制骨膏的精選

1、原料：水1kg、骨湯膏20g。2、將袋裝骨湯膏倒入碗中，20克就行了，以做準備。3、準備好鍋，倒入1kg水，開火慢煮。4、然後按照1:50的比例加入20g骨湯膏。5、加入到鍋中的骨湯膏攪拌均勻，然後開...

1、食材：姜500g、紅棗500g、紅糖500g。2、姜洗淨，不用去皮。3、用工具將姜磨成薑蓉。4、磨好的薑蓉待用。5、紅棗洗淨，用剪刀將紅棗剪碎，並去除棗核。6、將薑蓉與紅棗放進燉盅中。7、加入...

1、準備材料：黨蔘300克、熟地300克、炒白朮200克、當歸200克、茯苓160克、白芍160克、川穹160克、炙甘草100克、黑糖6斤。2、浸泡材料，夏天選擇浸泡半天，冬天可以一夜。3、用浸泡藥材的水...

1、用料：杏仁粉200g，糖霜200g，水40ml。2、混合杏仁粉和糖霜。3、把混合好的杏仁和糖霜一點點加水混合，邊加邊看麪糰狀態。4、用手揉成一個麪糰。如果幹的話還要加水，麪糰太稀的話加杏仁粉和...

1、首先要把梨榨成汁才可以，去掉皮和梨核後，切成塊後，用榨汁機榨汁成梨汁，然後將榨好的梨汁倒入鍋中。2、然後，將炸好的梨汁上火煮，大火燒開後改最小火，只要保證冒泡即可。3、梨汁經過煮制後5...

1、秋梨洗淨削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。2、將梨蓉和梨汁放入沙鍋，加冰糖。3、加入老薑絲。4、羅漢果用手瓣碎加入。5、大火煮開後轉小火慢熬30分鐘。6、倒出用紗布或者篩子過濾出沙...

1、將梨用食鹽殺菌搓洗，用清水沖洗乾淨。2、用擦絲器將梨擦能絲，也可用絞餡機絞碎，目的是方便快速熬煮軟爛。3、將上述所有配料（除川貝粉外）一起放入砂鍋進行熬製。4、當開始梨肉開始變成棗...

1、食材：紅糖250克、紅棗500克、姜3-4塊2、提前把生薑與紅棗清洗一下，特別是姜上的泥與紅棗上的一些保存劑。這裏在挑選紅棗時儘量挑選顆粒大的，肉質多一些的，這樣對後續膏的口感好。3、分...

1、食材：檸檬250克、冰糖800克、川貝粉15克、糖2克、蜂蜜2克、百香果10克、醋2克、鹽12克。2、檸檬先用温鹽水浸泡十分鐘，用刷子刷洗一遍，浸泡好後加入鹽搓洗檸檬，再用清水洗乾淨，用廚房紙...

1、雪梨去皮切塊，薑切片。2、羅漢果掰成小碎塊。3、梨和姜放入料理機打成梨蓉汁，倒入鍋中。4、煮開後加入羅漢果和冰糖，轉小火繼續煮。5、煮一會上面出現白色浮末，把浮沫撇去，再繼續煮25分...

1、用料：桑葚、冰糖。工具：瓦罐（或不鏽鋼鍋）、勺子、玻璃瓶子（裝桑葚膏用）。2、將桑葚洗淨放入不鏽鋼鍋中，加適量清水煎煮2-3個小時。待時間到後，從鍋中取出煎汁靜置，餘渣放入清水再煮。如此反...

1、材料：老薑500克，白糖50克，紅糖150克。2、首先把姜皮瓜掉，然後把姜清洗乾淨，切成片。3、放到料理機打成薑蓉，倒到盤中。4、白糖、紅糖準備好。5、把薑蓉放到一個小鍋，然後把白糖、紅糖放進...

1、原料：6個雪梨、80克乾紅棗、150克冰糖、20克老薑、80毫升蜂蜜。2、雪梨削皮，原方子用擦板擦碎，我貪方便，去核後切小塊，放到攪拌機打碎把絞碎後的梨汁放到洗乾淨的砂鍋裏，姜切絲，紅棗去核剪...

1、主料：枇杷300克。2、輔料：冰糖60克。3、將枇杷洗淨去核（不用去皮）。4、枇杷放入料理杯中。5、選擇12檔（最高檔）運行1分鐘。6、放入鍋中熬煮，加入冰糖，直至濃稠即可。...

1、準備材料：砂鍋、湯鍋、木鏟、冰箱、中藥飲片及其輔料。2、浸泡：先將配齊的藥料檢查一遍，把膠類藥揀出另放。然後把其他藥物統統放入容量相當的潔淨砂鍋內，加適量的水浸潤藥料，令其充分吸...

1、準備龜苓膏粉，蜂蜜。2、首先要購買龜苓膏粉，然後到適量的龜苓膏粉在碗中，用適量的冷水把它和開，通常是10克粉可以做一小碗的龜苓膏。3、按照龜苓膏粉的量，放適量的水，如果是10克龜苓膏就...

1、桃膠泡發24小時，清洗乾淨，控幹水份放燉盅，加冰糖，棗片，密封放高壓鍋壓約一個小半小時（按蹄筋檔）。2、加泡了10個小時的雪蓮子攪勻再密封放高壓鍋裏蒸水燉一個半小時，沒時間的可以桃膠，雪蓮子...

1、紅糖500g、生薑750g、（不去皮的話500克即可）、棗50g、枸杞30g、水1000ml。2、生薑洗淨去皮，其實不去皮的效果更好，去皮很費時，有點耐心。不去皮的話一斤即可。3、切碎。其實不用切那麼小...

1，浸泡豆及藥材。通常需浸泡12個小時，讓藥材充分吸飽水分，只有這樣，才能將藥物中的有效成分都吸附出來。2，三煎其藥。可用家中的高壓鍋分數次煎煮，每次加水浸沒藥即可，不必太多，因為此時的藥材...

1、地瓜剛從地裏收回來，要經過清洗，要洗得仔細，不然做出來的地瓜粉會有砂子。2、輾碎後的地瓜碎，要放到水裏充分的溶解，然後用細密的編織帶進行擠壓，有些還在墊成紗布，擠壓後流出的溶液，看上去...

1、熬製步驟：枇杷洗淨，泡淡鹽水5～10分鐘，只留皮肉，枇杷入鍋，撒上白糖，糖融化果肉出水，就可以開大火熬製了。2、一開始顏色是原來的黃色不用翻動，調低中小火熬，慢慢地顏色變深，接近琥珀色了時開始...

1、準備材料：1/2杯小蘇打，1/4杯過氧化氫，1/4杯温水，5%的伊利石粉，3茶勺甘油，3茶勺木糖醇，1杯水。2、往攪拌碗中倒入半杯（110g）小蘇打。小蘇打有天然清潔作用，許多市售牙膏中都有。它無毒並有助於...

1、食材：柚子2個，蜂蜜400克，冰糖200克。2、將柚子外的黃色皮衣用小刀削下來，而依附在柚子皮上的殘餘白瓤也要儘量刮離乾淨，否則做出的蜂蜜柚子膏會帶有苦澀味。3、把處理好的柚子皮切成絲狀...

1、金桔事先用鹽＋小蘇打浸泡約半小時，再衝洗乾淨，以殺菌並去除可能殘留的農藥。注意：金桔應去蒂。2、用乾淨無油的剪刀將金桔剪開成4片並去除金桔籽。金桔1000克+冰糖400克+檸檬汁100克+鹽...

1、用燉鍋、電飯煲、煤氣灶上都可以熬。2、新鮮枇杷扒皮，去籽！成熟的枇杷很好扒皮，不是特別熟的需要藉助削皮刀。3、枇杷洗淨滴乾水份，切小塊。4、大塊冰糖打碎加入枇杷裏攪拌放幾分鐘、5...