炒年糕的精選

1、炒年糕一般都是用韓式辣椒醬來炒制。2、炒年糕的方法：首先把年糕切成片狀，放到水裏面浸泡一下，鍋裏面加油燒熱，把蒜放進去爆香，然後再加入肉絲炒到七成熟，盛出來備用，鍋再加入油，把白菜梗放...

1、食材：年糕200克、青菜100克、火腿腸1根。2、準備好年糕，青菜，火腿腸，雞蛋。3、鍋中放入水，滴入幾滴色拉油，水開倒入年糕，燙30秒撈出，放入冷水中投涼。4、汽油燒鍋，倒入蛋液。5、炒至蓬鬆炒散...

步驟如下：材料：-魷魚：適量-年糕：適量-蔬菜（例如胡蘿蔔、洋葱、彩椒等）：適量-蒜蓉：適量-生薑：適量-醬油：適量-鹽和胡椒粉：適量-食用油：適量1.準備工作：將魷魚洗淨切塊，年糕稍微泡軟備用。蔬菜切成適當...

1、豆瓣醬兩勺，年糕一包。2、準備年糕一包，切段。3、開水煮幾分鐘，至年糕發軟。4、瀝水備用。5、涼鍋加入豆瓣醬，放入葱薑絲炒香(涼油豆瓣醬不會暴油）。6、加入年糕翻炒，放入適量番茄醬，少放...

1、主料：年糕250g。配料：香葱1根。2、調料：拌飯醬2大勺、醬油1茶匙。3、舀兩大勺拌飯醬放入碗中；加入一大勺醬油，混合調成炒年糕的醬汁。4、片狀年糕放入沸水中略煮2分鐘；撈出瀝乾水分備用。...

1、糯米清洗兩遍，再用清水浸泡一晚。2、將浸泡好的糯米撈起瀝乾水，倒入麪包機桶內，加上200克清水。3、麪包機通電，選擇製作年糕功能鍵，顯示所需時間為1小時25分。4、麪包機開始工作，一鍵式制...

1、用料：切片年糕400g、番茄醬1個、胡蘿蔔50g、蒜薹50g、洋葱30g、食鹽適量、味精適量、葱適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、柿子椒適量。2、年糕提前加水泡軟待用。3、胡蘿蔔切片，洋...

螃蟹炒年糕是一道美味的家常菜，下面是一種簡單的做法：材料：-螃蟹：適量-年糕：適量-幹辣椒：適量-蒜蓉：適量-醬油：適量-料酒：適量-鹽：適量-糖：適量-葱段：適量-雞精：適量-麻油：適量步驟：1.將螃蟹洗淨，剝殼...

1、主料：年糕200克、排骨600克3人份；輔料：食鹽5克、冰糖5克、姜5片、料酒10克、生抽10克、老抽5克、植物油20克、水適量；2、準備好豬小排和年糕，排骨入冷水鍋加薑片煮開，稍煮幾分鐘去盡血水...

1、製作步驟：年糕掰好後放入清水內泡着。胡蘿蔔和尖椒切丁，番茄和蒜米切丁，洋葱切絲。拿一個碗，放入適量番茄醬和蒜蓉辣醬。鍋內熱油爆香蒜米，倒入胡蘿蔔絲翻炒，加少許鹽。2、倒入洋葱翻炒，倒...

1、食材：臘肉80克，青蒜3根，洋葱1/2個，年糕180克，米酒1大匙，色拉油3大匙。2、臘肉整塊放入電飯鍋中蒸約20分鐘，取出切薄片備用。3、青蒜切斜段，洋葱切絲，鍋中倒入色拉油燒熱，放入青蒜、洋葱翻炒，再...

1、材料：梭子蟹2只、年糕適量、細香葱、薑絲、料酒、白糖、生抽。2、將梭子蟹收拾乾淨，去掉蟹蓋等多餘的東西，剁成幾大塊，蟹鉗要用刀略拍幾下3、年糕用水煮好，過冷水，備用。4、起油鍋，加薑絲...

1、將年糕切片，大約是3mm左右為佳。2、取一不粘鍋，點上火，放入食用油，加入水，再把切片的年糕放入。3、再放入紅糖。再用鏟子把年糕翻炒均勻。4、用中火，把紅糖融化，繼續不斷的翻炒，直到把鍋中...

1、食材明細：年糕250克、包菜150克、植物油適量、葱花少許、鹽少許、原味香菇醬40克；2、準備食材，包菜洗淨用手撕成大塊，年糕切片。3、鍋中放適量的植物油，温熱時放入葱花炒出香味。4、放入...

1、年糕切成較厚的片。2、白菜洗淨，只用菜幫，斜切成片。3、青椒切丁，葱斜切葱花。4、鍋中燒水，水裏加適量的鹽，水開後入年糕，煮至年糕浮起變軟，撈出年糕，放入涼水中待用。5、炒鍋入油，五成熱時...

1、食材：細條年糕；輔料：生粉、番茄醬、白糖、白醋、蒜蓉辣椒醬、水澱粉、熟芝麻；2、開始調醬汁準備一個小盆，倒入番茄醬260克，白糖200克，白醋150克，食鹽2克，蒜蓉辣椒醬100克，用筷子攪拌均勻備用...

1、材料：年糕350克，韭菜150克。調味料：料酒適量，胡椒粉，鹽，雞精各少許。2、做法：年糕稍蒸熟後切厚片，韭菜洗乾淨切段。熱油鍋稍翻炒韭菜，倒入料酒，放入年糕、胡椒粉、鹽、雞精翻炒勻，即可出鍋。...

1、梭子蟹500克，年糕300克，紅薯澱粉150克，洋葱頭60克，生薑30克，香葱15克，香菜20克，食用油50克。2、梭子蟹買回家後清洗乾淨，瀝乾水分後把蟹的切面在澱粉裏裹一下。3、鍋中放油，油要比平時炒菜多...

1、年糕100g，蝦仁20只，玉米油40g，雞蛋2個，胡蘿蔔1根，xo醬50g。2、年糕中倒入開水浸泡10min。3、起小鍋熱水，水開後放入蝦仁煮熟。4、玉米油15g加熱，倒入打散的雞蛋炒熟，然後盛出。5、玉米油25g...

1、年糕掰好後放入清水內泡着。2、胡蘿蔔和尖椒切丁，番茄和蒜米切丁，洋葱切絲。3、拿一個碗，放入適量番茄醬和蒜蓉辣醬。4、鍋內熱油爆香蒜米，倒入胡蘿蔔絲翻炒，加少許鹽。5、倒入洋葱翻炒，...

1、原料。年糕500克，自制蒜蓉辣椒醬，洋葱，韭菜花，番茄醬。2、鍋中放入適量清水燒開，放入年糕煮2分鐘後撈出備用。3、鍋中放入適量油，油温燒至5成熱，放入姜蒜末和洋葱粒炒香。4、炒香後，再加入...

1、做法一。主料：螃蟹。輔料：水磨年糕、鮮香菇、芹菜、西葫蘆、葱、姜、蒜。調料：鹽、白糖、胡椒粉、醬油、香油。步驟：將螃蟹清洗乾淨後切成塊，葱、姜、蒜分別切成末，坐水加入少許植物油和...

1、準備材料：盤菜50克，年糕150克，瘦肉50克，大蒜、榨菜絲、香菇、蠔油、鹽、花雕酒、生粉適量。2、瘦肉切成絲，用少許鹽、花雕酒、生粉拌勻，再加點食用油拌勻醃製15分鐘。3、大蒜根部用刀背拍...

1、主料：年糕250g。配料：香葱1根。調料：拌飯醬2大勺、醬油1茶匙。2、舀兩大勺拌飯醬放入碗中；加入一大勺醬油，混合調成炒年糕的醬汁；3、片狀年糕放入沸水中略煮2分鐘；撈出瀝乾水分備用；4、大火...

1、原料：臘肉80克，青蒜3根，洋葱1/2個，寧波年糕180克，米酒1大匙，色拉油3大匙。2、臘肉整塊放入電飯鍋中蒸約20分鐘，取出切薄片備用。3、青蒜切斜段，洋葱切絲，鍋中倒入色拉油燒熱，放入青蒜、洋葱翻...