千層蒸糕 千層蒸糕如何做

1、食材：自發麪粉500克。

2、自發麪粉放盆中，加適量清水揉勻成麪糰，擀成長方形麪皮。

3、麪皮上均勻地塗上植物油，撒上白糖，摺疊成兩層，再擀開。

4、麪皮上再刷油、白糖、再疊，如此幾次，疊成長方形，撒上果脯粒，切成塊。

5、蒸鍋置火上，放入發糕坯子，大火蒸約15分鐘即可。