜適量、雞蛋適量。2、輔料：葱花適量、食鹽適量、香油適量、雞精適量。3、菠菜洗乾淨。4、然後在沸水中焯30秒，這樣能除掉它含有的大部分草酸。5、焯好後將菠菜切成小塊，雞蛋打...

鹹菜蛋花湯是一道簡單又美味的湯品，下面是它的做法：材料：-雞蛋2個-鹹菜適量-高湯或清水500毫升-鹽適量-葱花適量（可選）步驟：1.將鹹菜洗淨切成小片或者切成細絲備用。2.打散雞蛋，攪拌均勻。3....

西紅柿蛋花湯是一道簡單而美味的湯品，以下是製作西紅柿蛋花湯的做法：材料:-2個西紅柿-3個雞蛋-適量的高湯或清水-適量的鹽和胡椒粉-適量的葱花（可選）步驟:1.將西紅柿切成小塊備用。2.打散...

1、原料：青豆60克、蝦仁200克、雞蛋2個、西紅柿2個、帶子50克、水澱粉2勺、清水適量、薑汁1勺、鹽1茶匙。2、帶子用清水泡發備用。3、西紅柿切塊備用、雞蛋打入碗中攪勻備用。4、泡發好...

蠶豆蛋花湯的做法如下：材料:-蠶豆200克-雞蛋2個-葱1根-姜2片-鹽適量-雞精適量-水適量步驟:1.將蠶豆去殼並洗淨。2.鍋中加入適量水，將蠶豆放入水中煮熟至軟爛。3.取一個碗，將雞蛋打入碗中，...

1、絲瓜去皮，洗淨切成片，在碗內打入一個雞蛋攪好。2、將切好的絲瓜倒入熱水鍋中，沸騰時倒入雞蛋，攪拌均勻，避免粘鍋。3、煮熟時倒點黃油，加點鹽和葱花，攪拌均勻，即可食用。4、絲瓜謙遜，性格親和...

1、鍋中燒開水，放入菠菜，焯燙一下撈出，過冷水備用；2、雞蛋放入鹽，打成蛋液；3、另起鍋燒開水，放入濃湯寶；4、煮制濃湯寶融化放入菠菜，大火煮沸後淋入蛋液，拌勻關火；5、一道美味的菠菜蛋花湯就做好...

材料：-幹紫菜-雞蛋-高湯或清水-鹽-醬油（可選）步驟：1.將一小把幹紫菜用水泡軟，然後洗淨備用。2.打散2-3個雞蛋備用。3.把高湯或清水倒入鍋中，加熱至沸騰。4.將泡軟的紫菜切成適合大小，加入沸水...

1、需要泡一下，目的是洗去紫菜中的灰塵或小沙粒，吃得更加健康，放心。最好選擇温水。2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中，並且在下入鍋中時，火要大，而且要不停地攪拌，以免蛋形...

1、用料：紫菜兩張、土雞蛋兩個、肉餡50克、鹽適量、花生油適量、醬油適量。2、準備好紫菜、土雞蛋、肉餡、醬油、鹽和花生油。3、小鍋內放水燒開，把肉餡倒入鍋中煮開，用筷子攪拌打散，煮10...

1、紫菜蛋花湯的材料：紫菜10g，雞蛋1個，輔料，油適量，鹽適量，肉末30g，薑片2片。2、首先需要我們把材料都準備好，然後選擇把薑片拍碎加入肉末中，再加入少許糖、鹽、油醃製肉末。3、雞蛋打散成雞蛋...

1、雞大胸肉兩塊，秋葵8個，雞蛋1個，蝦皮（可略）少許，玉米澱粉20g，料酒10ml，鹽少許，白胡椒粉1小勺，老冰糖1塊，雞粉3g，姜、蒜10克，香油2ml。2、雞胸肉剁肉泥，玉米澱粉加水一邊調勻，加雞粉、3g鹽、1g胡椒粉...

黃瓜蛋花湯是一道簡單而美味的家常菜，適合夏天或者需要清淡口味的時候食用。以下是黃瓜蛋花湯的做法：材料：-黃瓜：1根-雞蛋：2個-雞精：適量-料酒：適量-鹽：適量-雞蛋清湯或清水：適量-青蒜：適量（用於g...

紫菜粉絲蛋花湯是一道簡單易做的湯品，下面是製作過程：所需材料：-紫菜：適量-粉絲：適量-雞蛋：2個-高湯或清水：適量-鹽：適量-生抽：適量-香葱：適量步驟：1.將紫菜剪成小塊備用。粉絲用熱水泡軟後剪成短...

油菜蛋花湯是一道簡單而且營養豐富的湯品。下面是油菜蛋花湯的做法：材料：-油菜心：適量-雞蛋：2個-水：適量-鹽：適量-香菜（可選）：適量做法：1.將油菜心洗淨，切成適當大小的段。2.將雞蛋打入碗中，攪拌均...

1、準備材料：蓮子200克、清水適量、雞蛋兩個、糖（冰糖）適量。2、先把蓮子和蓮子芯分離（蓮子芯可以充開水喝對身體好）。3、把蓮子沖洗兩遍。4、然後加入適量水大火煮沸一段時間然後小火燜煮...

1、主料：雞蛋100g，竹筍40g，銀耳20g，雞胸脯肉100g，油菜心100g。2、調料：鹽6g，料酒6g，胡椒粉3g。3、竹筍、雪耳（銀耳）用清水浸發。4、竹筍切去頭尾。5、雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，撈起瀝乾水分。6、雞脯肉...

米酒蛋花湯的做法如下。1、首先準備食材：油和鹽各10g，雞蛋50g，胡椒粉10g，米酒100g，葱，姜，雞精各20g。2、葱薑切片，雞蛋攪散，鍋中倒油，放入葱，姜爆香。3、倒入米酒，加水燒開後放入鹽，雞精，胡椒粉，加入...

1、食材：西紅柿3個，雞3個，豆皮1根，香菇5個，香葱1根，鹽1小勺，玉米澱粉1勺，食用油1勺。2、取豆皮一根，洗一下，用温水泡2-3分鐘，取出瀝乾水份待用。3、香菇洗淨切片，豆皮切絲，西紅柿切厚片，葱花切丁。4...

1、葱摘掉頭,未端的黃葉子。擇斷,清洗乾淨。切成葱花。2、雞蛋打到碗裏面,用筷子順時針攪拌圴勻。3、鍋裏面倒兩碗清水,蓋上鍋蓋。開大火。4、水燒開後,倒適量花生油。用湯勺攪拌圴勻,...

1、紫菜蛋花湯有豐富的營養物質，比如碘、鐵、鈣、大量蛋白質、氨基端、維生素等多種營養成分。起到軟堅散結、補腎養心等功效。還有改善記憶力、預防甲狀腺腫大、以及貧血的作用。2、紫...

1、將葱花切好，放到碗中。將冬瓜削皮，再切成一片一片的用碗裝好。雞蛋打到碗裏，攪拌均勻。準備好這些留作備用。2、起火搭鍋，在鍋中無水時，放油。再把油煮到冒青煙，放清水蓋上蓋子加大火煮。...

1、澱粉：1湯匙白胡椒粉：少許。2、香醋：1湯匙鹽：適量雞粉：少許。3、肉蟹衝淨，上碟隔水蒸8分鐘取出；稍涼後把蟹肉剝出，切碎；4、雞蛋磕入碗裏，打成蛋液；5、香菜洗淨切末，薑片切絲；6、將4碗水倒入煲內燒...