辣烤的精選

1、在鍋中放入油，油温4成熱時，加入洋葱絲，中小火煸炒出香味，接着將彩椒條，黃瓜條和胡蘿蔔條放入鍋中，中小火煸炒約2分鐘。2、然後向鍋中倒入水，大火煮滾後，轉中小火加入辣年糕醬，待醬汁炒勻後，加...

1、在鍋中放入油，油温4成熱時，加入洋葱絲，中小火煸炒出香味，接着將彩椒條，黃瓜條和胡蘿蔔條放入鍋中，中小火煸炒約2分鐘。2、然後向鍋中倒入水，大火煮滾後，轉中小火加入辣年糕醬，待醬汁炒勻後，加...

1、海鮮蝦，魚塊，魷魚圈，青口，甜椒，洋葱，黃瓜，葱，蒜，姜，料酒，用一大勺韓國辣醬，一小勺胡椒粉，一小勺料酒醃製海鮮。2、姜蒜切末，葱切段，洋葱，甜椒切塊，黃瓜切片。3、先用油將葱蒜姜爆香，放入蔬菜炒到八成...

1、用料：大年糕4根、日式燒烤醬適量、麻辣鮮辣醬適量、油適量、水200毫升。2、放入適量的油，不開火。3、放入切成大小相等的年糕，用鏟子把年糕周身都均勻裹上一層油。4、加入200毫升的清...

1、主料：章魚足：1根；生菜：2片（可選）洋葱：少許（可選）植物油：2勺韓式辣醬：1勺海鮮醬油：1勺孜然：少許。2、章魚足在室温下解凍，同時準備好其他食材。3、將解凍好的章魚足擦淨水分，放在砧板上。4、用刀斜...

1、原料：條狀粘糕200克，洋葱絲25克，青紅黃彩椒條各20克，黃瓜條20克，胡蘿蔔條20克，調料：植物油1湯匙（15ml），辣年糕醬3湯匙（45ml），鹽1茶匙（5克），糖1/2茶匙,（約3克）水200ml，芝麻1/4茶匙（約1克）。2、在鍋中放入...

1、食材：幹辣椒粉100g、油適量、八角1個、桂皮2片、花椒適量、香葉1片、熟芝麻適量的。2、鍋裏倒入植物油，涼油放入八角、桂皮、花椒、香葉，炸出香味，油燒到7成熱後，撈出香料。3、乾紅辣椒...

食材：草魚2斤，水2碗（約500ml左右），香菇5朵兒，藕一節，小米椒一把，杭椒5根，姜8片，香菜一小把，漢源花椒6g，麻椒6g，香葉3片，幹朝天一把，郫縣豆瓣醬3湯匙，王家渡香鍋底料20g，醬油2湯匙料酒3湯匙，五香粉適量，鹽...

1、材料：青椒一隻、老乾媽雞油辣椒適量、孜然粉少許、辣椒粉少許、葱段、蒜末。2、將青椒洗淨，從中間切開成兩邊。3、用刷子沾老乾媽辣椒油，裏外全刷上油。4、辣椒粉、孜然粉混合，撒到青椒...

1、材料：鯽魚三條、幹辣椒碎、花椒麪（現磨）、孜然粒、鹽、料酒、糖、胡椒粉（現磨）、薑絲、蒜片、五香粉少許、香葱。2、鯽魚宰殺洗淨，去腹部黑膜，用廚房用紙吸去多餘水份。3、將香葱和一部分...

1、首先，我們準備一隻嫩鴨，把鴨肉剁成均勻小塊，儘量剁的小一點更加入味，剁好以後放入清水中多洗兩遍，把上面的血水洗乾淨，然後撈出來擠幹水分醃一下。2、放入辣椒醬30克，食鹽2克，生抽10克，再倒...

1、食材：辣椒6個、油適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、蒜頭3粒、辣椒麪2勺、皮蛋1個。2、鋪錫紙或者油紙，辣椒上刷點油，放進烤箱，烤25分鐘，中途要翻面。3、20分鐘後準備辣椒麪，鹽，...

1、主料：雞翅4個。輔料：洋葱適量。調料：色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、姜適量、蜂蜜適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、白糖適量。2、雞翅膀洗乾淨，底面用刀割幾道，肉多的一頭也用刀割幾道...

1、辣椒塞滿滿的肉餡，放入烤箱裏烤比蒸的做法簡單又好吃。將肉餡倒入大碗裏，加入鹽，蠔油，澱粉，攪拌均勻備用。青椒洗乾淨，輕輕地切一刀，把裏面挖乾淨。注意不要切段了，用小勺子把肉餡塞到辣椒...

1、用生薑片和鹽醃魚肉，切葱蒜、冬瓜、彩椒和小米椒備用，辣椒，再把西芹和土豆切塊。2、醃好的魚肉刷上一層油，送入預熱好的烤箱200度烤10分鐘。3、開小火熱油鍋，爆香葱薑蒜、小米椒和辣椒醬...

1、主料：草魚1條，藕1段，千張1張。2、輔料：鹽，辣椒，香菜，豆豉醬，豆瓣醬，大蒜，姜，大葱，胡椒粉。3、將草魚表面斜劃幾刀，加入鹽、大葱、薑片和料酒抹均勻，醃製十五分鐘。4、醃好的魚表面刷層油，放入預熱...

1、主要食材：雞中翅、翅根。2、輔料：幹澱粉、大蒜、香葉、小茴香。3、調料：醬油、辣椒油、食鹽、八角。4、雞翅用拍碎的大蒜、白糖、辣椒油、醬油、小茴香、鹽拌勻，撒上幹澱粉，揉勻，燕醃製至...

1、材料：青椒一隻、老乾媽雞油辣椒適量、孜然粉少許、辣椒粉少許、葱段、蒜末（可放可不放）。2、將青椒洗淨，從中間切開成兩邊。3、用刷子沾老乾媽辣椒油，裏外全刷上油。4、辣椒粉、孜然粉混...

1、主料：金針菇50克，蟹味菇50克，白玉菇50克，蒜3瓣。2、輔料：辣椒醬1茶匙，胡椒粉半茶匙，椒鹽粉半茶匙，食鹽少許。3、材料準備好。金針菇洗淨切段，白玉菇、蟹味菇洗淨瀝乾水分。4、調入蒜末、辣椒...

1、食材：羊排1個、黑胡椒粉適量、鹽適量、橄欖油適量、料酒適量。2、冷凍的羊排，提前一天放進冰箱冷藏室解凍；羊排洗淨，擦乾水分，撒上適量鹽。3、適量黑胡椒粉和料酒用手抓均勻後按摩3-5分...

1、食材：香腸，調味料。2、首先把烤腸對半切開，然後再豎着切一下，不要切斷，在橫刀切，改上花刀，注意不要切斷。3、鍋中燒油，五成油温下鍋炸，炸熟後撈出鍋留底油，放入幹辣椒，老乾媽葱段炒香。4、炒香...

1、先將400g龍利魚用廚房紙吸乾水分。2、用料理機切成泥，如果沒有料理機，用刀剁碎。3、依次加入2個雞蛋，2g鹽，2g胡椒粉。4、攪拌均勻後，視魚滑濃稠度情況，看要不要將50g玉米澱粉加完，然後把魚...

1、食材：辣椒（青，紅）適量、蝦仁100克、料酒1勺、鹽適量、澱粉1小勺、植物油少許。2、準備好食材。3、蝦仁洗淨濾幹，剁成泥。4、加入料酒和胡椒粉，澱粉和鹽攪拌均勻待用。5、把辣椒洗淨切去兩...

1、食材：羅非魚2斤一條、醬油5克、豆瓣醬5克、黃豆醬5克、胡椒粉2克、綠豆芽200克、酸筍100克、鹽2克、辣椒幹適量、花椒1小把、薑片3片、料酒10克、葱適量、香菜適量、八角1個、蒜末適...

1、薑切片。豬蹄洗淨切成塊。2、豬蹄冷水下鍋，加入料酒、薑片煮5分鐘，撇去浮沫，撈出洗淨。3、鍋中油温5成熱，放冰糖炒出糖色，下豬蹄、薑片。加入醋、丁香5克、八角1個、桂皮1塊、花椒5克、...