燒二冬的精選

1、食材：冬菇1碗，冰糖10克，冬筍1個。2、冬筍切塊。3、沸水倒入冬筍，撒一些鹽，焯煮。4、冬菇洗淨泡發，切塊備用，泡香菇的水不要倒掉。5、鍋中倒油，煸炒冬菇。6、炒香後再加入冬筍塊繼續煸炒。7...

1、冬菇1碗，冰糖10克，冬筍1個。2、冬筍切塊。沸水倒入冬筍，撒一些鹽，焯煮。3、冬菇洗淨泡發，切塊備用，泡香菇的水不要倒掉。4、鍋中倒油，煸炒冬菇5、炒香後再加入冬筍塊繼續煸炒。6、炒半分鐘...

1、食材：冬瓜500克、大蒜5個、鹽3克、料酒5克、生抽10克、油適量2、冬瓜削去皮和內瓤沖洗乾淨切成小條。3、大蒜用刀拍碎。4、熱鍋涼油放入大蒜。5、大蒜煎炸成金黃色。6、放入冬瓜條翻...

1、二月二有祭祀土地、畫囤、驅蟲、炒糖豆、剃龍頭等習俗活動，這些活動雖與別的地區習俗有差異，但是帶有其獨特的韻味，展現了其特有的地域風貌。2、祭祀土地，二月二不僅是龍的生日，也是土地...

1、麪粉500克，酵母5克，泡打粉5克，水、芝麻量，冬菜末500克，豬肉末250克，鹽、味精、醬油、糖、油、葱和薑末各適量。2、麪粉加入酵母、泡打粉，水和成麪糰。3、鍋放入油燒熱，加葱、姜炒香，再加入冬...

1、材料：冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜醬25克、醬油25克、白糖10克、精鹽3克、味精2克、薑末少許、水澱粉20克、高湯100克。2、做法：把冬瓜去皮，切成4－5釐米的方塊；然後在上面打十字...

煮熟的冬瓜過夜是否能吃，要根據食物的性質來診斷。如果保存良好，通常可以繼續吃；若出現變質或發黴，則不建議吃，以免導致胃腸受到刺激。1、可以吃：煮熟的冬瓜通常含有豐富的營養物質，而且冬瓜...

1、冬瓜洗好切好備用，蝦仁加入調料醃好，小米椒和葱花切好。2、鍋中先放花椒爆香，再放蝦仁炒熟，然後加入葱白、小米椒爆香。3、加入生抽、蠔油和鹽，再加入小半碗水燒開。4、放入冬瓜燒開後文...

1、免治豬肉250克，鮮竹筍肉250克，欖菜、生抽各1湯匙，糖、蒜茸各1茶匙，葱1條。醃料：生抽2茶匙，糖1/4茶匙，麻油少許，生粉1茶匙，水及油1湯匙。芡汁料：水5湯匙，生抽3/2茶匙，糖、生粉各1/2茶匙，麻油1/4茶...

1、將五花肉洗乾淨,切方塊;冬瓜去皮,切方塊;大蒜去皮,拍扁,備用。2、鍋裏放油燒熱,爆香薑片和大蒜,倒入五花肉翻炒變色後,繼續煸炒2分鐘直到出油,放入生抽,老抽,冰糖和料酒,不斷翻炒5...

1、將五花肉洗淨，切成麻將塊大小，再次洗淨，控幹水分。2、冬筍外殼剝去，並削去根部的老皮，切滾刀塊。3、葱去皮洗淨，切小段。4、姜去皮洗淨，切成細絲。5、取平底鍋，燒熱，不放油，放入五花肉塊，小火...

1、傳説冬至是鬼節（清明、七月半也是），各家給已故的先人燒紙錢、供飯，晚上，大街上鬼魂都出來收錢了，所以要呆在家裏，出門會碰到鬼的（上海也是這樣的習俗），雖然是迷信，但萬一巧合的話，碰到什麼倒黴...

1、冬筍炒蘑菇。準備食材：鮮香菇3朵、冬筍120g、胡蘿蔔、腐竹3根、葱1段、蒜1瓣、姜1小片、生抽15ml、蠔油10g、老抽5ml、糖3g、水澱粉15ml。2、腐竹提前泡發。3、香菇、冬筍胡蘿蔔切片...

1、首先將冬瓜去皮去瓤切方塊。2、五花肉切片。3、然後在冬瓜花刀面抹上老抽上色。4、接着油鍋裏下入冬瓜皮朝下煎至表皮上色出鍋碼盤。5、油鍋中爆香八角葱姜下五花肉、糖、老抽和水...

1、準備材料：牛肉250克，冬筍250克，紅辣椒1/2個，青辣椒1/2個，香葱1棵，生薑1小塊，花椒適量、食用油30克，香油1小匙，料酒2小匙，高湯10大匙，豆瓣醬1小匙，胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙。2、用温水把...

1、食材：冬瓜適量，火腿腸一根，蝦皮一小把，葱一節，芡粉適量，油適量，鹽適量。2、將冬瓜洗淨，削皮，切成塊兒狀，（也可以用小勺挖成球狀，這樣會比較好看，但是相對比較麻煩一些，就切成塊狀也可以）準備好待用...

1、燒開的開水能第二次孕，但不要過夜後再加熱。2、開水不宜長期存放，過夜的開水中會有一定濃度的亞硝酸鹽，這種成分屬於致癌物質，雖濃度不高，但是長期飲用也會漸漸被富集。3、燒開兩次的水...

1、主料：冬瓜750克。2、配料：豬瘦肉75克，蒜子、鮮紅椒各25克。3、調料：植物油75克，香油10克，鹽6克，味精1克，醬油5克，韭花15克，鮮湯100克。4、冬瓜削皮去瓤、洗淨，在去皮的一面剞十字花刀(每隔1．5釐...

1、冬至可以燒香。2、冬至開始天氣逐漸變得寒冷了，而這時候很多人的惰性出來了，不願意多走動。而更多時間悶在屋子裏是不好的，建議適當的小幅度的鍛鍊是有助於增強身體的抵抗力，同時冬至前...

1、準備材料：鮮香菇、冬筍、胡蘿蔔、腐竹、葱、蒜、姜、生抽、蠔油、老抽、糖、水澱粉。2、腐竹提前泡發。香菇、冬筍胡蘿蔔切片，腐竹切段。3、燒一鍋開水，下冬筍片焯2-3分鐘，淡化冬筍本身...

1、食材：草魚800克、冬筍300克、香菇100克、紅辣椒3個、鹽8克、油10毫升、醬油5毫升、米酒15毫升、生薑10克、芫西15克。2、草魚，洗乾淨，去頭去尾去內臟，切塊，放鹽、油、醬油、米酒醃製15分...

1、材料：冬筍500克，榨菜15克，調料：食用油30克，醬油1/2大匙，高湯2大匙，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。2、冬筍選用較嫩的尖部，切成大片，然後順其纖維方向用刀略切小口，用...

1、材料：冬瓜、油、葱、姜、甜醬、醬油、白糖、味精、高湯。2、冬瓜去皮、洗淨，切成3釐米、1.2釐米寬的塊。3、鍋內加油燒熱、下入葱、姜、甜醬，再投入冬瓜、醬油、白糖、味精、高湯、開...

1、冬瓜去皮去瓤，切成4－5釐米的方塊。外皮上切成十字花刀。2、五花肉切片，葱切段，薑切片。3、在切好的冬瓜花刀面抹上老抽上色。4、鍋中放油，下入冬瓜皮朝下煎。5、煎至表皮上色，出鍋倒盤中...

1、冬瓜去皮切塊。大葱、姜、蒜切末，小葱切葱花。2、鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入葱薑蒜末炒香，加入冬瓜塊炒勻，放入料酒、蠔油、清水適量、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺、老抽煮5分鐘...