芒果千層的做法

芒果千層是一種美味的甜點，由芒果、酥皮和奶油組成。下面是製作芒果千層的一般步驟：

材料：
- 芒果：2個
- 酥皮：6片
- 奶油：200克
- 糖粉：適量

步驟：
1. 首先，將芒果剝皮去核，將芒果肉切成小塊備用。
2. 取出6片酥皮，根據模具的尺寸，將酥皮切割成與模具相同大小的形狀。
3. 將酥皮分成兩組，第一組酥皮放入預熱180攝氏度的烤箱中，烤制約8-10分鐘，直到表面呈金黃色，取出備用。第二組酥皮稍微用力按平放到烤盤上，然後用叉子在酥皮上戳上幾個小孔，避免鼓起，也入烤箱烤制約8-10分鐘，取出備用。
4. 將備好的芒果放入攪拌機中攪拌成芒果泥狀。
5. 取一個模具，將第一組酥皮放入底部做底層。
6. 在酥皮上塗抹一層奶油，然後鋪上一層芒果泥。
7. 將第二組酥皮放在芒果泥上做第二層。
8. 重複步驟6和7，不斷疊加奶油和芒果泥，直至用完所有的酥皮和芒果泥。
9. 最後，在千層蛋糕的最上層均勻塗抹一層奶油，並可以撒上一些糖粉進行裝飾。
10. 將製作完成的芒果千層放入冰箱冷藏至少2小時，使其冷卻和定型。
11. 取出芒果千層，切成小塊即可享用。

注意：以上步驟僅為一般製作芒果千層的步驟，實際操作中可以根據個人口味進行變化和調整。