配酸的精選

1、主要的配料是酸蘿蔔了，周圍輔以紅的柿子椒、綠的西芹、黃的豆芽、黑的魔芋。八角鍋中央還設置了一個原汁湯鍋，裏面配以紅棗、枸杞、黨蔘、淮山等，濃濃的高湯據聽説是由雞肉、鵝肉等熬...

1、食材：洋葱40克，鯉魚800克，胡蘿蔔40克，酸奶油50毫升，檸檬汁3克，橄欖油3克，鹽5克。2、洋葱胡蘿蔔改刀備用；3、鯉魚兩面改刀，撒鹽，滴入檸檬汁；4、鍋中放入橄欖油放入魚煎香一面後放入洋葱胡蘿蔔翻...

1、酸木瓜原料：木瓜2公斤，白糖150克，白醋250克，食鹽100克，青椒50克。製法：選用青皮生木瓜，削皮破開，除去瓤粒，切成厚片，或切成絲狀，用食鹽揉搓，去掉澀味，並使之軟化，青椒剁碎，與瓜拌勻，加入白醋醃製一...

1、傳統的重慶酸辣粉，常見的蔬菜配料是綠豆芽，口感爽脆，很好的配合粉絲的軟糯特點。也有用時令青菜做配料。其他配料，比如鴨血、酸菜、燉豌豆等也有使用。2、增加香氣的配料，如花生碎、豌豆...

1、用料：肉末、花生、油辣椒、紅油、醬油、醋、姜、蒜、粉條（地瓜粉）、香菜（各適量）。2、首先先把乾粉放入容器中，倒入開水沒過粉。3、蓋上蓋子，泡發20分鐘左右，粉條務必提前泡發，泡發過的粉口...

1、硫酸法，一種方法是將硫酸與銅混合加熱，此方法由於會產生有害氣體二氧化硫，因此實際應用較少。2、硫酸法將銅粉在600-700℃下進行焙燒，使其氧化製成氧化銅，再經硫酸分解、澄清除去不溶雜...

1、配製方法：20g的K2Cr2O7，溶於40mL水中,將濃H2SO4360mL徐徐加入K2Cr2O7溶液中(千萬不能將水或溶液加入H2SO4中),邊倒邊用玻璃棒攪拌,並注意不要濺出,混合均勻,俟冷卻後,裝入洗液瓶備用...

1、烏梅、山楂、甘草洗淨後浸泡一夜。2、將材料連同浸泡的水一起放入鍋中煮開，記得加入足量的水。3、煮開後，轉小火，加入冰糖熬製40分鐘左右。4、待原料完全出味、冰糖融化放涼後即可飲用...

1、食材的準備：番茄160克，番茄沙司60克，雞蛋清少許，3斤的黑魚一條。2、調料：高湯1400克，酸菜160克，豆芽160克，豆皮160克，白醋20克，鹽10克，味精20克，白糖25克，雞精20克，雞油60克，大油110克，生粉10克，鹼水...

1、核桃配酸奶能喝。2、核桃味甘性温，含有大量的維生素、纖維素、脂肪、不飽和脂肪酸以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用具有一定健腦益智、抗衰老以及降血糖等功效，而酸奶味甘性平，含...

1、稱取約0.8gKMnO4置於500ml燒杯中，加入250ml蒸餾水，用玻璃棒攪拌，使之溶解。然後將配好的溶液加熱至微沸並保持1小時，冷卻後倒入棕色試劑瓶中，於暗處靜置2天后，用微孔玻璃漏斗過濾，濾液貯存...

1、黃瓜+酸奶。黃瓜和酸奶都是減肥食品，有很好的瘦身效果。但它們的熱量都很低，所以，想要減肥，只需黃瓜和酸奶全天候充足供應，餓了就吃即可。此外，還要注意多喝水。2、蘋果+酸奶。蘋果和酸奶...

1、酸菜魚配料有葱絲、薑片、蒜瓣、蛋清、鹽、料酒、幹辣椒等。酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食...

1、水若干。2、20斤白砂糖或冰糖。3、600克甘草。4、50克橘子皮。5、100克幹山楂片。6、100克檸檬酸。7、20到30克紅糖。8、50到100克糖桂花。9、酸梅濃縮果漿。椰果粒製作工藝首先將...

1、原材料：辣椒、野山椒（泡椒）、胡蘿蔔、洋葱、芹菜梗、生薑、大蒜、大葱、香菜、肉蔻、小茴香、八角、紫草、香茅草、桂皮、香葉、三奈、草果。2、辣椒和多種食材加中草藥慢慢熬製而成的...

1、3%過氧乙酸配製方法：在5L三角燒瓶中，把2250g醋酸酐，在水浴上温熱至35~40℃。換用25~30℃水浴，在攪拌下在1h內滴入過氧化氫（35%~30%）500g，維持温度在40℃以下。在室温放置過夜，所得溶液中含...

做酸梅湯的原料主要有烏梅、山楂、冰糖、還有陳皮和桂花、甘草等。1、烏梅：鹼性食物，能生津止渴，提神醒酒，抗疲勞，肝火旺的人尤為適合;2、山楂：助消化，並具有降血脂，降血壓和活血化淤的作用;3...

1、紅薯粉50g，高湯400g，香芹碎20g，香葱碎20g，蒜泥20g，姜茸10g，黃豆20g，花生20g，榨菜碎20g，芝麻5g，花椒5g，辣椒油10g，生抽5g，老抽3g，醋30g，味精3g，糖5g，香油5g。2、將新鮮的乾紅辣椒打成辣椒粉、白芝麻打...

1、酸奶搭配這幾款作為下午茶好：三明治，三明治其實是一種非常典型的西方食品，傳到中國之後，就特別受中國人的歡迎，其實就是用兩片面包，加上幾片肉，煉乳等調料製作而成，看起來比較有食慾，吃法也...

1、原料：金龍魚餃子粉400克、水適量、牛肉1塊、葱適量、鹽適量、生抽適量、白胡椒粉適量、芝麻油適量。2、先把面和好，醒着，所有面食，和好的麪糰都需要有一個充分的餳發過程，餳透了下一步做...

1、醃製酸豆角，首先需要挑選比較嫩的長豆角，這樣醃製出來的酸豆角才脆而好吃；2、再準備幾顆小米椒和幾顆大蒜頭；3、長豆角去頭尾，清洗乾淨。小米椒清洗乾淨，不用去蒂。然後瀝乾水分（大約需要...

1、用料：話梅7顆。2、酸梅粉的做法：選擇你喜歡的話梅，不要太鹹的。把話梅肉分離（話梅仁還是可以吃的，別浪費，雖然肉沒了，加點陳皮幹，效果更好）3、把7顆話梅肉放入料理機，打成粉狀即可。...

1、配方：威士忌45毫升、檸檬汁20毫升、砂糖、茶勺(糖漿)、蘇打水少量(可不加)、檸檬片1片、紅櫻桃1個。2、雞尾酒是用威士忌、檸檬汁、砂糖1茶勺和蘇打水調製而成。波旁威士忌與檸檬完...

1、烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會苦。還有就是冰糖（如果味道太酸或苦的話再放）。2、製作的過程：（1）將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。（2）煮開後將火開為小火熬製40分鐘左...

1、食材：新鮮草魚1條、酸菜一袋；配料：葱絲、薑片、蒜瓣、蛋清、鹽、料酒、幹辣椒。2、處理好的草魚用清水沖洗兩遍，去掉腹部內的黑膜；準備酸菜一袋，葱薑蒜適量。3、洗好的魚剪去魚鰭；左手輕壓...