粽香雞的精選

1、原料：黃米150克，雞腿1個，香菇幾朵，新鮮粽葉，醬油，料酒，白胡椒粉、鹽，澱粉適量。2、黃米洗淨後，用清水浸泡一夜，瀝乾水。3、雞腿去骨切成小條，加入調味料攪拌均勻，醃製15分鐘。香菇泡發後切絲待...

1、粽子的清香緩緩地從鍋中溢了出來，我貪婪地嗅着這一絲絲、一縷縷棕香，口水都要流出來了。2、輕輕剝開青綠色的粽葉，一股粽香味撲鼻而來，露出乳白色的糯米。沾點白糖，輕咬一口。嗯，粽子的味...

1、五花肉250g，糯米700g，生抽適量，鹽適量，料酒一勺，老抽兩勺，粽葉適量，線適量，白酒一勺，白糖5g。2、將五花肉用淘米水泡2小時。3、洗乾淨，切成塊。4、加料酒，生抽。5、攪拌均勻。6、粽葉放入鍋中...

1、材料：糯米500克，夾心豬肉900克，棕葉適量，香菇(鮮)70克，雞蛋2個。配料：醬油200克，花生油適量，白糖60克，鹽25克，味精3克，料酒5克，胡椒粉、葱、姜少許，幹馬蘭草50克，小蘇打少量。2、調肉臊醬（肉餡加香...

1、糯米淘好後瀝乾水份，加入鹽、醬油、五香粉拌勻備用。2、炒鍋加油燒熱，肉下鍋炒至變色，加入香菇繼續翻炒一會兒，最後加入料酒、醬油、五香粉、鹽白糖。3、開大火燒5分鐘出鍋晾涼就可以包...

1、材料：白米2杯、燻雞肉150克、九層塔50克、沙拉油10克、大蒜1粒、南瓜子20克、鹽適量、粽葉20葉。2、白米泡水4個小時；3、粽葉洗淨備用；4、將九層塔、南瓜子、蒜頭、沙拉油放入果汁機中...

1、食材：去皮五花肉380g、糯米500g、老抽適量、鹽適量、花椒粉適量、料酒適量、糖適量、雞精適量、五香粉適量、粽葉適量、生抽適量、油適量、棉線適量。2、去皮五花肉洗淨後，切小塊，同老...

1、豬肉切成10克左右，將生抽，老抽，鹽，油，五香粉，雞精，用手攪拌均勻，放入保鮮盒冷藏8小時左右。2、粽葉用熱水浸泡8小時左右。3、糯米，綠豆，花生，用冷水浸泡8小時左右，加鹽焗雞粉，雞精，油混合調味。4...

1、食材：江米2公斤；香米300克；粽葉適量；繩子適量。做法：先將江米洗淨浸泡一天一夜後將江米反覆洗洗至沒有酸味。浸泡同江米一樣，將江米與香米拌勻備用，粽葉用水浸泡煮開後浸泡備用，將粽葉彎成...

1、主料：糯米。2、輔料：豬腿肉、粽葉。3、調料：料酒、老抽、姜、八角、桂皮。4、蘆葉洗淨，放開水煮5分鐘，撈出。把肉洗淨切大塊，用調料醃製一晚入味。5、糯米洗淨，用清水浸泡2個鐘頭，瀝乾，用鹽，...

1、包粽子用糯米。2、鹹香雞肉粽的做法：用料:糯米600克、雞肉800克、薯仔400克、蝦米80克、蒜蓉1湯匙、生抽半湯匙、葱、鹽、雞精、生粉若干、粽葉適量、粽繩適量。3、將雞肉、薯仔和大...

1、食材：糯米500克，香腸三根，水2升。2、首先把糯米泡在水中兩個小時以上。3、切好香腸，最好切成小丁狀，而且要很小，但又不能切成末。4、把糯米和切好的香腸一起攪拌在一起。5、把攪拌好的糯...

1、食材：糥米450克、粽葉50克、紅棗100克。2、糥米提前用水浸泡24小時。3、將冷凍的粽葉室温解凍，在水裏浸泡兩小時，取幾片鋪滿容器底部。4、平鋪一層糥米，再撒一層紅棗。5、再鋪一層糥米，...

1、準備好材料之後，用水消筆在花布四邊畫出0.5cm邊線（花布本身大小根據香包大小自己裁剪）。2、將花布對摺，用珠針固定，沿着畫好的邊線A進行縫合。3、將縫好的邊線A移動到中間，繼續進行縫合邊...

1、糯米浸泡8個小時，加少許鹽和醬油攪拌均勻，醃製兩個小時。2、雞腿剔骨切塊，加醬油、鹽、少許醋、花椒油、蠔油、葱姜醃製2個小時。3、鮮粽子葉用流水沖洗乾淨。4、兩張一頭一尾重疊稍錯...

1、肉150克、香菇10朵、花生米50克、糯米400克。2、將肉洗淨後，三分肥七分瘦切成丁，鍋中放油，小火慢煸出香味，倒入香菇，生抽，鹽，白糖，再倒入花生米，倒入適量的水先煮一會兒。3、水一般沒過肉2釐...

1、材料：500g糯米、100g五花肉、油適量、鹽適量、老抽適量、姜適量、粽葉適量。2、將洗淨的糯米加老抽和鹽調味。3、取適量五花肉用清水煮熟。4、將煮熟的肉切丁。5、鍋內加少許薑末後...

1、首先，去皮五花肉洗淨後，切小塊，同鹽、料酒、老抽、糖、蠔油混合，攪拌均勻後，放冰箱冷藏，醃製過夜；2、糯米洗淨後，用清水浸泡4~5小時後，同35g生抽、12g植物油攪拌均勻，覆上保鮮膜，漲發2個小時後...

1、香菇需要炒一下。2、糯米500克、五花肉250克、香菇15朵、粽葉繩子30片葉，繩一紮、鹽適量、糖一點點調味、醬油1勺、生薑蒜少許。3、幹香菇提前12小時候洗淨泡發，再炒一下。4、肉：切條，...

1、香腸可以包粽子。2、主料：糯米300克、粽葉17片、幹香菇10個、廣式臘腸2根。輔料：植物油1勺、生抽1勺、鹽1/2匙。3、糯米清水浸泡半天，粽葉也提前泡水備用。幹香菇提前泡發，切成小丁。廣...

1、原料：糯米、豬肉、香菇、粽葉、生抽、鹽、十三香、料酒、雞精。2、調料都放到肉片、香菇進行醃製。3、放入純鹼、鹽巴一起泡米，大概泡2小時左右。4、粽葉洗淨。5、取粽葉做成錐形。6...

1、西米200g，櫻桃醬適量，綿白糖40g，玉米油20ml，椰粉20g。2、首先是煮開一鍋水，下西米稍微煮一下，中間不時的攪一攪。3、煮八分鐘大概中間還有一些白點的時候就可以了。4、撈出西米，用涼水一直...

1、豬肉棕配料：圓糯酌量、五花豬肉300公克、鹽1/3匙、粽葉及水草繩適量、醬油1/3碗、米酒、味精各少量。2、肉粽配料：香菇,蝦米,紅葱頭.肉絲放入內鍋炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少...

1、主料：排骨，糯米。2、配料：料酒，蠔油，雞精，胡椒粉，烤肉醬，老抽，五香粉。3、排骨加鹽，料酒，蠔油，雞精，胡椒粉，烤肉醬，老抽，五香粉醃製一天。4、糯米淘淨泡幾小時後。撈出。加鹽，蠔油，雞精，老抽，花生油拌均...

1、主料：糯米1000g、五花肉500g、廣式臘肉條、廣式臘腸10根、香菇20朵、乾貝10粒、海米50g、生花生米100g。2、輔料：白胡椒粉適量、鹽適量、生抽10湯匙、廣東米酒5湯匙、黃酒小半碗、粽...