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發表於:2024-04-04
功效:剝蝦是一種非常流行的海鮮製作方法,可以帶來豐富的蛋白質和營養素。蝦肉富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸和微量元素,對身體健康有益。材料:-新鮮蝦:適量-温水:適量-食鹽:適量-檸檬wedge:適...
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發表於:2017-11-12
1、蝦的殼是一節一節的,大家在剝蝦的時候,先找到從蝦頭往下數的第三個節點,然後把它剝掉。這第三個節點可以説是蝦連接全身的一個關鍵點,就像是蛇的七寸一樣,只要把它剝下來下面就十分的容...
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發表於:2022-01-19
1、首先要準備好新鮮的蝦,然後將新鮮的蝦放進清水洗淨後摘除蝦頭。2、用右手捏住蝦的後半段身子,左手的大拇指和食指配合剝開蝦的前面三節,並沿着蝦身轉一圈以去殼。3、還是用右手捏住蝦...
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發表於:2019-02-16
1、首先準備好新鮮的蝦,然後將新鮮的蝦放進清水洗淨後摘除蝦頭。2、用右手捏住蝦的後半段身子,左手的大拇指和食指配合剝開蝦的前面三節,並沿着蝦身轉一圈以去殼。3、還是用右手捏住蝦的...
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發表於:2018-12-31
1、先將凍着的蝦解凍,新鮮的蝦也可以直接剝,小心不要讓蝦頭上的刺刺到手,然後將蝦頭整個剝掉。2、剝掉以後用大拇指卡住蝦背上的第三個骨節,然後往前扒,前面的一段一下就拔下來了。3、然後...
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發表於:2018-10-01
1、熟蝦剝殼法:先用叉子固定蝦的身體,用湯匙將蝦頭用力切開。將叉子壓住蝦背,用湯匙分開蝦子腹部的腳和筋膜。利用湯匙伸入蝦殼和蝦肉之間,分開蝦殼。湯匙按住蝦尾,叉子戳住蝦子身體,順勢將...
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發表於:2018-12-15
1、用料:明蝦150克,蓮藕200克,調料若干。2、備明蝦。明蝦洗淨,去頭、尾、殼、蝦線,加鹽、料酒、胡椒粉,醃製10分鐘。3、醃製好的蝦兩面拍上澱粉,備用。4、蓮藕洗淨刮皮。蓮藕切片。用開水將蓮...
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發表於:2022-03-18
1、生蝦洗淨,去掉蝦線、蝦槍、蝦鬚後,把蝦肚子朝上,用剪刀由蝦尾處,一直剪到蝦頭下方。2、鮮蝦做熟後,去掉蝦頭,剝掉熟蝦的第1節蝦殼兒。3、一手捏蝦肉,一手捏蝦殼兒,往相反方向一扯,蝦殼兒很輕...
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發表於:2022-09-09
近日,范冰冰與李晨現身酒店秀恩愛的事情引得“人神共憤”。兩人先是在《挑戰者聯盟》裏秀足了恩愛,後來又是酒店門口做了對歡喜冤家,而之後,更有李晨為范冰冰…近日,范冰冰與李晨秀恩愛的事...
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發表於:2022-04-30
1、牙籤挑,用牙籤刺入蝦的第二節殼的縫隙中,輕輕向外挑,直至挑出黑色的蝦腸,用手指將蝦腸輕輕拉出即可。2、開頭盔,把蝦頭盔甲掀開,用手指捏住蝦胃與蝦腸的連接處,只需要輕輕一擠,就可以把蝦頭...
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發表於:2017-12-06
1、首先準備好新鮮的蝦,然後將新鮮的蝦放進清水洗淨後摘除蝦頭。2、用右手捏住蝦的後半段身子,左手的大拇指和食指配合剝開蝦的前面三節,並沿着蝦身轉一圈以去殼。3、還是用右手捏住蝦的...
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發表於:2019-02-23
1、材料:蝦適量、牙籤1根。2、用牙籤刺進蝦的第二個節,注意把握深度,多刺幾次找找經驗。3、刺進去之後,牙籤向外挑。4、接着向外挑,小心的,直至黑線出來。5、用手指輕輕捏住黑線。6、均勻用...
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發表於:2018-09-20
1、剝蝦的要正式上桌,一般都有審核規定。必須滿足速度和質量的要求,例如,半小時內,必須剝3公斤小龍蝦,一隻蝦的加工時間應保持在10秒以下。所以,每個月都有成千上萬的剝蝦人。2、一天需要剝6...
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發表於:2019-12-02
1、捉一隻蝦從頭開始數節數,數到蝦的第二節,這裏先暫停一下。2、利用叉子的一個小角。連着蝦皮蝦肉一起插進去。再給他清清挑起來。看到沒有蝦線就露出來了。3、不要再猶豫用手抓住這根...
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發表於:2017-11-07
1、先將凍着的蝦解凍,新鮮的蝦也可以直接撥,小心不要讓蝦頭上的刺次到手,首先將蝦頭整個拔掉。2、拔掉以後用大拇指卡住蝦背上的第三個骨節,然後往前扒,前面的一段一下就拔下來了。3、然後...
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發表於:2022-09-25
林心如與林志穎一見鍾情的,林心如是林志穎婚前唯一公開承認過的女友,林心如在拍攝自己的第一部電影《校園敢死隊》的時候遇到當時已經大紅的林志穎並由此相戀。知名博主曬出一組林心如高...
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發表於:2022-02-14
1、白灼蝦一般是彎的,拿到之後先把下壓直,做好拿着蝦頭蝦尾搖一下,這樣蝦殼和蝦仁會更容易分離。2、在這個位置,就是蝦殼的第一第二第三節,在下腳的位置把殼撥開,也可以剝多幾節,我一般剝三節...
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發表於:2019-12-03
1、去蝦線,首先準備好一份蝦,接着將蝦頭和蝦尾之間掰開,用手捏出裏面的內臟,往外一拉,這樣蝦線就輕鬆去除了。2、剝蝦殼,數蝦背上面的第三個殼,先剝下來,接着拉一拉蝦的尾部部分,最後把蝦的上面...
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發表於:2019-11-18
1、把準備好的新鮮生蝦用清水沖洗乾淨,放在瀝水籃中,然後用手把它捏起來,從生蝦到頭部往下數在第三節開始剝殼,這個地方的蝦殼最容易與蝦肉分開。2、從生蝦的第三節向頭部剝,到頭部時要把頭...
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發表於:2022-08-05
1、剝蝦手腫,目前考慮可能是對蝦皮過敏了。建議最好去醫院面診一下,外用爐甘石洗劑,口服西替利嗪片。不要吃辛辣生冷刺激性食物。2、龍蝦所具有的蛋白質當中,有一種叫原肌球的蛋白和一種叫...
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發表於:2017-11-11
1、首先把蝦爬的脖子和頭摘去,這些部位不好剝皮,蝦肉也少,不用太精細處理。2、先把把腹部的觸腳摘乾淨,會連帶出來蝦肉。3、把側面的硬殼和軟殼剝離,這一步主要是為了下一步剝掉硬殼方便。4...
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發表於:2019-10-12
1、先將凍着的蝦解凍,新鮮的蝦也可以直接撥,小心不要讓蝦頭上的刺次到手,首先將蝦頭整個拔掉。2、拔掉以後用大拇指卡住蝦背上的第三個骨節,然後往前扒,前面的一段一下就拔下來了。然後用手...
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發表於:2019-10-22
1、牙籤挑用牙籤刺入蝦的第二節殼的縫隙中,輕輕向外挑,直至挑出黑色的蝦腸,用手指將蝦腸輕輕拉出即可。2、開頭盔把蝦頭盔甲掀開,用手指捏住蝦胃與蝦腸的連接處,只需要輕輕一擠,就可以把蝦頭...
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發表於:2019-02-12
1、剝下蝦鉗,沿鉗的關節扭開。2、剝掉蝦鉗,吃掉鉗裏的蝦肉。3、一手拿着蝦身,一手拿着下頭,輕輕一扭,令蝦頭與身分離。4、在擰一擰蝦尾,方便之後剝開蝦殼。5、沿蝦腹剝開蝦尾並扯出蝦肉即可...
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發表於:2017-10-10
1、首先剝下蝦鉗,沿鉗的關節扭開。2、剝掉蝦鉗,吃掉鉗裏的蝦肉。3、一手拿着蝦身,一手拿着下頭,輕輕一扭,令蝦頭與身分離。4、在擰一擰蝦尾,方便之後剝開蝦殼。5、沿蝦腹剝開蝦尾並扯出蝦肉...