不脆的精選

1、一般來説，大家用手掐西瓜皮的時候，熟瓜因為皮比較軟和，所以容易掐入，但是生瓜則皮較硬，不易掐入。2、用中指或者是食指去輕輕敲打西瓜，如果發生的聲音渾厚、沉重，有“嘭嘭”的響聲，則是熟瓜...

1、電吹風法：餅乾受潮變軟，用電吹風吹幾分鐘，冷卻後即變得酥脆可口。2、冰箱冷凍法：可以放在冰箱冰凍一下，吃起來很涼爽的，而且也不會軟軟的了。3、微波爐法：如果家裏面沒有吹風機的話，還可以...

1、未使用澱粉：如果炸雞柳用的是麪粉，而不是澱粉，可能導致雞柳炸出來不夠脆。2、雞蛋液裹在了雞柳的外面：如果將雞蛋液裹在了雞柳的外面，也會導致雞柳不夠脆。3、未在表面沾上面包糠：炸雞柳...

1、能夠將花生仁放進純糧酒中攪拌均勻，閒置三分鐘後倒進盤裏勻稱伸開，放進微波爐加熱用高火加温三分鐘，晾涼後再吃。2、純糧酒有除菌消毒的作用，並且有非常好的揮發物，用於侵泡花生仁能夠除...

1、冰箱冷凍：受潮鍋巴可以放在冰箱冰凍半小時，冰凍後鍋巴不再軟塌。2、烘烤：利用微波爐或是烤箱烘烤，鍋巴放微波爐內中火加熱1分鐘加熱即可，若仍舊軟塌再繼續加熱30秒。3、太陽曬：在天氣晴朗...

1、首先在容器底部放上一張衞生紙，接着將受潮堅果倒入，在堅果上覆蓋一層，再把蓋子蓋緊，將處理好堅果放入冰箱冷凍層，冷凍一晚上，冷凍後堅果像新買的一樣，酥脆誘人。2、板栗含豐富的膳食纖維，所...

温度不夠或者時間設定不夠長，或者時間爆的短，試試爆的時間長一點，反覆試驗，練習，改善，一定會爆出香噴噴，爽爽脆的爆米花的。1、找個錫紙，把爆米花保住，放進微波爐裏面，工作1-2分鐘，具體需要看爆米...

1、海茸不脆是因為焯得時間太長，使得口感軟了。2、海茸是海藻中褐藻類裏一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍貴稀有的一員。由於海茸生長的條件...

1、空氣炸鍋炸薯條不脆可能是因為薯條食材原本包含的水分較多。2、空氣炸鍋的原理是利用空氣形成類似高温熱風的對流來加熱食物,在加熱的同時熱風可以吹走食物表層的水分,來起到類似油...

1、想要鹽焗雞雞皮脆，就需要提前用鹽焗雞粉醃製雞，再撒灑上各種調料和油，放入烤箱中一面各烤十五分鐘，温度一定要注意把握，不宜過高，兩百度即可，以免雞燒焦。2、鹽焗雞是廣東省客家地區的傳統...

1、泡菜變軟不脆可以在裏面添加白酒，這樣浸泡一段時間之後，泡菜慢慢入味了就會變脆了。2、泡菜變軟，極有可能是醃製時間過長的緣故，而要是老泡菜水中的礦物質減少，泡菜無法繼續吸收養分，就會...

1、可以將花生放入白酒中攪拌均勻,白酒揮發性強,可以帶走花生中多餘的水分,擱置兩分鐘後倒入盤中均勻攤開,放入微波爐用高火加熱兩分鐘,放涼後再吃。此外,白酒還有殺菌消毒的功效,可消...

1、要先把鍋裏面的水份燒乾，熄火自然冷卻後，再倒入油和花生米，拌勻後再開火炒，這樣炒出來的花生米受熱更均勻。2、接着淋入白酒快速拌勻。提示：白酒只要一點點就可以了，酒味會揮發，吃的時候不...

1、若是發軟，通常是因醃製時間過長，其中大蒜素等有效成分已大部分流失，清脆的狀態也慢慢變軟。為防止變軟，可以在醃製糖蒜時加入適量鹽，能有效預防水分流失，還能起到殺菌消毒的作用，保持大蒜...

1、自己炒的土豆絲不脆沒有解決方法，想要土豆絲炒得脆，可以試試下面的方法：土豆刨好絲後請放到泡入水中，並加下少量鹽！放水中可以防止土豆絲變色，加鹽在炒制的過程中多就算多炒下也能保持土...

1、披薩底的厚度、烤箱的温度都會影響披薩底的酥脆程度。2、披薩底做的太厚烤的時候不容易烤出焦脆的口感，因此可以控制披薩底的厚度。3、高温拷出來的披薩的披薩底才會有脆的口感，因此...

1、將黃油加熱至融化，放涼。2、加入糖粉用打蛋器攪拌均勻。3、分次加入蛋液，攪拌均勻後，加入過篩後的低筋麪粉，拌至無顆粒即可。4、用湯勺舀少許麪糊，均勻的鋪在烤盤上，用括刀儘量抹薄即可。...

1、自己爆玉米花不脆，可以試試這樣做：首先將玉米豆挑一下去除雜質。2、將鑄鐵鍋燒熱用硅膠刷子刷上一層油。3、將玉米豆倒進去。4、用鏟子將玉米豆扒拉扒拉，讓每一粒上都沾了油。5、加入...

1、將爆米花放在鍋裏稍微加熱，去除潮濕，然後放在冷藏櫃裏冷藏20-30分鐘即可。2、將爆米花放在微波爐高温3分鐘即可。3、燒一鍋油，將爆米花下鍋炸1-2分鐘，這樣能夠將水炸出來，變得酥脆。4、...

1、可將爆米花放入微波爐中，調整微波爐的檔位至麪包檔，微波45秒，將微波後的爆米花冷卻至室温即可。2、爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裏做成的一種膨化食品，爆米花首次被髮...

1、主要原因是醃製的時間過長，裏面的礦物質隨着時間慢慢變少的緣故，所以在醃製的時候一定要保證時間，且在裏面倒適量的白酒，同時注意醃製過程中經常性換水，適量的保留一些老壇水即可。2、泡...

1、空氣炸鍋炸薯條不脆可能是因為薯條食材原本包含的水分較多。空氣炸鍋的原理是利用空氣形成類似高温熱風的對流來加熱食物，在加熱的同時熱風可以吹走食物表層的水分，來起到類似油炸的...

1、自制爆米花不脆是因為温度不夠，可以繼續放入熱鍋中，把不脆的爆米花加熱即可，油和糖不會太影響爆米花的脆度。2、爆米經過高温膨化後放置一段時間，空氣中的水汽分子會附着於爆米花之上，使...

燒肉剛出爐的時候，皮又香又脆，但放久了後，皮就不脆了，下面教大家如何讓燒肉返脆：1、燒肉切塊，不要切得太薄，太薄煎的時候難豎起來。切成底部正方形最合適。2、開火，炒鍋裏倒點花生油，其他食用油...

1、微波爐加熱：薯片不脆了可以將其取出裝入盤中，放入微波爐中加熱30秒的時間，可將薯片吸收的水分蒸發掉，恢復鬆脆的感。吃剩下的薯片要及時的將封口封住，能夠避免受潮出現不脆的現象。2、油...