大雜燴的精選

1、準備好原材料：五花肉，絲瓜、茄子、蒜子、青椒；2、五花肉切片，蒜子切丁，青椒去籽切塊；3、茄子、絲瓜分別切成薄片；4、鍋中放油燒熱，將肉片下鍋炸出油；5、放入茄片下鍋，略炒表面發軟；6、加入絲瓜...

1、材料：雞胗、蝦肉、蘇肉、熟豬心、熟豬肚、冬筍、胡蘿蔔、馬鈴薯、水髮香菇、扁豆、熟雞肉、火腿、水發海蔘，還有清湯。所用的調料有：料酒、醬油、鹽、白糖、胡椒粉、澱粉、葱、姜、味...

東北大雜燴是一道傳統的東北菜，它以混合多種食材燉煮而成，口感豐富、味道鮮美。雖然配料繁多，但製作起來並不複雜，而且可以根據個人口味和喜好進行調整。下面是一個簡單的家常做法，供參考。...

1、食材：大蝦100克、魷魚須100克、金針菇200克、洋葱200克、白鰱魚半條、燒烤醬30克、海鮮醬30克、孜然粒1把、孜然粉1湯勺、油適量。2、烤盤鋪錫紙，撒洋葱，在洋葱上倒適量油，白鰱魚去骨，用...

1、將蟹子刷洗乾淨，把蝦在開水裏焯燙變色撈出，蟹子切開成兩半。2、將土豆去皮洗淨，切成手指粗條，洗去多餘澱粉，用油炸至金黃撈出備用。3、將筍尖改刀成小段，起鍋熱油，將郫縣豆醬煸香出紅油，加...

1、土豆削皮後，洗淨切約兩釐米的立方體小塊，放鍋加水加一小半勺鹽煮15分鐘左右，撈出拔涼控水，備用。2、熟雞蛋扒皮後，豎着切四瓣後再橫着切。3、黃瓜切片，胡蘿蔔切片，火腿切一釐米左右立方體...

1、用料：葱適量、姜適量、蒜一隻、洋葱一個、蠔油少許、色拉油少許、豆瓣醬少許、醋少許、料酒少許、文蛤少量（半斤足夠）、花蛤少量（半斤足夠）、蟶子少量（半斤足夠）、鮮蝦少量（半斤足夠）、粉絲...

1、做法：將麪粉放入盆中加入少許鹽拌勻，往麪粉中衝入温度85℃-100℃的沸水，邊倒邊用筷子快速攪成雪花片狀，待温度不燙手時將小面片手揉成光滑柔軟的麪糰，麪糰覆上保鮮膜或濕布靜置鬆弛一會...

1、熟豬肚15克、瘦肉15克、魚魷15克、雞腿菇15克、火腿15克、鵪鶉蛋10個、水瓜15個、生薑10克。花生油20克、鹽154克、味精10克、白糖5克、雞精粉5克、清湯250克、麻油5克。2、製作流...

1、各種自己喜歡的海鮮洗淨備好。2、葱、洋葱切成絲備用。3、將洋葱絲、葱段、大蒜鋪在鐵板上！鋪滿一層即可！4、在鍋中擺上海鮮。5、用錫紙包裹上煤氣灶燒，始終用中火，當錫紙鼓起之後再燒...

1、主料，鵪鶉蛋10克、雞蛋糕50克、熟豬肚80克、雞腿菇50克、火腿30克、水瓜50克、鮮魷魚50克、生薑10克。調料：花生油8克、鹽6克、味精2克、白糖1克、紹酒3克、胡椒粉少許，熟雞油1克。2、...

1、食材：雞翅十個、洋葱一個、杏鮑菇一個、土豆一個、薑辣椒花椒適量、油鹽醬油老酒糖適量。2、雞翅解凍，瀝乾待用。3、油燒熱，加姜花椒和辣椒爆香，加入雞翅，兩面金黃盛起。4、在原鍋里加入...

1、腐竹2條、黑木耳30克、粉絲50克、胡蘿蔔50克、荷蘭豆50克、平菇100克、白果(幹)30克、澱粉1大勺。2、做法：腐竹用温水泡軟；白果放進小鍋裏煮開，剝去褐色衣；粉絲用涼水泡軟；胡蘿蔔削皮切...

1、泡好的筍乾400g、幹木耳10g、蝦肉100g、腩肉100g、幹魷魚1只、香芹2棵、姜蒜適量、魚丸5個、蠔250g、荷蘭豆50g。2、切好的筍乾，放入預熱好的鍋裏曠幹(不用放油，曠幹即是烘乾)。3、幹...

1、茄子，土豆，胡蘿蔔適量，豬肉適量，葱，姜適量，鹽，味素，五香粉適量，食用油，生抽適量。2、豬肉切塊，葱洗淨切段，姜洗淨切絲。3、胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊，土豆去皮洗淨切成滾刀塊，茄子洗淨切成滾刀塊。4、...

1、主料2、製法3、烹飪要點方法/步驟1主料，鵪鶉蛋10克、雞蛋糕50克、熟豬肚80克、雞腿菇50克、火腿30克、水瓜50克、鮮魷魚50克、生薑10克。調料：花生油8克、鹽6克、味精2克、白糖1克、...

1、菜花適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量、黑木耳適量、豬肉適量、鹽，料酒適量、十三香適量、豆油適量、蠔油適量、葱.姜適量。2、方法：將豬肉切成片，放一點料酒，澱粉抓一下，葱.姜切好備用。菜花...

1、蔬菜清洗乾淨。2、切好。3、熱鍋放蒜頭，然後先倒入胡蘿蔔翻炒一分鐘。4、再倒入土豆一起翻炒，蓋上蓋子燜3分鐘。5、接着倒入芹菜+西葫蘆大葱頭。6、撒鹽並倒一勺醬油調味繼續翻炒。7...

1、蒸箱預熱到125度，將海鮮放進去，15分鐘，蒸至能聞到海鮮味了，黃皮蛤都開口了即可。2、他的做法：海鮮放入水池中，堵上漏水口，接滿水，用筷子攪拌着清洗乾淨。螃蟹、海螺的外殼刷一刷再衝洗乾淨...

1、真味大雜燴主料：鵪鶉蛋10克、雞蛋糕50克、熟豬肚80克、雞腿菇50克、火腿30克、水瓜50克、鮮魷魚50克、生薑10克。調料：花生油8克、鹽6克、味精2克、白糖1克、紹酒3克、胡椒粉少許，熟雞...

在炒菜中，有一些食材搭配在一起炒烹會產生不好的效果，這些食材搭配不宜過多或直接搭配在一起炒制。以下是一些不宜一起炒的食材搭配：1.魚和牛肉：魚與牛肉搭配炒烹，會產生較重的腥味，影響食物...

1、白菜，粉條，豆腐；葱，姜，幹辣椒，雞蛋，老抽，料酒，生抽，鹽，十三香，雞精。純紅薯粉條放入盆中，倒入適量熱水泡一下，泡軟就可以了。2、白菜掰幾片葉子，放入清水中洗乾淨，將白菜幫和白菜葉分離，白菜幫用刀拍...

1、藕、土豆、蘿蔔切片開水煮半生後備用、肉丸烤腸切口（易入味），腐竹泡好、葱打結、白菜梗撕開。2、放油，將不太易熟的先後落鍋拌炒，放麻辣香鍋料，拌勻炒香。3、放入200-300毫升水（水別放多）煮...

目前，這張專輯的歌曲正在收集之中，近日除了收到很多內地新的音樂人創作的作品之外，還有來自韓國的一些年輕音樂人也寄來了歌曲小樣，如果有網友願意嘗試創作，也可以給青春美少女組合微博留言...

1、陽光刺痛眼眸。2、何苦一往情深。3、時光不負良人4、為你亂了思緒。5、我一直在等你6、流年亂了浮生。7、坐看繁華落盡。8、那年寂寞如夏。9、誰卑微了承諾。10、斬斷似水年華11、...