全蒜的精選

1、準備材料：全蒜400g、臘腸100g、幹辣椒個、豆豉1勺、油適量、鹽適量、醬油適量。2、將蒜洗淨切好、梗葉分開；3、熱鍋涼油、大火先爆炒蒜葉3分鐘後擱鹽、炒勻裝盤。4、鍋洗淨、冷鍋冷油...

1、蒜薹燒土豆的做法，食材準備：蒜薹、土豆、鹽、醬油、鹽、油、料酒、花椒大料。步驟，首先是將蒜薹洗乾淨，然後去頭去尾。把土豆削皮洗淨，切成如小手指般粗細的條。把備好的蒜薹切成像土豆...

沙蒜湯是一道傳統的湯品，製作方法較為簡單，口感清香，適合夏季消暑。以下是一份常見的沙蒜湯的做法：材料：-沙蒜3-4瓣-雞肉或豬肉適量-青蒜苗適量-高湯或清湯適量-鹽適量-食用油適量做法：1.將...

1、做蒜泥。把大蒜剝皮放進蒜臼中搗碎，加入適量食鹽，滴入少許食醋，滴入些許香油，就可以吃了。（大蒜味道較大，最好晚上吃,且不宜多吃。2、大蒜剝皮洗淨，切成片或者切碎，盛在小碗中，加入適量食鹽...

1、炒蒜蓉雙絲材料：土豆2個、胡蘿蔔1條、鹽、蒜頭、醬油。做法：土豆兩個切絲，泡水10分鐘後瀝乾，胡蘿蔔1條剝皮洗淨切絲，蒜頭3個剝皮洗淨拍扁切末。鍋中熱油，倒入蒜蓉爆香，倒入土豆絲翻炒至8成...

1、蒜味香腸的做法一：（1）豬後腿肉2500克、鹽50克、白糖10克、料酒30克、生抽30克、酵母鮮回香粉50克、紅曲粉30克、幹澱粉700克、大蒜末500克、薑末80克、香油50克、酵母鮮豬肉增鮮膏25克...

1、做法一食材：黑蒜適量，豬裏脊適量，老雞適量，豬瘦肉適量，火腿適量，豬腳適量。將老雞、豬瘦肉、火腿按照5∶3∶2的比例下鍋燉製成清湯。將豬腳燉至八成熟取出待用。豬瘦肉改刀成2釐米見方的...

1、鍋內放進1小盤子清冷水。2、倒進1勺山西老陳醋。3、添加1/2湯匙食用鹽。4、然後放進3湯匙白砂糖。5、開火熬煮2～3分鐘至水開，產生糖醋汁。6、熬好的糖醋汁倒在乾淨沒有水無油漬的小盤...

蒜蓉茄子是一道經典的中式菜餚，以茄子為主料，搭配蒜蓉調料而成。它口感鮮嫩，香氣撲鼻，是一道色香味俱佳的美食。下面是蒜蓉茄子的幾種常見做法：1.清蒸蒜蓉茄子：首先，將茄子洗淨切成塊或段，放入...

黑蒜煲湯是一道非常營養健康的湯品，具有很高的食療價值。下面是黑蒜煲湯的幾種常見做法。做法一：黑蒜雞腳湯材料：-黑蒜5-6瓣-雞腳500克-生薑適量-枸杞適量-鹽適量步驟：1.雞腳洗淨，剁成小塊...

1、醃蒜薹。準備材料,蒜薹一斤、生抽、香油以及米醋適量。接下來是製作的步驟，先把準備好的蒜薹去掉尾巴，然後洗乾淨，拿到案板上切成段。準備一個大號的碗，倒進去生抽和米醋，把它們攪拌均勻...

1、鹹辣蒜薹。原料：蒜薹5千克，食鹽500克，生薑100克，鮮辣椒100克，白酒50克。加工：⑴把蒜薹洗乾淨，置於開水中焯一下，瀝乾水分。⑵將生薑洗淨、瀝乾、切片。辣椒洗淨、瀝乾。把生薑片、辣椒、鹽...

蒜蓉南瓜是一道簡單而美味的菜餚，以鮮嫩的南瓜塊配以香蒜的味道，口感酥軟，香氣四溢。下面是蒜蓉南瓜的做法大全。材料:-500克南瓜-4瓣大蒜-適量鹽、胡椒和橄欖油-少許香菜碎（可選）做法:1.將...

1、用料：秋葵15根、生抽2勺、大蒜3瓣、蠔油1勺、鹽適量。蒜蓉秋葵的做法：準備材料，一定要買嫩的秋葵。秋葵洗淨去頭去尾，蒜切碎。起鍋燒水，放入適量鹽一起煮，大火2-3分鐘撈出裝盤。白灼好的...

1、將大蒜外皮略微剝去備用。2、將一鍋水煮沸，加入一勺食鹽，放入大蒜浸漬20分鐘。撈出瀝乾備用。3、將鍋裏放入一大勺紅糖、三杯白醋、一杯水、食鹽一勺、醬油一勺，大火煮沸燒開。4、將大...

1、做法一（1）食材：鮮嫩蒜薹3000克，糖150克，醋85克，鹽75克。（2）做法：先將蒜薹擇洗乾淨，切成3釐米長的段用沸水焯去辣味，撈出，晾去表面水分；取一淨罈子，放進蒜薹，然後放進糖、醋、鹽，適當加入水，使水沒過...

1、做法一用料：紅辣椒250克、蒜頭250克、鹽10克。準備食材：紅辣椒、蒜頭，紅辣椒洗淨，去蒂，放陰涼處瀝乾水；蒜頭去皮，洗淨，瀝乾水水分，放入料理機剁碎；把瀝乾水的辣椒放入料理機剁碎；辣椒、蒜分別...

1、方法一：（1）首先選擇比較嫩一點兒的紫皮大蒜,白皮的也行,紫皮的最好;（2）剝去外層的老皮,剪去一截蒜把兒,切去底座比較髒的一截,清洗乾淨;（3）用淡鹽水浸泡24小時以上,中間換兩到三次水;（4）浸泡...

1、蒜頭的糖醋醃製方法蒜頭是平時常用的食材，很多食物中添加蒜頭，可以使味道更佳，其實蒜頭還可以醃製的，味道十分不錯，可以用糖醋的方法醃製蒜頭，首先需要準備材料，需要準備好蒜頭、糖、醋、...

1、用料：蒜苗400克、豬肉少許、鹽少許、生抽1勺、花生油1勺、葱少許、姜少許。把青蒜苗摘洗乾淨，用水仔細的清洗。把蒜苗斜刀切成段，這樣切可以讓蒜苗充分的入味。鍋裏燒乾，倒入花生油，放入...

1、做法一用料：鱔魚、蒜苗、紅椒、葱薑蒜末、白酒、生抽、老抽、水澱粉、油鹽。準備好原材料；熱鍋涼油，放入葱薑蒜末進去爆香；爆香後加入鱔魚進去煎；煎炒至鱔魚變色後加入適量的白酒進去翻...

蒜爆魚是一道非常經典的川菜，它以魚肉為主料，以蒜蓉為調味料，烹調而成。它的製作方法簡單，口感鮮美，深受人們喜愛。首先，準備好所需的食材。主要的材料是魚肉，可以選擇鯉魚、草魚等比較適合煎...

1、用料：豬肉餡500g，澱粉80g，姜20克，胡椒粉少許，花椒1小把，五香粉1茶匙，香油30克，腸衣2米，鹽20克，大葱40g，八角2粒，大蒜60克，料酒2茶匙。做法：步驟一：準備食材；步驟二：腸衣中放入一茶匙白酒浸泡2個小時...

1、黑蒜頭煲湯。材料：黑蒜頭適量、豬裏脊肉適量、老母雞適量、瘦豬肉適量、香腸適量、豬蹄適量。做法：將老母雞、瘦豬肉、香腸依照5∶3∶2的佔比入鍋燉做成白湯；將豬蹄燉至八完善取下備用...

大蒜湯是一道營養豐富且美味的湯品，常見的做法如下：1.原料：大蒜、雞肉、薑片、葱段、鹽、胡椒粉、香菜。做法：1.雞肉切塊，大蒜切末備用。2.鍋中加入適量水，放入雞肉塊、薑片和蒜末，大火煮沸。...