丸九蒸的精選

1、“九蒸九曬”，是中藥炮製中經常見到的方法，芝麻不易消化，吃多了芝麻，大便都成了黑色，一化驗，很多芝麻還是原樣，根本沒有消化掉。2、這樣的芝麻從腸胃走一遭，人體不得其福，反受其害。九次蒸曬...

1、清蒸丸子：淨肉去皮剁碎；粉絲用水泡發，備用；荸薺去皮，洗淨，切成丁；玉蘭片浸發，洗淨，以4/5切成2毫米見方的丁，1/5切成片；白菜去老葉，取嫩心切成塊；麪筋泡一破兩半；口蘑浸，去蒂，洗淨，切片；碎肉、荸薺丁、...

1、將事先準備好的豬肉肉糜放入一個容器中。2、香菇洗淨後切成碎末，與豬肉肉糜放在一起混合均勻。3、將濃湯寶、澱粉、約30ml水放入肉糜中，充分攪拌均勻直至看不到大塊濃湯寶顆粒。4、另...

1、豬五花肉攪碎，加入一個雞蛋。葱蒜切末，加入少量清水，浸泡。2、肉盆中加入適量醬油，料酒，五香粉，食鹽和澱粉，攪拌。3、加入麪粉和葱蒜水，繼續攪拌，如果稀了可以繼續加麪粉，直至攪拌粘稠。還需...

1、食材：黑芝麻350g、蜂蜜120g；2、將黑芝麻清洗乾淨。在蒸籠裏放入油紙。把黑芝麻倒入油紙上，鋪平讓其受熱均勻，上鍋蒸45分鐘。3、蒸好後把黑芝麻再次倒入鍋中，小火炒幹水份，把炒乾的黑芝麻...

1、食材：豬肉250g，幹黃花菜5g，荸薺2個，薑末5g，精鹽3g，胡椒粉1g，料酒5g，生抽5g，水澱粉30g，高湯適量，食用油適量。2、將豬肉剁成肉餡或使用絞好的肉餡，馬蹄拍碎剁成粗粒。3、將馬蹄、薑末、精鹽1g、...

九制黑芝麻丸～千古滋補肝腎良方！陰陽同補！補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓、補益腎精、烏髮養顏、健腦益智、延年益壽的作用，可用於肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脱髮、腰膝...

1、食材：土豆1顆，葱花油10克，辣椒油5克，鹽3克，尖椒1個，麪粉適量，玉米麪適量，魯花味極鮮5克。2、土豆去皮擦細絲狀。3、加入麪粉，玉米麪，攪拌均勻。4、拌好後是非常的撒開的。5、鍋下面煮粥，上面籠...

1、藕去節洗淨削皮，置小眼鐵篩上磨出藕碎，豬肉剁成最細丁，海米用温水泡2分鐘後瀝乾剁細碎，葱切葱花待用。2、將藕碎、肉細丁混合拌勻，先放一點點鹽調味（因為海米有鹹味）。將海米碎、生薯粉一...

1、首先是將買好的五花肉剁碎，剁肉的話可以將肉切成小塊，然後再用菜刀橫豎來回的剁，直到成肉沫狀。如果需要加香菇等其他食材的話，可以跟肉一起混起來來回攪拌的剁。2、肉剁好後，用較大的碗...

1、九蒸九曬黃精目的是為了消除生黃精的某些刺激性、毒副作用，增強其療效；現代藥理學研究黃精九蒸九曬後其色、香、味等方面均有變化，其內在成分也發生了鮮明的變化，多糖抗應激、雄激素樣...

1、蒸肉丸子一般都要15-20分鐘左右最好,如果蒸的時間太短不能徹底熟透,蒸太久了又容易造成營養流失,口感變差。2、蒸肉丸子的時間取決於丸子的個頭大小和火力大小,比如和湯圓大小的肉...

1、補腎壯陽黑髮，黑芝麻粉做為食藥同源雙用的食品，中醫藥學理中：“黑芝麻粉茯苓功效甘、平，有滋潤腎臟、益氣養血潤肺的功效，而黑芝麻粉入腎，腎藏精氣，其華在發”，所以説九蒸九曬黑芝麻粉可以...

1、材料：絞肉150公克，板豆腐1塊，薑末5公克，蒜末5公克，葱末5公克，小豆苗100公克，肉臊滷汁100㏄，水50㏄，太白粉適量，雞粉少許，香油1小匙，鹽少許，糖1/4小匙，白胡椒粉少許，淡醬油1小匙。2、板豆腐捏碎備用...

1、先將香菇洗淨切碎，和肉餡混合在一起，充分攪拌。2、將濃湯寶，澱粉，適量的水放在肉餡中充分混合。3、另取一個空盤子，將少量油覆蓋在盤底，然後再將攪拌好的肉糜捏成丸子，鋪在盤子上。4、鍋中...

1、每次蒸制按照古法炮製工藝加適量黃酒拌勻，並收集黃精汁，裝入陶瓷罐並悶潤至酒吸盡，使用柴火土灶，真正做到蒸曬9次製作而成，這樣蒸曬出來的黃精，黑裏透紅，油潤軟糯，味道甘甜。2、黃精發揮作...

1、牛肉餡100g、雞蛋1個、醬油適量、姜10g、蒜15g、澱粉適量。2、將姜和大蒜切成碎末。3、將雞蛋打入裝牛肉餡的碗中，加適量的澱粉。4、將牛肉餡、雞蛋和澱粉沿着一個方向攪拌。5、將牛...

1、清蒸牛肉丸要蒸15到20分鐘左右。2、蒸牛肉丸是一道家常類美食，製作原料主要有牛肉、肥豬肉碎。牛肉丸是潮汕地區特色美食，為潮汕特產，又稱手捶牛肉丸，起源於潮菜。牛肉丸作為著名的潮汕...

1、食材主料：豬絞肉、剩饅頭、白菜。2、輔料：丸子調料雞蛋、葱花、薑末、花椒粉、鹽、色拉油、香油、白菜調料葱花、薑末、花椒粉、醬油、海米、香油。3、將白菜切成絲(不用太細)放白菜...

1、紅薯（地瓜）削皮切滾刀塊，放鍋中蒸熟，大約10分鐘左右。2、熟後，用小勺碾勻成泥，放入白糖和麪粉，一直用小勺碾勻。3、開始撮成小丸子。4、鋪上一層薄薄的籠布,表面塗上薄薄的一層油。5、將小...

1、主料：豬肉餡1小團、蝦仁適量、千張5張2、輔料：海鮮菇一盒、娃娃菜幾片。3、調料：食鹽1/2茶匙、葱1小段、姜2小塊、生抽1茶匙、香油幾滴、黃酒1茶匙、芝麻幾粒。4、準備材料：豬肉餡、蝦...

1、用料：鱈魚、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、葱、姜、料酒。2、鱈魚去魚皮、去骨。3、放入輔食機裏蒸5分鐘。4、胡蘿蔔切片。5、取蛋清。6、姜切末。7、將鱈魚加入輔食機攪碎。8、放入容器，加入鹽...

1、黑芝麻1000克，蜂蜜300克。2、洗黑芝麻，先沖洗黑芝麻，然後把黑芝麻倒入盆中浸泡，把浮在水面上的黑芝麻丟掉，因為那些浮在水面上的都是空的黑芝麻殼，之後將黑芝麻濾掉水份後備用。正宗九蒸...

1、九蒸九曬黑芝麻丸的功能,中醫中藥理論認為:黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用。可用於肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脱髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履...

1、豬肉餡半斤、香菇50克、濃湯寶1個、澱粉2勺、油適量、葱花適量。2、步驟：將香菇洗淨切碎，和肉餡混合在一起，充分攪拌。3、將濃湯寶，澱粉，適量的水放在肉餡中充分混合。4、另取一個空盤子...