雞胸的精選

1、食材：雞胸肉適量、青椒適量、姜、蒜適量、紅椒適量。2、將雞胸肉切丁，用生粉和料酒醃製。配料中喜歡吃辣的可以多放點辣椒。3、熱油，蒜和姜倒入炒香。4、辣椒倒入，一次放入食用鹽、料酒...

醃製雞胸的好處是可以增加其口感和味道，使其更加美味。同時，醃製雞胸還可以讓雞胸變得更加嫩滑，不易變幹。下面是一份簡單又好吃的醃製雞胸的做法。【功效】醃製雞胸可以增加其口感和味道...

1、材料：雞胸肉一塊、胡椒粉適量、鹽適量、雞蛋清1只量、全蛋1只、澱粉適量、麪包糠適量。2、首先雞胸肉切丁，放入鹽，胡椒粉，蛋清醃製半小時使之入味。3、把醃好的雞肉分別逐個放入澱粉，全...

1、雞胸肉切塊放入容器中，加入適量清水沒過雞肉。2、在容器中加入適量食用鹽攪拌均勻。3、用手抓捏雞肉，促進肉塊中血水排出，浸泡3分鐘左右。4、將浸泡的水倒出後再用清水沖洗一下雞肉，裝...

1、雞胸肉一般煮10-15分鐘左右就可以了。2、具體的時間可以根據火候和雞胸肉的大小適當調整一下。雞胸肉本身蛋白質含量很高，煮的太久的話就會影響口感。水煮雞胸肉一般是冷水下鍋，煮的...

1、豆豉提前用水泡一下去除苦味。2、青紅辣椒去籽切滾刀塊。3、雞胸肉逆紋路切厚片。4、雞胸肉放入醃肉料抓勻醃製半小時（最後放食用油）。5、一定要醃製夠半小時，不然不夠嫩也不入味。6、...

1、新鮮的雞胸肉肉質緊密，有輕微彈性，而不新鮮的雞胸肉摸起來比較軟，沒有彈性，甚至還會留下比較明顯的手指摸過的痕跡。2、新鮮的雞胸肉呈乾淨的粉紅色且具有光澤。所以説買雞胸肉就應該挑...

1、用料：雞胸肉一塊、黃酒適量、食用鹽適量、蠔油一勺、蘆筍你想吃的量、檸檬2片、橄欖油適量。2、做法：雞胸肉上深深地斜切幾刀，加入黃酒和鹽醃製10分鐘蘆筍根部切去老梗，洗淨切長段，放入...

1、食材：雞胸肉250g、培根5片、芥末醬20g。2、雞胸肉清洗乾淨，對半切開，不要切斷。3、擠入芥末醬。4、蓋上另一片雞胸肉。5、用培根包裹。6、接口統一壓在下面，放入烤盤中。7、放入烤箱中，2...

涼拌芹菜材料：-芹菜100克-青葱1根-薑末適量-蒜末適量-醬油適量-醋適量-糖適量-食用油適量-鹽適量做法：1.芹菜洗淨後切成絲，青葱洗淨後切成小段備用；2.熱鍋涼油，下葱薑蒜爆香；3.加入醬油、醋...

1、用料：雞胸肉一塊、青椒4個、蒜末適量、一勺生抽、一勺料酒、一勺食用油、少許玉米澱粉。2、青椒切絲，雞胸肉切絲放入大碗中加入一勺生抽+一勺料酒+一勺食用油+少許玉米澱粉攪拌均勻醃...

1、雞胸肉洗乾淨，瀝乾水備用。2、紅薯澱粉中加入少許水，磕入雞蛋，大致攪拌均勻。一開始會有很多的小疙瘩，沒關係，可以稍微靜置幾分鐘，然後攪攪，如果還有疙瘩就再靜置再攪，讓紅薯澱粉充分吸收蛋...

1、酥盒8個，雞胸400g（切1cm丁），大葱150g（切絲），豌豆200g（可用速凍豌豆），牛奶500ml，鹽1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），油1湯匙（15ml）。2、中火加熱鍋中的油，燒熱後將雞胸放入鍋中煸炒3分鐘，再取出待用。3、鍋中...

1、一般來説是10分鐘左右即可，具體時間根據肉的大小和灶火的大小來決定。2、煮雞胸肉，一般正常大小的煮雞胸肉用大火煮10分鐘左右即可熟了，但是由於每人家的灶火大小不一樣，所烹飪的雞胸肉...

1、清洗：雞胸肉裏的血水是導致腥味的原因之一，在烹飪之前需要先將裏面的血水逼出來。可以將雞胸肉處理乾淨後浸泡在流動的清水中，待雞胸肉顏色慢慢變白，血水流出後即可。2、醃製：雞胸肉在煮...

1、清遠雞拔去細毛，挖去內臟，洗淨。2、取出高壓鍋洗淨，放入內臟壓底，再放入整雞。3、加入適量清水，大火燒開。4、轉中小火慢煮。5、每隔大約5分鐘翻身一次。6、5分鐘後再翻另一面。7、翻至...

怎樣做雞胸好吃又簡單竅門功效:雞胸肉是一種低脂肪高蛋白質食物，有助於健康飲食和體重管理。它富含維生素B6和礦物質，對促進肌肉生長和維持免疫系統功能也有益處。材料:-2塊雞胸肉-鹽和...

1、食材：雞胸、香菇、蒜瓣、姜、油鹽、醬油、深粉、糖、醋各適量。2、雞胸肉切丁，香菇，姜去皮切絲。蒜瓣切末。3、碗裏放入雞胸肉，香菇，薑絲，蒜末。加入油，鹽，醬油，生粉，醋，糖攪拌均勻。4、加入兩...

以下是雞胸湯的幾種常見做法：1.雞胸湯材料：-雞胸肉1塊-雞胸骨2塊-胡蘿蔔1根-洋葱1個-薑片3-4片-水6杯-鹽適量步驟：1.將雞胸肉、胸骨、洋葱、薑片和胡蘿蔔放入大鍋中。2.加入足夠的水，將鍋...

1、主料：青毛豆50克、雞胸300克、紅椒2只、香菇2朵。2、輔料：料酒、蠔油、生粉、色拉油、鹽、香油、胡椒粉。3、用V型刀將紅椒在1/3的位置切成二半，除去內部的籽，做為容器。4、青毛豆氽水...

1、將雞胸肉切成條，放入生粉、麪粉、鹽、辣椒粉、胡椒粉、一勺白糖、黑胡椒粉攪拌均勻醃製十分鐘。2、放油入鍋，鍋中油熱後放雞胸肉炸，炸雞胸肉時注意翻動。3、炸3~4分鐘，最後把雞胸肉炸成...

1、雞胸切塊放入容器中，加入適量清水沒過雞肉。2、在容器中加入適量食用鹽攪拌均勻。3、用手抓捏雞肉，促進肉塊中血水排出，浸泡3分鐘左右。4、將浸泡的水倒出後再用清水沖洗一下雞肉，裝在...

1、原材料：百里香油用材：植物油3湯勺(45ml)，馬鬱蘭碎1湯匙(5g)，鹽1/2湯匙(3g)，黑胡椒粉1/3湯匙(2g)，長茄子4根(每根約250g)，雞胸肉4片(每片約170g)，馬鬱蘭5g，培根肉8片，馬鈴薯600g(切一小塊)，植物...

1、用料：雞胸肉1塊、大蒜兩把、生抽1勺、料酒1勺、蠔油1勺、老抽1/2勺、黑胡椒粉1勺、澱粉2勺、鹽少許、孜然粒1勺、孜然粉1勺、辣椒粉2勺、雞精適量、熟芝麻適量、小葱2根。2、準備食...

1、食材：雞胸肉、葱薑蒜、小米辣。調味：料酒、鹽、醬油。2、準備一塊雞胸肉，重量大約300克，用流水多衝洗幾遍，去除表面雜質，再準備鮮辣椒適量。3、洗淨的雞胸肉，先切成長條，再切成四方塊兒，生薑...