大排的精選

1、將電源線連接到儀器上；按操控面板上的Power鍵開啟電源；按顯示屏上的信息，用“up”“down”鍵選擇需要的模式號碼。2、選好所進行的模式後按“CT”鍵，然後進行時間的設定；照射角度和照射...

1、豬大排用清水浸泡。2、用肉錘將大排肉敲鬆弛。3、將大排放入碗內，加白胡椒粉、料酒、鹽攪拌均勻，醃製一下。4、醃製好的大排肉，均勻得裹上一層生粉，抖掉多餘的生粉。5、鍋內倒油，將油燒...

1、速凍大排一般煮60分鐘左右就可以吃了。2、正常情況下來説，如果將大排放入到冷水當中煮熟，只需要一個小時左右的時間就可以將大排完全的煮熟了，但每個人對魚大排的口感追求是不一樣的，想...

1、將大排洗淨後，用刀背在大排上不斷敲打。2、放入食鹽、生抽、糖、料酒、幹澱粉，醃製20分鐘即可。待油鍋8成熱時，換中小火，將大排放入油鍋煎炸。3、大排炸至金黃色時撈出待用。油鍋洗淨放...

1、大排洗淨晾乾，將大排平鋪在砧板上，用刀背來回剁，正反橫堅剁的目的是讓肉的纖維鬆一些，吃時會嫩一點。2、小葱洗淨瀝乾，燒熱油反成捆的葱入鍋煸，煸到葱完全軟下來，把葱拔掉，把淹好的大排撿去...

1、大排洗淨，控幹水分；2、加幾滴檸檬汁稍醃製，這樣可以使炸出來的大排肉質更加鮮嫩；3、豬大排其實就是通脊，南方按照肋骨分割成一片一片的，稱作豬大排。4、豬大排烹調前莫用熱水清洗，因肉中含...

1、食材：豬排骨300克、清水600克、植物油30克、濕澱粉20克、料酒20克、花椒10粒、鹽3克、葱半根、生薑1塊、雞精2克、八角2個、冰糖15克。2、先將排骨洗淨，用刀剁成小塊備用。3、將葱切...

1、燒大排的用料：豬大排300克、小葱一把、姜3片、料酒2勺、老抽2勺、雞蛋1個、澱粉1勺。2、大排處理一下，切成合適厚度的片。3、用刀背輕輕的砸肉片，砸到肉片變薄，變大。4、砸好的肉片放鹽...

1、食材：大排若干塊、香葱、澱粉、蛋清、姜、料酒一湯勺、生抽一點五湯勺、老抽零點五湯勺、糖兩茶匙、高湯半碗、可以用水和雞汁兑、黑胡椒、鹽。2、大排每一個都仔細用刀背上的鋸齒狀...

1、將大排洗淨後，用刀背在大排上不斷敲打。2、放入食鹽、生抽、糖、料酒、幹澱粉，醃製20分鐘即可。3、待油鍋8成熱時，換中小火，將大排放入油鍋煎炸。4、大排炸至金黃色時撈出待用。5、油鍋...

1、原料：大排、葱、老抽、生抽、白糖、料酒、生粉、雞蛋。2、大排切厚片再用刀背剁鬆，刀背留下的軌跡要在表面形成小的菱形格子紋，正反都要剁。3、剁好的大排加入鹽，料酒，少許的胡椒粉抓勻...

1、準備材料：豬大排200克、鹽、蠔油、料酒、葱姜。2、大排洗淨，用刀背在大排兩面橫豎拍排，多拍一拍，把肉拍鬆。姜蒜切成蓉和葱一起撒在大排上，倒一些料酒，撒一點鹽，兩面抹勻。3、醃製一兩個小...

1、將大排清洗乾淨，用餐巾紙吸乾水分，放在案板上，用刀背橫豎拍一下，這樣肉質就會很軟，然後每塊大排上都拍上生粉，將葱切段，薑切片，大蒜去皮敲扁。2、鍋裏放油，油稍微多一點，把大排放進去煸，注意一...

1、蘿蔔600克、大排315克、幹辣椒適量、油4湯勺、料酒2湯勺、生抽3湯勺、白糖1.5湯勺、鹽1.5勺。2、做法：蘿蔔（已清洗切塊）、大排（已清洗切開）、幹辣椒。3、燒鍋加4湯勺油燒熱，下入切好的大...

1、將大排浸泡在清水中，在中間換水幾次，去掉血水，再用廚房用紙吸水。2、在大排的邊緣有白色結締組織，加熱時容易捲曲。用刀把它切掉。然後把一大排肉放進保鮮袋，用刀背把肉拍鬆。3、在牛排...

1、主料：豬大排四塊。2、輔料：料酒2湯匙、精鹽2茶匙、生抽2茶匙、姜5片、胡椒粉1茶匙、雞蛋2個、麪粉3湯匙、麪包糠1碗、小葱3根。3、大排洗淨，用刀背拍薄軟。4、將料酒、鹽、生抽、雞蛋...

1、除了要注意使用的次數外，暫時沒有其他危害。2、改善過敏的狀態。在皮膚比較敏感的時期進行使用，泛紅和敏感會得到改善，皮膚會穩定不少。3、協助維持皮膚的水油平衡。如果是油皮的話,使...

要燉大排的時間取決於多種因素，包括燉的方法、排骨的品質和大小。以下是一般的燉大排的時間參考：1.使用壓力鍋：大約需要30-40分鐘，在高壓下燉煮大排，可使其更快變得軟爛。2.使用燉鍋或慢燉...

1、把大排洗乾淨，洗乾淨後裝碗，接着加鹽，加糖，加生抽，加生粉攪拌均勻，把葱洗乾淨，切好備用。2、把鍋洗乾淨，開火，倒油，油多一點，等油快開了，把大排一塊一塊放進去炸一下，油不多就煎一下，但儘量用炸的...

1、首先你要做一份紅燒大排，其餘你可以配飯吃掉，留一塊切碎炒飯用。2、熱鍋倒油，把蒜瓣切片放入爆香，倒入大排肉翻炒下。3、炒製出香味後，把玉米粒倒入翻炒片刻，撒入少許鹽，生抽繼續翻炒。4、...

1、原料：大排、麪包糠、葱、姜、蒜、生抽、老抽、黑胡椒粉、炸粉、雞蛋。2、大排洗淨瀝乾水份，用肉錘把肉肉兩面錘鬆。3、蒜頭剁成蒜泥，把所有調料放入大排裏面，抓揉均勻，醃製1小時以上。4...

1、主要材料：大排500克。2、將大排用冷水浸洗乾淨。3、用專用工具將在大排雙面敲擊，使肉的化學纖維組織毀壞。4、將敲擊的大排用適當米酒、小量鹽開展充足拌和。淹15分鐘上下。5、將生雞...

1、食材：豬大排500克、葱姜少許、鹽少許、料酒少許、生抽少許、老抽少許、糖少許、澱粉少許。2、將豬大排洗淨，放在案板上用刀背將豬大排打散。3、將打好的豬大排放入容器內，家入葱姜，料酒...

1、食材：豬大排2塊，鹽1茶匙（5g），白砂糖2茶匙（10g），雞精1茶匙（5g），紅椒1/2個，老抽1湯匙（15ml），葱、姜、蒜適量，腰果：50g。2、首先將大排清洗乾淨，用餐巾紙吸乾水分，放在案板上，用刀背橫豎拍一下，這樣肉質就會...

1、食材：大排肉150g、豆泡20g、薑片5g、小葱5g、大蒜5g、米粉100g。2、大排用清水洗淨瀝乾水分。3、把大排放進去均勻攪拌。4、大排需要醃製15分鐘以上。5、醃製好的大排，需要用平底鍋將...