1、蒸大米需要蒸20分鐘。
2、隔水蒸大米時,大米和水的比例為1比1:5即可。喜歡吃口感軟糯的大米飯,也可以酌情增加清水的使用量。大米在煮之前,也可以放在清水中浸泡,煮出來的米飯口感會更好。大米可以單獨蒸,也可以添加小米等食材一起蒸,口味會更加豐富。