煎芋的精選

1、主料：芋頭500克，草魚腸150克。2、輔料：蝦米30克，香菜20克。3、調料：大葱10克，小麥麪粉60克，五香粉3克，胡椒粉1克，姜5克，鹽3克，白砂糖2克，植物油20克。4、芋去皮，洗淨，煮稔。魚腸洗淨剪度，蝦米浸開...

1、煎餃不需要蒸熟，可以直接生煎。2、鍋裏先放少許油，餃子逐一排列整齊後，倒入半杯開水，加蓋大火燒7～8分鐘，開蓋加少許油，用中火慢慢煎，並不時轉動鍋子，直至餃子呈金黃色。3、平時已經煮熟了的...

1、下鍋之後，包子中間要留有空隙。2、先把包子底面煎黃再下面粉水，這時候一定要下熱水，若是包子下鍋後直接下面粉水，用冷水即可。3、加水至漫過包子三分之一處即可。4、喜歡大脆皮的，可以加...

1、山芋是紅薯。山芋是番薯的別稱，為一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平卧或上升，偶有纏繞，多分枝。2、葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚...

1、雞蛋2個；水或牛奶400克-450克；普通麪粉（中筋）250克；鹽3-5克；葱花適量；胡蘿蔔約1/3根；青柿子椒適量。2、兩個雞蛋打散先加入大約200-250克的液體混合均勻。3、加入所有面粉攪拌成稠麪糊。4、...

1、麪粉250g、酵母3g、温水130ml。肉餡原料：豬肉餡、葱花、薑末、老抽、料酒、鹽、雞精、皮凍。2、3g酵母中倒入20ml温水，靜置5分鐘，激發酵母中的活性；3、酵母水倒入麪粉中，拌勻。倒入剩下...

1、芋頭500克、粘米粉300克。a：粉漿材料：粘米粉180克，清水280克。b：檳榔芋頭480克，廣式臘腸2根，大蒜3顆,中型蝦米20克，植物油20克。c:調味料：五香粉1/2小匙，鹽1又1/2小匙，黑胡椒粉1/2小匙，雞精1/2...

香煎芋頭餅的做法如下：材料：-芋頭：500克-澱粉：50克-蛋黃：1個-鹽：適量-油：適量步驟：1.將芋頭剝皮，清洗乾淨後切成小塊。2.將芋頭塊放入蒸鍋中蒸熟，約15分鐘。可以用筷子插入芋頭塊，如果能輕鬆插入，...

1、煎餃一般煎5分左右就可以熟了,做煎餃的時候要煎到餃子表面微微有些焦或者變黃就可以了。2、注意要用小火煎,如果用大火的話,會導致外皮焦糊但是裏面不熱。使用小火煎餃子,這樣煎出...

1、放油到煎鍋裏，5成熱（油温150°左右）放入包好的餃子煎1～2分鐘，全程小火。2、加水半杯，用鍋蓋蓋上燜蒸4～5分鐘。3、開蓋，給餃子翻個面再煎一下，喜歡吃脆的此處多煎個一分鐘,美味煎餃就出鍋了4...

1、主料：芋艿、火腿腸。2、輔料：大蒜瓣、葱花。3、調料：鹽少許，雞精少許，椒鹽少許。4、芋艿去皮洗淨切滾刀塊放入高壓鍋裏壓至軟爛（大火燒開，轉小火壓5分鐘以上）。5、火腿腸切滾刀塊，大蒜切片；鍋...

1、食材：山芋粉5湯匙，雞蛋一個，葱花適量。2、首先將山芋粉放入大碗中。3、然後往碗裏倒入水，水與山芋粉的比例是2；1，放點葱花。加入適量的鹽，攪拌均勻。4、再加入雞蛋，攪拌，然後鍋內放少許油，待...

1、將魚洗乾淨，麪粉均勻塗在魚身上。2、準備好老薑，姜切絲，葱切碎待用。3、起油鍋，放適量食用油，把油燒熱，放魚下煎鍋煎4、魚皮向下先煎，煎完翻另一面煎。5、魚煎得差不多熟了，放葱姜，醬汁淋在...

1、山芋能跟米飯煎着吃。2、首先要選擇一塊新鮮的山芋，洗淨後削去外層的表皮，然後切成適宜的塊狀。3、取適量大米淘洗乾淨，只要淘洗一次，次數多的話，營養會流失很多。4、像平常做米飯時一樣...

1、煎餃的烹飪時間根據餡兒和大小來決定，差不多需要3~5分鐘左右，把餃子準備好，然後在鍋中燒油，把餃子放入鍋中油炸至金黃撈出，這樣煎餃子就做好了，非常的好吃。2、煎餃是中國北方地區特色傳...

1、材料：芋艿、麪包糠、雞蛋清、五香粉、鹽、橄欖油、玉米澱粉。2、芋艿刮皮洗淨、放到鍋裏蒸二十分鐘，至用筷子一戳就可分開、拿出晾涼、裹上薄薄一層玉米澱粉。3、將一個雞蛋再加一個...

1、材料：芋頭、葱、香菜、臘肉、臘腸、蝦米。2、芋頭削皮洗淨，磨成芋蓉待用。3、葱、香菜切碎待用，臘肉、臘腸、蝦米切成細丁待用。4、鍋裏放少量油加熱，倒入臘肉煸出油，再倒入臘腸丁、蝦米...

1、食材：豆腐400g、姜10g、蒜10g、葱10g。2、將豆腐適量放在盤中備用。3、將姜、蒜洗淨切好備用。4、將葱洗淨切好備用。5、在鍋中放入得菜油。6、將豆腐切成小塊，放入鍋中。7、一面煎好...

1、山芋能跟雞蛋煎着吃。山芋一般是能和雞蛋一起吃的，但不宜食用過多，以免對身體造成不利影響。2、山芋中含有豐富的碳水化合物、維生素A等營養成分，而雞蛋中含有較豐富的蛋白質、維生素B...

1、臘腸切細絲；蝦米洗淨泡一會，並瀝乾水分；紅葱頭切碎。2、鍋中加少許油燒熱，放入葱頭碎、臘腸絲和蝦米炒香。熄火，放涼備用。（材料炒過後會比較香口很多。）3、芋頭去皮刨成絲條，並加入鹽、糖...

1、主料：大芋頭500克。2、調料：白砂糖2茶匙（約10克），澱粉（或麪粉，或糯米粉均可）50克。3、芋頭去皮，切片放碗裏（處理芋頭的時候最好戴烹飪手套，因為它的粘液很滑，而且還很刺激手，手會癢癢的，如果覺得...

1、芋頭去皮，切片放碗裏（處理芋頭的時候最好戴烹飪手套，因為它的沾液很滑，而且還很刺激手，手會癢癢的，如果覺得癢可以上火上烤一會兒就沒事了）2、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟3、蒸好後將芋頭放菜...

1、芋頭去皮洗淨切成細絲。鍋裏放油燒熱後，把芋絲放進炒出香味後熄火。2、把粘米粉放進一大碗裏，放少許鹽，糖，雞精，拌勻後，加進一碗沸水，然後攪拌成無明顯顆粒的粉槳。3、把炒過的芋絲倒進粉...

1、做餅用的芋頭一定要選檳榔芋，這樣吃起來才酥。2、把香芋去皮擦絲，加入適量的麪粉，鹽調成糊狀。3、平底鍋少量油，倒入調好的香芋糊，煎至兩面微黃。4、好吃的香芋餅就好了。香芋煎餅的家常...

1、材料：包子適量、乾麪粉適量、水適量。2、把包好的包子放桌子上備用。3、在平底鍋中倒入適量的花生油，等油大概熟了以後把包子放入鍋裏，蓋上鍋蓋，開小火煎一會。4、在碗里加入適量的乾麪...