湯要的精選

1、將蝦清洗乾淨，去掉蝦鬚、蝦線和蝦殼，用盤子裝好。螃蟹清洗乾淨，去掉腹部之後，切好裝盤。花甲清洗乾淨，將花甲肉拿出裝好，鮮魷魚切小片裝好。雞蛋用蛋清分離器分離蛋黃和蛋清，分開裝好備用2...

1、材料：鴿子一隻，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個，西洋參十片，姜，鹽，料酒。2、把鴿子洗淨切成塊(不切整隻燉也可以)。3、鍋中添水，大火燒開，將洗淨切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去...

1、木耳菜做湯是需要焯水的，新鮮木耳菜會有一股青味，味道比較重，焯水之後木耳菜的味道就不會那麼重了，還能縮短烹飪時間。2、用木耳做湯也比較簡單，將木耳菜和瘦肉處理好，一起放到熱水中煮制...

1、菠菜切段，雞蛋打散。2、鍋中放少許食用油，燒熱放入葱姜煸炒。3、把切好的菠菜段下鍋。4、菠菜微微變色時加入開水。5、調味，放鹽和雞精。6、生粉加水調成水澱粉。7、開鍋之後均勻勾芡...

1、五紅湯建議煮50分鐘即可。2、五紅湯精選紅豆、紅花生、枸杞、大棗、紅糖等，這五種食材建議用中小火來煮。五紅湯裏面的紅棗可以補脾補血，紅皮花生可以升血小板，紅豆可以清心安神，紅枸杞...

1、食材：白蘿蔔一根、蝦米適量、葱適量。2、挑選一根新鮮乾淨的白蘿蔔，將其清洗乾淨，削掉外皮。3、將擦皮的白蘿蔔先切成片，後切成細絲。4、取一段乾淨的葱，扒皮，清洗乾淨，切成葱花，以待備用。...

1、鴿子湯的做法：首先呢，先將肉鴿一下去皮毛。2、然後呢在窩裏開水加點薑片去腥，再放入鴿子。過一下冷水。3、煮至肉色去掉了，變色以後我們撈出放置一邊。4、然後在砂鍋加水然後放鴿子去燉...

1、羊蠍子湯如果想要比較鮮美的湯，建議在3小時左右。2、羊蠍子湯中含有豐富的髓質以及骨頭，用來熬湯時，需要熬製的時間足夠長，才可以把骨頭之中的營養成分充分溶解入水中，使湯喝起來不僅味...

1、材料：甲魚1只，大王鴿1只，黑木耳少許；葱、姜、料酒、清湯、鹽、胡椒粉各少許。2、做法：甲魚洗淨後，放沸水中稍燙，刮淨黑皮和粘液，剁去爪尖，剁成件備用；鴿子洗淨，開水稍燙，剁成件備用。葱洗淨打成...

1、最好不要的，產後應忌食辣椒之類的刺激性食品。酒、醋、胡椒、姜等，這類食品均能刺激性器官充血，增加月經量。2、通草具有清熱利尿，通氣下乳的功效，而豬蹄中含有各種微量元素及豐富的骨膠...

1、鴿子湯要焯水，焯水後味道更好。2、焯過水之後的鴿子才會沒有腥味，鴿子湯更鮮美更香。如果不焯水的話，雖然營養價值保留的比較多，但是腥味重，很難喝下去。3、做法：把鴿子放到鍋裏，加上清水...

1、手術後燉鴿子湯放枸杞最營養。鴿子湯具有活血化瘀、增強體質、延緩衰老的功效和作用。鴿子湯裏面富含膠原蛋白，具有癒合傷口的作用，紅豆具有退熱、補血、消毒的作用，能夠促進傷口癒合...

1、原材料：青橄欖15粒、梨子2個、豬瘦肉500克、姜2片、鹽適量。2、將橄攬清洗，用刀背稍拍扁梨子。3、弄濕梨子，用鹽搓揉兩、三分鐘，清洗，切瓣，削皮。4、豬瘦肉清洗，切片，氽水撈出。5、燒開冷水...

1、原料：糯米麪200克、醪糟200克、湯圓餡100克、雞蛋1個、枸杞適量。2、把糯米麪放盆裏，加入温水和成光滑稍軟的麪糰。3、把超市買回來的醪糟倒出放碗裏。4、把白糖、黑、白芝麻、玫瑰醬...

1、8到10分鐘。2、煮的時間過長的雞蛋不易消化，8到10分鐘的雞蛋口感鮮嫩彈滑，蛋香濃郁並且成分沒有流失。煮雞蛋時不要用沸水煮，60到87℃之間即可，煮後冷卻一會口感更佳並且容易去殼。在煮...

1、黃豆豬蹄湯一般需要燉一個半小時,因為黃豆與豬蹄都是難熟的食物,而燉久一點可以使得肉質軟爛,黃豆綿密,湯的風味更濃。2、將豬蹄焯水後放入鍋中燉煮一個小時,之後再將泡好的黃豆放...

1、主料：澱粉少許。2、調料：食鹽少許、生抽少許、香菜少許、油菜少許、胡蘿蔔少許。3、精瘦肉剁成細泥，放盤中加入料酒，五香面，葱薑末，生抽，鹽，味精，胡椒粉，沿一個方向攪拌上勁，加入雞蛋清、水澱...

1、閩南牛排湯高壓鍋要煮30分鐘左右才能吃。2、準備好牛排骨，以及桂皮一小節，香葉適量，八角一個，當歸一節。3、牛排洗好，鍋放好水，再把洗好的牛排放鍋裏（切記鍋裏的水是放冷水，在把牛排放進去...

1、正常情況下來説蓮藕排骨湯燉半小時就能熟了，但此時口感還比較硬，喜歡軟爛口感的建議延長時間，一般燉1小時到2小時左右就差不多燉得比較軟了。2、如果趕時間的也可以選擇用高壓鍋來進行...

1、原料：雞蛋、西紅柿、菠菜、小葱、食用鹽、五香粉。2、準備雞蛋，西紅柿和菠菜。3、碗中打入2個雞蛋，西紅柿切塊，菠菜切段。4、起鍋燒油。5、有八分熱倒入蛋液煎成蛋餅。6、倒入西紅柿翻...

1、梨水一般熬15-20分鐘最好。一般來説，如果是給老人或者孩童這類的人吃，燉上45分鐘左右即可。這樣可以讓梨肉和湯更好地混合在一起，梨肉比較軟爛，容易消化，而且口感很好。2、如果冰糖雪梨...

1、二十分鐘至一小時。煮豬蹄的時間跟所用的工具有關，使用高壓鍋煮豬蹄需要二十分至半個小時，使用普通鍋煮豬蹄需要一個小時。喜歡吃軟爛口感的豬蹄，可以適當的延長煮制的時間。2、豬蹄在...

1、將電飯鍋插上電源，將處理好的豬蹄放入電飯鍋內，加入適量水，然後放入調料和調味料，最後按下煮飯鍵，開始燉煮。燉煮時間一般在2-3小時左右，具體時間可以根據個人口感調整。2、燉煮時間要根...

1、材料：螃蟹2只，白蘿蔔500克，葱2根，油豆腐皮120克。2、調味料：味噌4大匙，味霖2大匙，酒1大匙，乾貝粉1大匙。3、做法：白蘿蔔切片，葱切丁，油豆腐皮切丁，螃蟹剁成塊狀備用。滾一鍋水，先放入白蘿蔔片煮1...

1、一般在十五分鐘到二十分鐘就會熟了。2、不需要時間太長,否則的話,魚肉鮮嫩的味道就會消失了,就不好吃。燉魚的時間一定要掌握好,否則的話,魚肉如果不熟或者是煮的時間過長肉老了就...