石蛙理的精選

1、可以通過高温加熱的方法來殺死寄生蟲，切記不可因貪圖嫩，而縮短加熱時間。一定要做熟才能吃，有的人為了保持石蛙肉質的鮮嫩，經常燉一會就拿起來，這樣石蛙吃起來鮮甜嫩滑，但是，這樣很可能沒...

1、野生石蛙是國家的保護動物，屬於國家的二級保護動物。不過如果不是野生的而是人工養殖的則是可以食用的，區分具體野生還是養殖很重要。野生石蛙食物方面喜歡吃活着的蛆蟲、蚯蚓、螞蟻...

1、材料：石蛙兩隻、紅綠辣椒各一隻、洋葱半個、薑片適量、蒜末適量、花椒少許。2、先熱鍋放油，油開後放入花椒至香味出來。3、放入薑片和蒜末，翻炒。4、倒入斬件後的石蛙，倒入少許白酒、生...

1、原料：牛蛙，剪刀。2、用兩個指掐住牛蛙的兩肋，把牛蛙放在案板上。3、用剪刀直接將牛蛙的頭剪掉，丟棄。一定要先剪掉腦袋，而且速度要快，否則牛蛙會激烈掙扎，牛蛙的力氣是很大的。4、沿着脖子...

1、用兩個指掐住牛蛙的兩肋，把牛蛙放在案板上。2、用剪刀直接將牛蛙的頭剪掉，丟棄(一定要先剪掉腦袋，而且速度要快，否則牛蛙會激烈掙扎，牛蛙的力氣是很大的)。3、沿着脖子的斷口順着肚皮從...

1、石林蛙屬於野生保護動物，保護野生動物從自身做起，拒絕買賣野生動物製品，不干擾野生動物的自由生活。2、石林蛙產于山區小溪旁邊，與普通青蛙區別於下顎部分有鱗狀突起，叫聲如敲悶鼓，體內富...

1、石蛙肉質細嫩鮮美，營養豐富，具有很高的清涼解毒、滋補強身之功效。2、石蛙，無論是紅燒，還是清蒸，撲鼻的香味，豐滿的後腿，足以勝過雞肉。3、如果在烹飪時，保留石蛙皮，風味更佳，營養更高。“清...

1、用兩個指掐住牛蛙的兩肋，把牛蛙放在案板上;2、用剪刀直接將牛蛙的頭剪掉，丟棄(一定要先剪掉腦袋，而且速度要快，否則牛蛙會激烈掙扎，牛蛙的力氣是很大的);3、沿着脖子的斷口順着肚皮從中...

1、石蛙可以放在冰箱內保存。石蛙對温度的變化較為敏感，當温度過低時會進入冬眠狀態、降低自身的代謝。將石蛙放在冰箱中可以保鮮，但建議不要放太長的時間，以免石蛙缺氧死亡。2、石蛙（Quas...

1、主料：石蛙600克、黃芪15克、枸杞15克、陳皮1.5克。調料：姜一小塊、鹽適量。2、石蛙殺好，切小塊，用開水汆燙過。3、鍋內放入石蛙、藥材、陳皮、姜塊，加水沒過所有材料，大火煮滾後改小火煲1...

1、首先石蛙要清洗乾淨，石蛙雖然營養豐富，但是石蛙的表皮是容易含有寄生蟲的。所以，我們在清洗的時候，最好用食鹽在石蛙的表皮搓一搓，然後醃製10分鐘，再清洗乾淨，這樣能夠有效的去除石蛙表皮...

1、石蛙理論上沒有和什麼東西是不能一起吃的，必須煮熟後食用，因為它身上有寄生蟲。在我國，食用石蛙歷史悠久。2、據史料記載，被興譽為“藥用化瘡，食之長壽”的石蛙，是古代皇宮御筵中的名貴山...

1、飼養管理。蝌蚪期：是石蛙幼體發育的重要時期。這一時期飼養管理的好壞決定蝌蚪的生長髮育、變態幼蛙的產出數量。初期為孵化後1～10d，可以投喂熟蛋黃等高蛋白流質飼料。2、用法為：將熟蛋...

1、野生石蛙屬於國家二級保護動物，但是人工養殖的子二代、三代是可以食品買賣的。2、石蛙喜食活動的動物，不食死的或不動的食物，在自然狀態下，喜食蚯蚓、蛆蟲、蚱蜢、蟻類、泥鰍、河蟹、螻...

1、石蛙是國家保護動物，石蛙是國家2級重點保護動物。石蛙標準名棘胸蛙，又名石蛤、石雞、山雞、石凍、飛魚、石鱗、石蛤蟆、石蝦蟆、石坑蛙、石亂、木槐等，是兩棲綱無尾目蛙科的一種動物。...

1、活林蛙需要用水燙死後，再烹調，不過一般情況下內臟不需特別處理，只要在食用時將腸子挑出即可。2、如果暫時不吃，想保留幾天，可以用60度左右的水浸泡一下就死了，然後放在冰箱裏冷凍保存，用之...

1、石蛙和雞蛋一起食用時，會有中毒的可能。石蛙中含有的營養成分和雞蛋中的營養成分在人體內會發生化學反應，產生的物質具有一定的毒性，雖然不會危及生命，但是會對人體造成一定的損傷。2、...

1、建好適宜石蛙生長的養殖池後，在石蛙網學習養殖技術，學到一定基礎後就可以引入小石蛙、蝌蚪、種蛙進行養殖繁育。2、種蛙產卵後孵化出來蝌蚪要特別注意飼養細節，投喂飼料一定要合理，促進...

1、野生石蛙屬於國家二級保護動物，但是人工養殖的子二代、三代是可以食品買賣的。2、根據我國野生動物保護法等法律規定，市民擅自抓捕野生石蛙，非法狩獵野生石蛙20只以上即要追究刑事責任...

1、首先將準備好的牛蛙放在案板上；2、然後用剪刀將牛蛙的頭先剪掉；3、接着沿着脖子的斷口順着肚皮從中間一直剪到尾部，將內臟取出；4、最後剪掉牛蛙的四肢，大腿以及小腿的連接處也剪斷，把軀幹...

1、將活林蛙放在塑料袋或盆中，將60°C左右的熱水倒入。温度不能太高，否則會燙掉皮，大約2分鐘後林蛙就會全部死亡，然後將林蛙撈出，用手擦拭幾下，再用清水衝淨即可。2、處理林蛙內臟時要根據時...

1、先把蛙的腦袋敲暈，然後開肚清除內臟和腸子。2、蛙內臟清除後，去掉腦袋和腳掌,皮有很好的藥用價值，無須去除。3、清洗乾淨的蛙切塊，排骨焯水，生薑切片，枸杞用清水沖掉灰塵備用。4、排骨加...

1、原料：石蛙、鴿蛋、枸杞；調料：鹽、米酒、味精、生薑2、製作：將石蛙宰殺洗淨切塊，石蛙用鹽清洗，之後清洗乾淨內臟。3、把洗淨的石蛙放入燉鍋中，加鹽、米酒、生薑燒開，再放入枸杞、鴿蛋、味精...

1、先把牛蛙的頭去除。2、用菜刀從牛蛙的背面開一刀到屁股處。3、從切開的背面把皮拔開，右手抓住牛蛙的背脊樑，左手把牛蛙的背上的皮使勁往下拉。4、皮拉到牛蛙的前腳和後腳的時候把牛蛙...

1、石蛙喜歡安靜的生長環境，為讓石蛙更好的生長繁殖，要挑選安靜且遠離公路和城區的水源充足的江河、湖泊或是水庫，要求水質清澈沒有污染，人工養殖池建在通風背陽的室內即可。2、在引進蛙種...