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發表於:2018-06-27
1、豬坐臀肉1000克、精鹽800克、料酒400克、辣椒麪250克、花椒麪50克、豬油2000克。2、豬坐臀肉去骨留皮,砍成500克大小的塊,放大盆裏,加入精鹽、料酒、辣椒麪、花椒麪拌和均勻,置低温處醃...
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發表於:2018-01-08
1、膠粉底子,簡而言之就是不含油的底子,也叫吸收性底子。2、底膠六分之一的乳膠水溶液或4%的明膠凍,刷一到兩遍,把布的窟窿都堵住為好。3、底料大白粉鋅白粉乳膠和水的混合物,刷一到兩遍,要...
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發表於:2019-12-08
1、小蘇打去除鍋底:油膩膩的鍋底,在日常生活中是很難去除的,將小蘇打放在瓶子裏,放入一些温水,均勻的搖晃瓶子,將蘇打水噴灑在鍋底上,輕鬆去除特別管用。2、白醋去除鍋底:白醋很多人認為只有做...
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發表於:2019-03-05
1、護甲油是底油。底油是在塗甲油以前塗的,底油有3種,有避免指甲變黃的,也有增加硬度的,也有便是通常的底油,底油的功效是隔離開手指甲和甲油,避免手指甲開裂或分層。2、亮油和底油類似,但是...
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發表於:2019-09-15
1、對於生鐵鍋,可以採用倒扣火燒法去油垢。打開點燃煤氣,調到最大火候,然後把鐵鍋倒扣到火焰上,燒到鐵鍋稍稍發紅後,就停火,用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢,很快就脱落了。2、對於生鐵鍋的鍋底油垢,如果...
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發表於:2019-03-22
1、準備食材:清水蝦3斤;火鍋底料1/4包;油燜大蝦滷料包1包;生抽、老抽、蠔油適量;油、鹽適量;啤酒大瓶;姜、葱段適量;幹辣椒、花椒適量。2、蝦子買回來先剪掉頭部大概2釐米,會拽出來一團黑色的東...
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發表於:2019-10-11
1、原料稱量:按比例稱量如下組分,牛油3000~3200份、大葱240~250份、洋葱110~120份、香菜20~25份、新鮮青二荊條辣椒1200~1250份、泡野山椒800~850份、生薑160~180份、大蒜280~300份、泡生薑200~2...
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發表於:2021-01-21
1、將白蓮藕清洗乾淨,去節、打皮。不同品種的蓮藕的孔數不同,本地荷園的蓮藕九孔,細脆無渣、口感微甜,做藕夾最好。2、將裏脊、大葱、姜清洗乾淨待用。蓮藕切成均勻的薄片,隔片切斷,留連處為...
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發表於:2022-08-05
1、香料:牛油、靈草、茴香20g-25g、香葉、丁香2g、三奈、排草、草果3-5顆、香果5-6顆、老扣、白扣、砂仁、桂皮、冰糖、八角、草果、幹海椒、乾花椒、大蒜、芹菜、姜、小葱、洋葱、醪糟...
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發表於:2022-08-05
1、麪粉適量一點點加水和成軟硬適中的麪糰。2、把麪糰揉長條切小劑子。3、小劑子擀麪餅,表面撒鹽,五香粉,刷上油。4、把麪餅捲成長條,旋渦狀重新整成圓形。5、卷一起撒上面粉。6、擀麪杖擀...
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發表於:2023-11-23
紅油湯底是一種辣味濃郁的火鍋底料,在川菜中使用廣泛。以下是紅油湯底的基本做法及配方:配方:-幹辣椒:50克-生薑:20克-大葱:20克-蒜頭:15克-香菜:適量-食用油:適量-鹽:適量-醬油:適量-料酒:適量-白...
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發表於:2022-08-05
1、填充紡織物紋理之間的孔隙,創造一個既節省顏料又適宜繪畫的紋理表面。紡織物孔隙多,對於較精緻的繪畫作品來説,直接在上面作畫,既浪費時間又浪費材料。只有在做好底子的畫布上作畫,才能...
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發表於:2018-08-07
1、豬油下鍋、放姜顆顆炒到金黃色。到羊肉,開始爆,爆香後,放點點鹽、胡椒、茴香粉。2、爆好後可以倒湯進去煮了,煮開後,湯應該也是很白的;放適量的鹽和味精,再放點點茴香和胡椒,一點點就好。3...
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發表於:2020-07-22
美甲現在越來越流行了,很多人都開始學習自己在家做美甲,但是做出來總是沒有專業美甲店做出來的那麼好看,這是為什麼呢?原來想要將指甲油塗均勻,還有這些技巧。自己在家做美甲有很多細節都是...
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發表於:2019-09-25
1、準備的材料:各類火鍋丸子適量、喜歡的青菜適量、辣椒適量、豆瓣醬一勺、牛油火鍋底料一小塊、雞精適量、白糖適量、鹽適量、麻油適量、白芝麻適量、香菜看自己喜歡。2、燒水下各類丸...
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發表於:2022-01-18
1、豬坐臀肉1000克、精鹽800克、料酒400克、辣椒麪250克、花椒麪50克、豬油2000克2、製法:豬坐臀肉去骨留皮,砍成500克大小的塊,放大盆裏,加入精鹽、料酒、辣椒麪、花椒麪拌和均勻,置低温處...
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發表於:2022-03-16
1、用料區別:清油火鍋選用精煉純菜籽油作為原料;牛油火鍋選用牛油或者其他動物油為原料。2、感官區別:牛油(其他動物油)會在冷空氣環境下迅速凝固在所使用的餐具、用具上;清油則不容易凝固。...
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發表於:2019-07-28
1、主料:牛油40g、花生油150g、辣椒100g;輔料:葱、鹽、姜、蒜、料酒、大料、茴香籽、草果3個、桂皮、辣椒醬、幹冬菇、白胡椒籽。2、做法:新鮮辣椒和葱薑蒜切碎,幹辣椒取一半切小段;3、把幹...
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發表於:2017-11-03
1、紅油是用幹辣椒、花椒加上香料調製而成。2、準備食用油5000克,幹辣椒1000克,花椒500克,紫草30克生薑片300克葱段300克。3、先把油燒至5層熱,先下入紫草炸制紫紅色,下入生薑和香葱炸幹,下...
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發表於:2018-09-09
1、二荊條和部分幹辣椒燈籠椒泡水泡軟,切碎成餈粑辣椒醬。2、熬牛油。3、幹香料放在水裏煮兩分鐘,拿出來料理機打碎。4、鍋裏放菜籽油燒熱,再加牛油燒熱,放入葱,葱炸的差不多了就撈出來扔了...
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發表於:2021-01-20
材料:食用油,麪粉,適量鹽,水,葱花。1、食用油中放入15g麪粉,加適量鹽拌勻調成油酥。2、在200g麪粉中注入100g水,混合均勻。3、慢慢揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒20分鐘,分成大小一致的幾等份。4...
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發表於:2019-05-14
1、若畫幅較小,用刮刀將未兑水的乳膠在畫布上刮兩遍即可使用。或用兑水後的膠液先刷一遍,有點幹後用純乳膠再刮一遍。2、用兑水比較多的稀膠液先塗第一遍,待它幹後加放些膠少兑點水(將能在...
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發表於:2019-09-28
1、對於生鐵鍋,可以採用倒扣火燒法去油垢。打開點燃煤氣,調到最大火候,然後把鐵鍋倒扣到火焰上,燒到鐵鍋稍稍發紅後,就停火,用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢,很快就脱落了。2、對於生鐵鍋的鍋底油垢,如果...
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發表於:2023-11-29
拉麪醬油湯底的做法如下:材料:-500毫升雞湯或蔬菜湯底-2湯匙醬油-1湯匙料酒-1茶匙糖-1茶匙味精(可選)-1湯匙花椒油(可選)-適量鹽和胡椒粉調味步驟:1.將雞湯或蔬菜湯底倒入鍋中,加熱至煮沸。2....
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發表於:2022-08-05
為了方便省錢,很多女生都喜歡自己在家做美甲,不過在家做美甲很多工具可能都不齊全,尤其是底油和亮甲油,很多人家裏都不一定會有,於是,有的女生想到要用亮甲油代替底油使用,那亮甲油能當底油使...