空心菜的精選

素炒空心菜是一道簡單又美味的素菜。下面是製作素炒空心菜的步驟：材料：-空心菜一把-大葱一根-姜一塊-蒜苗適量-食用油適量-生抽適量-鹽適量步驟：1.將空心菜洗淨，切成長約3-4釐米的段。2.大...

1、空心菜又叫蕹菜（拉丁文名：IpomoeaaquaticaForsk），是番薯屬光萼組植物。2、在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜，福建稱通菜蓊、蓊菜，江蘇、四川稱藤藤菜，廣東稱通菜。3、該種原產東亞地區，現...

1、準備一盆水，擠少量檸檬汁。空心菜洗淨，先把葉子部分泡在準備好的檸檬水裏。空心菜之所以會發黑，就是因為空心菜裏含有鐵質，所以容易發黑。泡過檸檬水後，檸檬的酸度會控制空心菜裏的鐵質...

1、培育化苗。因為空它的種子，表皮非常的薄，這樣吸收水分就會容易一些，所以直接播撒種子就可以。如果是催芽播種的話，要在千分之1的託布津裏面，先浸泡半小時，之後撈出來清洗幾遍，再拿到清水裏...

1、如果是在盆栽中養殖空心菜的話，一定要保持土壤濕潤，一般來説每隔7天為它澆一次水就可以了，夏季天氣較為炎熱的時候，水分蒸發量也大，最好天天為它澆水。2、在為空心菜澆水的時候應該澆在...

1、食材：空心菜500克，豬排骨250克，蝦米10克，姜、鹽、味精各適量。2、將排骨洗淨，斬成小段；空心菜去根洗淨；姜洗淨切片；蝦米用清水浸泡。3、鍋內加入適量清水，放入排骨、蝦米、薑片，以猛火煮滾，轉...

1、新鮮空心菜：空心菜屬於一種綠葉蔬菜，不宜保存，若是在夏天悶熱時節，存放於常温環境中，建議當天就烹飪食用，以免空心菜水分流失，口感變差，另外，若是天氣寒冷的冬天，那麼可以存放較長的時間，只要...

1、可以一起吃。2、空心菜莖葉含蛋白質、糖、脂類、酚類、維生素等營養元素，而香菇含水、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等營物質，兩者在營養組成上...

炒空心菜的關鍵在於保持其鮮嫩的口感和淡而清香的味道。下面是一個簡單的做法：材料：-空心菜300克-大蒜2瓣（切碎）-生薑1小塊（切碎）-食用油適量-鹽適量-生抽適量步驟：1.將空心菜洗淨，切成4-5釐米...

1、空心菜與牛肉不相剋，可以一起吃。牛肉能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。空心菜可以清熱涼血，利尿除濕。2、牛肉中脂肪含量很...

1、葉子越綠越新鮮，空心菜宜選擇整株完整、無須根者、無黃葉或破損水傷的為佳，葉子越綠的越新鮮。2、切口無腐爛或變色，莖管底部的切口要無腐爛或變色，如果太乾燥或缺乏水分的比較不新鮮。...

1、將空心菜掐成段放在盆裏泡一會兒，洗掉裏面的髒東西。2、將洗乾淨的空心菜撈出來，放在洗菜網裏，將水濾幹一些，水濾幹了炒出來的空心菜水會比較少。3、將鍋裏倒油，燒熱，放入葱花。4、這裏要...

蝦醬空心菜的做法：材料：-空心菜300克-蝦醬2湯匙-大蒜2瓣（切碎）-辣椒1個（切片）-食用油1湯匙-鹽少許步驟：1.準備好所有的材料。2.將空心菜洗淨，切成適合的長度。3.在熱鍋中加入食用油，加熱後加入...

1、把捆綁通菜的繩子解開，讓菜得到自由，也方便拿取摘菜。2、把通菜杆的頭部先摘掉一段。因為這一段通常都爛了，遭到損壞或者太硬了。長度不定。只要能把爛的，遭到損壞的和硬的摘掉就可。3...

1、涼拌空心菜，用料：空心菜六七兩，鹽，味精，大蒜一瓣，空心菜摘去老的莖、黃的葉子，其餘的摘成小段，莖歸莖放一起，葉子歸葉子放一起。分別浸泡洗淨，大蒜切末，鍋上火加熱，倒入適量油加熱，加入大蒜末爆...

1、種子處理。要種植空心菜芽菜苗，就要先處理好種子，種子要選用飽滿無癟粒，沒有缺損蟲蛀現象的，然後將其浸泡在20-30攝氏度的温水中浸泡大約6-7小時左右即可，注意期間不要讓周圍的温度有劇...

1、蝦醬通心菜是用通心菜、蝦醬炒制的一道菜品，口味鹹鮮，製作簡單。2、材料：通心菜1斤，蒜末適量，蝦醬適量。3、通心菜洗淨後切段。4、鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入通心菜翻炒。5、...

1、空心菜學名蕹菜，又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等，是番薯屬光萼組植物，一年生草本，蔓生或漂浮於水。2、莖圓柱形，有節，節間中空，節上生根，無毛；葉片為卵形、長卵形、長卵狀披針形或披針形，長...

1、環境要求：空心菜對土壤要求不嚴，但喜歡粘重和肥力充足的土壤，喜高温高濕環境，它能耐35-40度的高温。最佳生長温度為25-30度。2、播種：空心菜的種子表皮較厚而硬，如果直接播種發芽會極慢，影...

1、空心菜可以涼拌着吃。2、將空心菜掐成小段。注意太老的梗需要丟掉，不然很影響口感。洗乾淨瀝乾水後備用。3、燒一鍋水。水根據空心菜的量來加就好。4、水燒開後放入空心菜。5、過一...

1、孕婦是可以適量吃空心菜的，但一定要控制好量，不要多吃，空心菜中含有大量的鈣質以及草酸，對於剛剛懷孕的女性是可以吃的，可以補充鈣質和葉酸，對身體有益。懷孕後不要過量吃空心菜，因為空心...

1、對於收穫的空心菜，首先要用清水清洗乾淨，然後，然後放到蒸鍋裏，蒸五分鐘左右的時間，一定是開水鍋放入，撈出之後要控幹水分，然後平攤在竹墊子上，拿到太陽底下晾曬，記得勤翻動，這樣可以加速晾乾...

要想讓空心菜炒得好吃，可以嘗試以下做法：1.準備材料：空心菜、蒜末、生薑末、幹辣椒等。2.處理空心菜：將空心菜切成段，保留嫩葉和嫩梗部分，底部老莖部分可以切去。3.熱鍋涼油：將鍋預熱，倒入適量...

1、主料：空心菜1把、蒜米2瓣、紅辣椒1個、豆腐乳2/3塊。2、輔料：食用油10克。3、空心菜用水浸泡10分鐘，可以去除殘留的農藥，不是自己家種的青菜，最好還是泡一下水，吃的放心一點。4、蒜米去皮...

1、空心菜炒過後會變黑的原因是炒的時間過久，一般來講,炒空心菜從下鍋到起鍋,一分鐘就夠。2、小技巧：空心菜炒熟後容易變黑，影響美觀。鑑於此，炒空心菜時，可加入些許的小蘇打或是白醋，有助於...