青芥的精選

1、牛肉、紅辣椒、馬蹄、蒜蓉、青芥辣醬、醬油、鹽、糖、雞精、菜油。2、牛肉洗淨切粒備用。馬蹄洗淨去皮切成菱形備用。3、紅辣椒洗淨去子切成菱形備用。4、開鍋下油，爆香蒜蓉、紅辣椒...

1、芥末，又稱芥子末。芥辣粉，是芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調料。芥末微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，味道十分獨特，可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品。亦可與生抽一起使用，充當...

1、青芥辣特別適合和生魚片搭配在一起吃，平時人們在吃生魚片的時候，可以把青芥辣洗淨以後，控幹研磨成泥狀，放在乾淨的小盤子裝，然後準備是上了紫蘇葉和新鮮的生魚片下面鋪上冰，把它們放在上...

1、材料：黑木耳300克、香葱100克，青芥末、香醋、鹽、海鮮醬油、麻油、美人椒、白糖各適量。2、黑木耳沖洗後加清水泡發，用開水焯過、過涼；3、香葱切絲，美人椒切碎，與木耳同放一碗中；4、青芥末...

1、食材：菠菜二斤、靑芥辣醬適量、醬油，醋，料油適量。2、菠菜洗淨切段，開水焯一下。3、放涼水撈出，瀝乾。4、放入盤中加醬油，調伴。5、青芥辣醬，用醋調開，放入菠菜中。6、再加入料油調伴。7、...

1、讀音：[jiècài]。2、芥菜（學名：Brassicajuncea(L.)Czern.etCoss.）是十字花科，蕓薹屬一年生草本植物，高可達150釐米，幼莖及葉具刺毛，有辣味；莖直立，葉片柄具小裂片；莖下部葉較小，邊緣有缺刻或鋸...

1、首先我們要將芥末粉用温水調成糊，並加入適量的白醋將它的pH值調在五到六之間，再將芥末糊放入鍋中蒸一段時間。然後將芥末糊以及溶化的增稠劑、食鹽、白糖混合在一起並消毒即可。2、調...

1、芥末【拼音】[jièmo]【解釋】調味品，芥子研成的粉末，味辣。也叫芥黃。2、芥蒂【拼音】[jièdì]【解釋】梗塞的東西，比喻心裏的嫌隙或不快：經過調解，兩人心中都不再有什麼芥蒂了。3、草...

1、食材：芥蘭、花生油、芝麻香油，薑絲，蠔油、豉油、鹽。2、將芥蘭去掉老根、老葉，用小刀將底部的表皮削去。3、鍋中清水加入半湯匙花生油燒開後放入芥蘭汆燙３０秒關火，迅速撈起浸泡在冰開水裏...

1、外觀區別大芥菜和小芥菜最大的區別就是在外觀上，大芥菜又名包心芥菜，它的葉片包覆緊密不鬆散，重量紮實，水分含量多，莖葉肥厚。而小芥菜的植株不過長，一般只有20-30cm左右，它們一對比會發現...

1、食材：芥菜兩個，大葱適量，醬油適量，蒸魚豆豉適量，麻油適量，辣椒油適量，味素少許。2、醃製好的芥菜切絲後，用清水泡片刻。這樣可以去除一些鹹味和芥菜本身的苦味。3、大葱切成葱花，調料備齊。4...

1、清炒芥蘭：需要準備食材如下：芥蘭300克，紅辣椒1個，大蒜5瓣,鹽1茶匙。具體做法如下：芥蘭放到水中燙一下，大蒜去皮洗淨切片，鍋內放油，燒熱，爆香蒜片，放入芥蘭、鹽用大火快炒均勻即可。2、白灼芥...

1、顏色不同：顧名思義，黃芥末的顏色是黃的。綠芥末的顏色是綠的。2、來源不同：黃芥末源自我國，從周朝起宮廷中便開始食用，它是芥菜的種子研磨而成、呈黃色、味微苦，是我們平時非常常見的辛辣...

1、荊芥，是脣形科、荊芥屬多年生植物。莖堅強，基部木質化，多分枝，高40-150釐米，基部近四稜形，上部鈍四稜形，具淺槽，被白色短柔毛。2、產新疆，甘肅，陝西，河南，山西，山東，湖北，貴州，四川及雲南等地；多生於...

1、芥蘭頭和芥藍是沒有區別的，因為芥蘭和芥藍是同一種蔬菜，只是在不同的地區，人們對它的叫法不同，芥蘭也叫芥藍，是中國南方地區的特產蔬菜，屬於甘藍科，這種蔬菜中有豐富的維生素，口感爽脆誘人，...

1、芥蘭洗淨，如果芥蘭比較粗，用小刀在比較粗的莖杆上切出十字刀。2、鍋中放適量油，大火，4成熱，放入拍碎的老薑，炒香。3、加適量鹽，這時油温已經上來了，放入芥蘭，立即蓋上鍋蓋。洗好的芥蘭不要故...

1、育苗與移栽，將芥蘭種子放在35-38℃的温水中浸泡一晚，取出後放在營養液中育苗，長出根鬚後，再移栽土裏種植。移栽時需帶土，按行距17-20cm、株距18-25cm進行栽插。2、光照與温度，芥蘭屬長日...

1、芥末可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品，也可與生抽一起使用，充當生魚片的美味調料。芥末菜餚有芥末菠菜、芥末鴨掌、西蘭花芥末炒蝦仁。芥末微苦，辛辣芳香，芥末粉潤濕後會有香氣，...

1、原料：黃芥末起源於我國，並且從周朝開始就已經被人所食用，它是通過芥菜的種子進行研磨製成的一種醬料。綠芥末起源於日本，是一種由山葵或者辣根所研磨製成的醬料，其味道具有獨特的香氣。2...

1、芥末不是芥菜疙瘩提取的，芥末由芥菜種子研磨而成。2、芥末，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源於中國，是芥菜的種子研磨而成；綠芥末（青芥辣）源於歐洲，用辣根...

1、食材：青口13只、鹽0.5克、奶油芝士70克、純牛奶10克、細砂糖4克、芥末1克、生薑1塊。2、青口擦洗後，儘量清理乾淨表面的異物。3、鍋里加入清水，放入生薑，大火燒開後倒入青口，將青口煮開...

1、整地。芥菜種子細小，因此要把土地整平，整細，揀去雜草垃圾，還要做到深溝高畦，以便排灌。畦寬一般2.5m(連溝)。2、播種。播種期：春季栽培在2月下旬;夏季栽培的在7月上旬至8月下旬;秋季栽培...

1、芥菜洗乾淨後，焯水2分鐘，焯水時放少量鹽，幾滴油。2、撈出冷水沖洗過涼後擠幹多餘水份。3、芥菜切小段，蒜拍碎切末，辣椒麪一勺備用。4、熱鍋涼油，放豬油小火爆香蒜未。5、大火倒入芥菜快速...

1、首先我們先剝掉芥菜外面比較老的葉子，然後將剩下的其它葉子全部都扒下來，用淡鹽水浸泡去除上面的農藥殘留，洗乾淨後將芥菜的菜梗和菜葉分開，再將大蒜切末備用。2、在鍋中熱油，加一小把花...

1、食材如下：芥菜150克，食鹽3克，花椒6粒，小米椒兩個，大蒜3瓣，植物油10毫升。2、芥菜摘去老葉、洗淨，用手摺成小段，菜葉和菜杆分開，鍋內倒入少許油，3成熱時丟幾顆花椒粒進去。3、然後將蒜片和小米...