海帶絲的精選

1、一般情況下，等鍋中水燒開之後將海帶絲放進去焯水30秒就可以了，時間不能過長，否則會導致口感降低，吃起來也不夠勁道。等焯好水之後還要將海帶放到涼水中過一遍，這樣能夠讓它口感吃起來更...

1、主料：海帶絲50克、紅椒1個。2、輔料：油適量、鹽2克、大蒜1瓣、醬油10克、醋7克、糖5克、芝麻油5克、花椒油3克、辣椒油10克、香葱2根、熟白芝麻5克。3、先將海帶絲用清水泡發。4、海...

1、直接清水浸泡六到七個小時。其實幹海帶想要泡發最簡單，最直接，也是最懶的方法，就是直接將幹海帶放入清水當中取浸泡，但是浸泡的時間會比較長一些，一般最少需要六到七個小時，如果本身海帶...

1、準備原料：海帶、蒜蓉、辣醬、蠔油、糖、醋、薄荷、白芝麻。2、海帶提前泡兩小時清洗乾淨，切絲備用。3、鍋中放水放海帶絲煮五分鐘，撈起過涼水。4、瀝乾水放到碗中，加蒜蓉，蠔油，辣醬，醋，糖，小...

1、準備材料：海帶、蒜蓉、辣醬、蠔油、糖、醋、薄荷、白芝麻。2、海帶提前泡兩小時清洗乾淨，切絲備用。3、鍋中放水放海帶絲煮五分鐘。4、煮好了，撈起過涼水。5、瀝乾水放到碗中，加蒜蓉，蠔...

麻辣海帶絲是一道非常經典的川菜，口感麻辣，味道鮮美。下面就為大家介紹一下麻辣海帶絲的做法。材料準備：-海帶絲：200克-蒜末：適量-黃豆芽：適量-辣椒粉：適量-花椒粉：適量-醬油：適量-鹽：適量-白糖：...

1、材料：豬排骨400克，海帶150克，葱段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。2、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切絲；排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐...

1、海帶絲50克、腐竹50克、植物油2勺、精鹽適量、雞精適量、生抽2湯匙、幹辣椒3顆、大蒜適量、香油1湯匙、醋1湯匙。2、做法：買來的腐竹掰成5釐米長的小段，加入熱水提前泡6個小時。3、買...

1、原料：水發海帶300克，五香豆腐乾150克，水發海米50克，鹽、味精、醬油、香油、白糖、薑末各適量。2、將海帶洗淨，上鍋蒸熟，取出浸泡後切絲，裝盤待用。3、把豆腐乾洗涼切成細絲，下開水鍋煮沸，取...

原料：海帶、蒜泥、葱末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。步驟：1、幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;2、洗乾淨後水發，勤換水;3、取泡發好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝乾水分;4、加蒜...

涼拌海帶絲最忌的兩種調料分別是：大蒜和花椒油。大蒜的辛辣味道會掩蓋海帶絲的鮮味，而花椒油的辣味會使海帶絲的口感變得過於刺激。因此，在準備涼拌海帶絲時，應儘量避免使用這兩種調料。...

1、辣炒海帶絲，材料：海帶絲，幹辣椒，生抽，料酒，醋，鹽，味精。做法：將海帶洗淨，用清水泡兩個小時左右。將幹辣椒剪成小段(按個人喜好加多加少都可以)。鍋裏放油，待油7成熟時，加入辣椒，炒出香味，加入海帶...

1、海帶絲洗乾淨，加兩大勺糖、兩大勺白醋、小半勺鹽拌一下。根據個人口味，可以加一些蒜末。淋些芝麻，加一小塊酸辣椒，爽口的拌海帶絲兒就完成了。2、先將海帶絲用清水泡發，海帶絲泡發好後用...

1、方法就是將幹海帶幹蒸後進行泡發。將幹海帶卷起來直接放倒蒸鍋中，大火進行蒸20~30分鐘，如果你比較喜歡吃脆脆的海帶可以蒸10分鐘，真的時間越長7口感更加酥軟。正好以後就可以將其晾在...

海帶絲是一道非常常見的家常菜，口感鮮嫩，營養豐富，是許多人喜愛的一道菜餚。它的製作方法簡單，下面我將介紹一種家常的做法。首先，我們需要準備海帶絲和一些輔助食材。海帶絲可以在市場或超...

1、準備原料：海帶、蒜蓉、辣醬、蠔油、糖、醋、薄荷、白芝麻。2、海帶提前泡兩小時清洗乾淨，切絲備用。3、鍋中放水放海帶絲煮五分鐘。4、煮好了，撈起過涼水。5、瀝乾水放到碗中，加蒜蓉，蠔...

1、主料：海帶絲500克、胡蘿蔔1小塊、蒜3粒、青椒半個、鹽半勺、雞精半勺、醬油1勺、醋半勺。2、準備海帶絲洗淨。3、鍋裏放水燒開，倒入洗淨的海帶絲。4、再把胡蘿蔔切成絲也放入鍋裏煮至...

1、海帶絲一般在開水裏煮8分鐘就能熟；2、海帶絲能夠咬動的時候就是煮熟了，如果是經過水發後的海帶絲只需要煮5分鐘就熟了。在煮海帶的過程中可以用筷子夾起一根用力掐一下，如果發現軟了就...

1、第1種方法就是將幹海帶幹蒸後進行泡發。將幹海帶卷起來直接放倒蒸鍋中，大火進行蒸20~30分鐘，如果你比較喜歡吃脆脆的海帶可以蒸10分鐘，真的時間越長7口感更加酥軟。正好以後就可以將其...

海帶絲最忌諱兩種調料醃製，分別是醬油和食醋。醬油醃製海帶絲會使其變得發黑，口感也會變得沉重，且醬油中含有較高的鈉含量，容易引起高血壓等健康問題。食醋醃製海帶絲則會破壞其原本的鮮嫩...

1、主料：海帶半匹。2、輔料：蒜末適量。3、配料：老乾媽適量、醋適量、生抽適量、白糖適量、鹽適量、香油適量。4、海帶泡發，洗淨。將泡發好的海帶切成絲。5、鍋裏燒開一鍋水。6、將海帶絲倒...

1、泡發的海帶一般情況下煮15分鐘到20分鐘就熟了。或者可以用鍋蒸30分鐘。2、海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應當先洗淨之後，再浸泡，然後將浸泡的水和海帶一起下鍋...

1、主料：幹海帶絲適量、豆腐乾2塊。2、輔料：彩椒(紅)1個、香菜適量、小葱適量、蒜2瓣、醋適量、食鹽適量、雞精適量、生抽適量、辣椒油適量、香油適量、白糖適量、水適量。3、將海帶絲洗...

1、食材：海帶30克、胡蘿蔔1根、雞蛋3個。2、海帶絲切段加入雞蛋、胡蘿蔔碎、火腿丁；3、然後加入鹽、雞精、辣椒麪、麪粉等攪勻；4、鍋中刷油，倒入麪糊小火煎至兩面金黃盛出。5、好吃的海帶...

1、將海帶絲洗淨稍稍切成段,水燒開加入1勺白醋,將海帶絲放入開水裏煮15-20分鐘,然後撈出浸泡在冰水裏至涼;2、幹辣椒剪小圈,大蒜、生薑切成蓉,蒜苗切成小粒備用;3、鍋裏放入適量酸油、...