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發表於:2018-07-31
1、開始入門,覺得喝茶舒服、有品味、愛屋及烏喜歡茶具;成高手,感受香、醇、韻、滑等等,看出品種、產地、製程等;後來,從茶湯看見春天、看見人生,進而看見宇宙甚至無極;最終,茶湯,還是茶湯,是真水...
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發表於:2019-06-05
1、用沸水沖泡,注意控制温度剛燒開的水温度高,可使茶葉中不耐高温的營養素(如維生素C等)大量破壞,並且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶葉老、嫩來分,老茶可用95℃的開水直接衝入;嫩茶則...
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發表於:2018-07-16
1、先把之前準備的紅茶,取一勺茶葉倒入茶壺裏面。2、把準備的150克新鮮牛奶用鍋煮開,趁牛奶還在沸騰的時候馬上倒在茶壺裏,立即蓋上茶壺蓋,等着就行了,一般等待3-4分鐘就可以了。3、大概等...
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發表於:2018-01-26
1、材料:茶葉2g、水400ml。2、自己在家煮茶水,我們首先要做的就是自己要做好自己茶葉的準備和購買。3、自己在家煮茶水,我們一定要注意做好自己的茶葉的選擇,並且年份越老的白茶,茶多酚與咖...
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發表於:2022-09-29
1、洗茶的方式主要有兩種,一種方法是把茶葉投入茶壺或茶杯中後,往裏面注入適合此茶温度的開水,並用茶匙快速攪拌,3~10秒後倒掉茶湯,即可把茶中雜質去除乾淨。2、另一種方式則是將茶壺或茶杯...
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發表於:2018-09-02
1、燙壺:在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。2、温杯:用燙壺熱水倒入茶盅內,再行温杯。3、置茶:一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,正確的泡茶方法需先將茶葉裝入茶...
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發表於:2018-07-10
1、端茶給客人時必須用雙手去端,這樣才顯得有誠意。2、雙手奉茶時應該注意:一兩個客人的時候可以用手直接將茶端給客人,兩個以上就必須用托盤,使用托盤時應該用左手託着底部,右手放在茶盤的...
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發表於:2022-02-01
1、提前選好器具,有的人可能覺得,不就是泡茶麼,還需要對器具那麼苛刻嗎?事實上,要想真正喝到茶葉的美味,器具的選擇和把關,也是非常重要的。一般來説,對於花茶所適合的器具,多是以玻璃或者瓷器...
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發表於:2022-09-27
1、淨手和欣賞器具。也就是洗手,喝茶衞生很重要,先引茶人荷,請來賓賞茶,然後是賞具:品茶講究用景瓷宜陶,景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺為上,這個都是為了喝茶前有個放鬆心情的準備。2、燙杯温壺...
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發表於:2019-05-03
1、早上9點一杯花茶。第一杯是早茶,適合早飯後9點到10點飲用,可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用,是3杯茶中最重要的。早茶最宜選花茶,花茶經過二次加工,混合了鮮花的濃郁和新茶的清香,能夠芳...
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發表於:2019-01-12
1、第一遍的茶一般是不喝的,因為第一遍的茶是用來使茶葉甦醒、煥發本質的醒茶。2、一般要用温水來泡茶,太熱的水會破壞茶裏的營養物質。3、不能用保温杯等金屬容器泡茶,最好採用玻璃杯或...
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發表於:2022-06-19
1、先用熱水燙杯,再沸水沖泡。紅茶是全發酵茶,常見的有高檔工夫紅條茶和紅碎茶。與綠茶不同的是,高水温浸泡能夠促進其中有益成分溶出。2、因而泡紅茶最好用剛煮沸的水,用水量與綠茶相當,衝...
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發表於:2022-09-26
1、正安白茶是屬於綠茶類。2、正安白茶是貴州的名茶,素有“綠茶瑰寶”、“茅台品質”之美譽。是綠茶中的一個品種,全年只有一個月左右的採摘期。春季新芽葉玉白,葉質薄,葉脈淺綠色,氣温≥23...
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發表於:2019-06-11
1、在茶道中,講究用專用茶勺來取茶,不鏽鋼的、木質的和竹質的都可以。只不過,用完的茶勺一定要放在乾燥的環境中,如盛放餐具的櫃子。如果有條件,最好把茶勺放在消毒櫃中。當然,也可以直接把...
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發表於:2023-11-01
這個説法是不完全正確的。野茶是野生生長的茶樹葉,也稱為山茶。在茶葉生產中,栽培的茶樹葉同樣可以製成真正的茶。實際上,現代大部分茶葉都是來自栽培的茶樹。因此,真正的茶不僅包括野茶,也...
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發表於:2022-09-26
1、煮綠茶可以用家中的養生壺直接來煮,因為每個養生壺都有煮茶的功能,把準備好的養生壺刷洗乾淨以後,取10克左右的綠茶,直接放在養生壺中,加入1千克的清水,直接把養生壺放在電磁爐上,選擇煮茶...
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發表於:2018-08-06
1、黑磚茶的正確撬茶方法⑴用錐子用榔頭直接敲開。⑵用小刀1層1層的撬開以前蒙古族羣眾身邊都有小刀,就是用這種刀成為打開的。⑶在購買黑茶的時候都會贈送一把茶刀或者茶針,就用這種這...
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發表於:2023-11-03
正安白茶是一種以貴州省正安縣為產地的白茶。它採用一芽一葉或一芽兩葉的嫩葉,經過日曬、晾草、殺青、揉捻、乾燥等工藝製成。正安白茶色澤黃綠清亮,香氣清幽、清雅,湯色清亮,滋味鮮爽、清...
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發表於:2017-11-26
1、正巖肉桂茶屬於武夷巖茶。2、肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛鋭持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉桂的桂皮香明顯...
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發表於:2023-10-17
正巖茶並不是紅茶,它是一種名古屋產的日本綠茶。它的特點是茶葉的葉片形狀整齊,呈線形,色澤翠綠,湯色清澈明亮,香氣純正,口感清爽,回甘悠長。...
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發表於:2019-02-10
1、泡茶之前,茶具是有講究的,什麼茶葉泡什麼茶,比如説大紅袍吧,這是很適合這個季節飲用的茶葉,這種茶最好的茶具便是紫砂壺或者瓷器蓋碗,而綠茶最適合的茶具便是玻璃杯。2、泡茶的時候,水温也...
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發表於:2022-06-23
1、先要準備茶具,在古代,煮茶是較為繁瑣的一件事情,據陸羽的《茶經》記載,煮茶需要經過焙、灸、碾、羅、煮等多個過程,需要用到很多的茶具,而現代的煮茶方法則簡單很多,只需要準備好茶壺、茶...
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發表於:2023-10-17
正宗莓茶可以指一種由莓類水果(如草莓,藍莓)和茶葉製成的飲品,也可以指一種含有莓類顆粒和茶葉粉末的衝飲品。這種飲品因為莓類水果的鮮美和茶葉的清香,口感柔和,受到很多消費者喜歡。...
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發表於:2020-02-22
1、茶葉蛋,中國著名小吃,中國的傳統食物之一,全國大部分地區都有該小吃。2、茶葉蛋是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,遊客行人較多之處等場所...
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發表於:2017-12-09
1、第一遍的茶一般是不喝的,因為第一遍的茶是用來使茶葉甦醒、煥發本質的醒茶。2、一般要用温水來泡茶,太熱的水會破壞茶裏的營養物質。3、不能用保温杯等金屬容器泡茶,最好採用玻璃杯或...