炸香的精選

1、食材：豆腐1斤、澱粉適量、麪包糠適量、雞蛋2個、番茄醬適量。2、把一個雞蛋打入碗裏打成雞蛋液，準備適量的澱粉和麪包糠。3、把豆腐切成寬條，再把豆腐4面均勻的粘上澱粉。4、再放入雞...

1、魚皮醃製，用胡椒粉，鹽，醃製10分鐘。2、醃製好之後，去濕，裹粉，裹粉的話，最好用土豆粉，紅薯粉。3、好了之後油炸，油炸温度150度左右就可以，炸成金黃之後撈起。4、待涼，等1小時之後復炸，炸至金黃，撈...

1、主料：香蕉4個、雞蛋2個。2、配料：澱粉、植物油、精白糖適量。3、把香蕉去皮，橫切成1釐米左右的小段，待用。把雞蛋去殼打勻，打勻後加入適量澱粉再打勻，注意，不要太乾了。再把切好的香蕉放進...

1、材料：香蕉兩個，麪粉一湯匙，糯米粉四湯匙，麪包糠約兩湯匙。2、香蕉去皮，切小塊後盛碗中壓成泥，加入麪粉和糯米粉，攪拌均勻，用不鏽鋼匙取一定量的香蕉泥，裹上包糠，用手稍壓實。（因為香蕉泥很稀，所...

1、香蕉去皮切三段擺盤備用，雞蛋打入碗中打散，去一段香蕉在澱粉粒粘勻，再裹勻雞蛋液，再蘸滿面包糠。2、鍋內油燒至六成熟，放入香蕉段，，小火炸至金黃後取出裝盤，這道炸香蕉就完成了。3、炸香蕉...

1、原料：香菇、麪粉、玉米澱粉、五香粉、鹽、蛋清適量。2、香菇洗淨，攥幹水分，撕成片。3、加入鹽、五香粉醃半小時。4、將蛋清倒入碗內，用筷子順一個方向連續抽打起泡沫，再加麪粉和玉米澱粉...

1、雞切火柴盒大小的塊。2、拌入醬油、蠔油、胡椒粉、五香粉、腐乳汁、酒、糖抓勻，再倒入一點油拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃過夜。3、雞塊醃好後取出，擦乾水分。案板上撒澱粉和一些五香...

1、主料：香菇適量。2、輔料：花生適量、生抽適量、老抽適量、色拉油適量、大葱適量、白糖適量。3、大葱切末。熟花生米去皮碾碎，準備少許熟芝麻。4、五花肉剁末。5、香菇洗淨切小丁備用。6...

1、主料：蟹1斤（約600克），葱3條，姜2片，五香粉1/3茶匙，油2湯匙。2、配料：醃料：酒1/2湯匙，鹽1/3茶匙。3、蛋糊料：雞蛋1只，麪粉、生粉、水各1湯匙。4、葱洗淨，切碎。姜洗淨，切細粒。5、蟹宰好，洗淨斬件，瀝...

1、主料：芝士烤腸4根、聖女果5.6個、圓葱小半個、孜然粉少許。2、輔料：辣醬少許。3、準備烤腸一盒，圓葱小半個，聖女果幾個，孜然粉少許。4、烤腸從上到下輕輕轉圈割一下。5、圓葱切圈，聖女果...

1、主要成分：低筋小麥粉、玉米澱粉、食品添加劑、白砂糖、食鹽、大蒜粉、辣椒粉等。2、適用範圍：炸雞翅、炸雞腿、炸豬排、炸蝦球、炸雞米花等。3、操作辦法：（1）洗淨：將食材洗乾淨瀝乾，然後在...

1、主料：香蕉500克，雞蛋清100克，麪包屑35克，煉乳（甜，罐頭）100克，澱粉50克，色拉油100克。2、香蕉剝去外皮，切成菱形刀塊；3、香蕉入蛋清澱粉中拌勻，再均勻地沾上面包屑；4、將香蕉投入熱油鍋中(油不要...

1、材料：香菇400克、鹽3克、味精2克、十三香1克、孜然粉5克、雞蛋一個、麪粉100克、玉米澱粉50克、泡打粉5克、食用油20克、水50克。2、香菇，洗淨備用。3、把香菇改刀，切成條。4、鍋中加...

1、清洗蝦。2、用剪刀去蝦頭尖須。3、到少許料酒和食鹽進行醃製20分鐘。4、加入45g香酥香辣炸粉調料並攪拌均勻，醃製15-20分鐘。5、倒入油加薑片，油燒7成熱，開始炸蝦。6、蝦用澱粉包裹後...

1、香菇洗淨，攥幹水分，撕成片，加入鹽、五香粉醃半小時。2、將蛋清倒入碗內，用筷子順一個方向連續抽打起泡沫，再加麪粉和玉米澱粉（大約1：1的比例），喜歡辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起來時能成一...

1、材料：雞翅。調料：醃肉醬，生抽，鹽，黑胡椒粉，料酒，辣椒粉，味精，雞蛋，麪粉。2、雞翅洗乾淨之劃幾刀。3、放入所有調料（除雞蛋和麪粉）拌勻後放入冰箱裏醃製一小時。4、雞蛋打散，醃製好的雞翅在蛋液裏...

1、香蕉2根、雞蛋1個、澱粉小半碗、麪包糠小半碗、色拉油適量。2、做法;雞蛋放入碗中打散，澱粉、麪包糠分別放入兩個碗中，香蕉去皮，切成5釐米段。3、香蕉蘸先蛋液，再蘸澱粉，再一次蘸蛋液，最...

1、材料：香蕉2根，春捲皮6張，美乃滋適量。2、香蕉剝皮後去頭尾，每條切成三等份。3、春捲皮鋪底，放上香蕉，再擠上美乃滋。4、像包春捲一樣整個捲起來，接口處抹上美乃滋，緊密黏貼備用。5、起炸油...

食材：雞腿4個、葱薑末少量、料酒2勺、鹽半勺、蠔油1勺、胡椒粉1勺、2個雞蛋、適量澱粉、麪包糠。1、雞腿洗淨瀝乾水。2、然後用竹籤子在雞腿上扎很多的小洞，因為雞腿很厚這樣做利於雞腿...

1、主料：香蕉500克。2、配料：雞蛋清100克，麪包屑35克，煉乳（甜，罐頭）100克，澱粉50克，色拉油100克。3、香蕉剝去外皮，切成菱形刀塊。4、香蕉入蛋清澱粉中拌勻，再均勻地沾上面包屑。5、將香蕉投入熱...

1、發酵粉用温水化開。2、麪粉中間挖個坑，加入白糖，倒入發酵粉。3、分次倒入水，和成軟硬適中的麪糰，揉勻揉透。放在温暖處，發至兩倍大。4、把發好的麪糰，揉勻，搓成長條。5、案板上摸寫油，切成...

1、準備用料：蘑菇500克,麪粉500克,澱粉250克，燒烤料一袋，雞蛋2個，生抽一勺，玉米油適量。2、把蘑菇洗淨。3、撕成條條，水燒開後抄兩分鐘，撈出瀝乾水分。4、麪粉和澱粉的比例是1：0.5。5、兩個雞...

1、材料：鮮香菇100克、麪粉適量、雞蛋1個、鹽適量、五香粉適量、黑胡椒粉適量、適量。2、香菇仔細沖洗乾淨，輕輕擠出多餘的水份，去腿，切片。3、香菇片放入大碗內，放入適量鹽抓勻，醃漬一會兒，...

1、用料：蘑菇500克,麪粉500克,澱粉250克，燒烤料一袋，雞蛋2個，生抽一勺，玉米油適量。2、把蘑菇洗淨。3、撕成條條，水燒開後抄兩分鐘，撈出瀝乾水分。4、麪粉和澱粉的比例是1：0.5。5、兩個雞蛋的...

1、香蕉、麪粉、水、鹽和芝麻籽各適量。2、將麪粉、水、鹽和芝麻籽混合在一起製成麪糊。3、把每根去皮的香蕉切成等份。然後把香蕉片放進麪糊裏，並將其捲入椰子片中。4、將它們放入空氣...